兵庫県南あわじ市
9,000円
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 無添加だしの素と、素材の特徴を引き出した美味しい手延べうどんの詰め合わせセットです。麺に甘味を感じられる国産原料100%使用「淡路島の手延べうどん」、磯の香りとしこしこ食感が人気の鳴門海峡産芽かぶを練り込んだ「芽かぶうどん」、粒選りの黒胡麻と、五種類の黒色穀物を練り込んだ甘い風味の「手延べうどん黒五麺」の4点セット。発送は簡易梱包になります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 オリジナルうどん3種類食べ比べ(各200g×2袋)・「淡路だしの素」1本セット 内容量 国産原料100%使用 淡路島の手延べうどん:200g×2袋芽かぶうどん:200g×2袋手延べうどん黒五麺:200g×2袋淡路だしの素:200ml×1(2倍濃縮)発送用外箱サイズ:縦280×横230×高90(mm) 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 製造後 麺:550日、だしの素:365日 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手作業「小引き」「門干し」を行い、12工程・約40時間掛けて作りました。素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 淡路島自然派 手延べそうめん詰め合わせ32把 木箱入り 内容量 国産原料100%使用 淡路手延べそうめん「うずしおの華」50g×18把発送用木箱サイズ縦230×横295×高33(mm) 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 製造後:550日 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 弊所オリジナルの麺と無添加だしの素のセット。国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手作業「小引き」「門干し」を行い、12工程・約40時間掛けて作りました。素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。発送は簡易梱包になります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 旨味ある麺 国産原料100%使用 手延べそうめん「うずしおの華」1.2kg・「淡路だしの素」1本セット 内容量 国産原料100%使用 手延べそうめん「うずしおの華」:200g×6袋淡路だしの素:200m×1(2倍濃縮)発送用外箱サイズ:縦280×横230×高90(mm) 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 製造後 麺:550日、だしの素:365日 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
17,000円
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 国産原料100%使用の白そうめん、国産の「古代米(黒米・もち米)」を練り込んだ「古代米そうめん」、鳴門海峡産芽かぶを麺に練り込んだ「芽かぶそうめん」と、黒胡麻をベースに黒蕎麦・黒豆・黒米・カカオ・黒糖を練り込んだ「黒胡麻六穀そうめん」を彩り良く詰め合わせました。全商品合成添加物不使用で素材の特徴を活かして作りあげています。いつまでも健康でいて欲しいあの方への贈り物にも最適。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 淡路島自然派 手延べそうめん詰め合わせ 32把 木箱入り 内容量 国産原料100%使用そうめん「うずしおの華」50g×20把、古代米そうめん50g×4把、芽かぶそうめん50g×4把、黒六穀そうめん50g×4把、発送用木箱サイズ縦230×横295×高54(mm) 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 製造後:550日 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
2,000円
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しましたうどんです。全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お試チョイス(国産原料100%手延べうどん)【〒メール便】 内容量 国産原料100%使用淡路島の手延べうどん200g 賞味期限 550日 アレルギー表示 小麦 配送・その他 ※メール便発送となります。※日時指定:不可 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
4,000円
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しましたそうめんとうどんのセットです。 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。 手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。 ※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。詳細は画像の2枚目をご覧ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(国産原料100%使用そうめん・うどんセット) 内容量 国産原料100%使用手延べそうめんうずしおの華200g、国産原料100%使用淡路島の手延べうどん200g 発送方法 常温 ※メール便発送 消費期限 550日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 「手延べうどん黒五麺」は粒よりの黒胡麻を丸々練り込み、粉末で黒米、黒糖、カカオ、黒大豆と黒色穀物を五種類練り込んでいます。ほんのり甘い風味のする通好みの麺です。「淡路島の手延べうどん」は国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(手延べそば、国産原料100%使用淡路島の手延べうどん) 内容量 手延べうどん黒五麺200g国産原料100%使用淡路島の手延べうどん200g 賞味期限 550日 アレルギー表示 小麦、ゴマ、カシューナッツ 配送・その他 ※メール便発送となります。※詳細は画像の2枚目をご覧ください。 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 鳴門海峡産の芽かぶを練り込んでいるので、1人前で約レタス1個分の食物繊維3gを含有している「