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手綯職人 稲庭うどん160g×5束 北海道産小麦100% ギフト木箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん160g×5束 北海道産小麦100% ギフト木箱 稲庭吟祥堂本舗 現代の名工をうならせた本格手綯いの本場・稲庭うどん つるりとしたのど越しとコシの強い手づくりの逸品

一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。【手綯職人稲庭うどん】日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。【手綯職人が丹精こめてつくります】稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。生地は生きています。春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。

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手綯職人 稲庭うどん 北海道産小麦100% ギフト木箱 (160g×9束) 稲庭吟祥堂本舗 熟練した職人がこだわりぬいて作った本場稲庭うどん 良質の小麦粉を使用し洗練されたコシの強い手づくりの逸品

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手綯職人 稲庭うどん 北海道産小麦100% ギフト木箱 (160g×9束) 稲庭吟祥堂本舗 熟練した職人がこだわりぬいて作った本場稲庭うどん 良質の小麦粉を使用し洗練されたコシの強い手づくりの逸品

一本一本が手造り、それが吟祥堂のこだわりです。秋田県稲庭の地に長年受け継がれた伝統の技法を忠実に守り、練り、綯い、延ばし、干しまで全ての工程を手作業で行っています。機械造りにはできない緻密なうどんに仕上げました。【手綯職人稲庭うどん】日本料理の名工、山本省三氏が推奨する本場、本格手綯いの稲庭うどんです。つるりとした喉ごしとほどよいコシの強さ、手づくりの逸品をご堪能ください。【手綯職人が丹精こめてつくります】稲庭町に300年以上受け継がれてた匠技、練り、綯い、延ばし、干し、これら全ての行程はうどん生地の熟成と共にすすめていきます。人間の都合に合わせず、生地の都合に合わせて、無理をせず。生地は生きています。春には春の、夏には夏の、秋には秋の、そして冬には冬の生地があります。うどん職人は生地の感覚で四季を感じ取ることができます。荒練り、綯い、延ばし、干しまでの4日間、今日もいいうどんが出来ますようにと祈りながら。ゆるやかな時間の流れの中で、職人が1本1本、丹精こめてつくりました。

北海道ラーメン祭り

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北海道ラーメン祭り

北海道で生まれた人気のある個性的な味わいの、5種類のスープと生麺ならではの、のど越しのなめらかさ、コシのある美味しさを存分にお楽しみください。 原材料:【めん】小麦粉、小麦たん白、卵白、食塩、植物油脂、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工デンプン) 【利尻昆布エキス入り醤油味】しょうゆ、食塩、豚脂、しょうゆもろみ、でん粉、こんぶエキス、たんぱく加水分解物、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、香辛料、メンマパウダー、調味料(アミノ残等)、カラメル色素、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【鰹節入り醤油味】しょうゆ、豚脂、食塩、香味油、チキンエキス、ポークエキス、かつお節、酵母エキス、メンマパウダー、鮭節、コショウ、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【宗谷の塩ラーメンスープ】食塩(宗谷の塩使用)、豚脂、食塩、砂糖、醸造酢、野菜(にんにく、生姜等)、チキンエキス、香辛料、粉末昆布、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【かにエキス入り味噌】みそ、豚脂、食塩、かにエキス、砂糖、なたね油、香辛料、ポークエキス、香味油、ごま油、にんにく、オニオンパウダー、たんぱく加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に卵、小麦、えび、大豆、りんごを含む) 【カレーラーメンスープ】しょうゆ、水あめ、砂糖、豚脂、ポークエキス、でん粉、食塩、カレー粉、ターメリック、チキンエキス、コショウ、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(タマリンドガム)、香辛料摘出物、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む)

オリジナルあい 北海道Premium海鮮パスタセットB 1箱

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オリジナルあい 北海道Premium海鮮パスタセットB 1箱

内容量:北海道トマトとズワイガニクリームパスタソース16g×1、北海道サケとキャベツクリームパスタソース17.2g×1、北海道海老クリームパスタソース16g×1、アビッシーネ・リガーテ70g×1、ロングパスタ タリアテッレ50g×1、フジッリ・ブロンズ70g×1 商品サイズ(高さx奥行x幅):5cm×19.5cm×33.200000000000003cm 原材料:トマトとズワイガニクリームパスタソース/野菜パウダー(トマト、玉ねぎ、人参)、豆乳パウダー、馬鈴薯澱粉、ぶどう糖、砂糖、粉あめ、食塩、パーム油脂、酵母エキス、香辛料、うきみ(ずわいがに、パセリ)/加工澱粉、酸味料、(一部にかに・大豆を含む)サケとキャベツクリームパスタソース/野菜(じゃがいも、玉ねぎ、人参)、ぶどう糖、澱粉、粉あめ、食用植物油脂、鮭パウダー(北海道)、食塩、チーズパウダー、乳糖、脱脂粉乳、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料、うきみ〔鮭(北海道)、キャベツ〕/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・大豆・さけを含む)海老クリームパスタソース/野菜(じゃがいも、玉ねぎ、トマト、パプリカ、人参)、ぶどう糖、澱粉、粉あめ、食用植物油脂、食塩、甘海老パウダー(北海道産)、チーズパウダー、乳糖、脱脂粉乳、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料、うきみ(パセリ)/調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分・小麦・えび・大豆を含む)アビッシーネ・リガーテ/デュラム小麦のセモリナロングパスタ タリアテッレ/デュラム小麦のセモリナフジッリ・ブロンズ/デュラム小麦のセモリナ

鶏モモ肉のクリームソース&生パスタ110gのセット

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鶏モモ肉のクリームソース&生パスタ110gのセット

小麦粉から長時間かけて作ったベシャメルソースに鶏肉のダシと玉ねぎの甘みが合わさりクリーミーであっさりしてしつこくないソースです。特に生パスタに相性の良いソースです。当店は実店舗でも乾麺は使わず、生麺のみでイタリアンレストランをしております。生パスタは新鮮でないとおいしくありません!!一日寝かせた二日目の生パスタが一番おいしいんです。毎日二回は生パスタを作っている当店だからこそ出来る出来立ての生パスタをご家庭にお送りいたします。よく目にする強力粉でうどんのようにモチモチ感を出している生パスタや、水を入れて扱いやすくしてある生パスタとは違い、卵とセモリナ粉と少々のオリーブオイルだけで、他の食材は一切入れないエッグパスタにこだわっています。毎日新鮮な卵を配達してくれる幸田さん。新鮮な卵を代々育てている美馬養鶏場。新鮮な卵とデュラムセモリナ粉と厳選されたオリーブオイルのみを使用し、添加物などは一切使っておりません。厳選した材料に豊富な経験が絶妙にマッチし、当店独自のプリップリでどこにも真似の出来ない食感が味わえます。イタリア直輸入の押し出し式のパスタマシーンで生パスタを作っています。デュラムセモリナ粉100%で水も入れない生パスタは普通のマシーンでは中々作れません。さらに水を入れないので水分調節は、卵半分で調節する等、一朝一夕で出来る物ではございません。

渡り蟹のトマトクリームソース&生パスタ110gのセット

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渡り蟹のトマトクリームソース&生パスタ110gのセット

カニのうまみたっぷりのトマトソースに濃厚な生クリームをたっぷり入れ煮詰めてあるので生パスタによく絡みます。イタリアで開発された季節によりロマネスコ、もしくはオクラを具材としています。彩りがよく栄養価もGOODです!※蟹の甲羅は真空パックの破損を招きますので入れておりません。当店は実店舗でも乾麺は使わず、生麺のみでイタリアンレストランをしております。生パスタは新鮮でないとおいしくありません!!一日寝かせた二日目の生パスタが一番おいしいんです。毎日二回は生パスタを作っている当店だからこそ出来る出来立ての生パスタをご家庭にお送りいたします。よく目にする強力粉でうどんのようにモチモチ感を出している生パスタや、水を入れて扱いやすくしてある生パスタとは違い、卵とセモリナ粉と少々のオリーブオイルだけで、他の食材は一切入れないエッグパスタにこだわっています。毎日新鮮な卵を配達してくれる幸田さん。新鮮な卵を代々育てている美馬養鶏場。新鮮な卵とデュラムセモリナ粉と厳選されたオリーブオイルのみを使用し、添加物などは一切使っておりません。厳選した材料に豊富な経験が絶妙にマッチし、当店独自のプリップリでどこにも真似の出来ない食感が味わえます。イタリア直輸入の押し出し式のパスタマシーンで生パスタを作っています。デュラムセモリナ粉100%で水も入れない生パスタは普通のマシーンでは中々作れません。さらに水を入れないので水分調節は、卵半分で調節する等、一朝一夕で出来る物ではございません。

大入り箱北海道生ラーメン8食入

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大入り箱北海道生ラーメン8食入

味噌、醤油、塩、とんこつ 四つの味が勢揃い! 北海道のラーメンの味わいをまるごと楽しめます。 香味野菜をブレンドした醤油スープ、野菜の風味とコクのある味噌スープ、あっさりとした透明感のある塩スープ、ポークエキスのコクが深くまろやかな味わいのとんこつ醤油スープ、4種の味をお楽しみいただけます。 【原材料名】 めん〔小麦粉、醗酵調味液、食塩、卵白粉末、小麦たん白、植物油脂/加工でん粉、乳酸ナトリウム、かんすい、ソルビット、クチナシ色素、(一部に卵・小麦・大豆を含む)〕、打粉(加工でん粉) 醤油スープ〔醤油、豚油脂、食塩、でん粉、植物油脂、野菜(乾燥長ねぎ、生姜ペースト、にんにく)、砂糖、酒精、酵母エキス、ポークエキス、チキンエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む)〕 味噌スープ〔味噌、豚油脂、食塩、野菜(にんにく、玉ねぎ、生姜)、ごま、果糖ぶどう糖液糖、小麦粉、植物油脂、豆板醤、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・豚肉・大豆・ごま・りんごを含む)〕 塩スープ〔食塩、豚油脂、植物油脂、たん白加水分解物、魚介エキス、砂糖、醸造酢、香辛料、酵母エキス、還元水飴/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・豚肉・大豆・りんごを含む)〕 とんこつ醤油スープ〔ポークエキス、醤油、豚油脂、食塩、砂糖、香辛料、チャーシュー調味料/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、香料、(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)〕

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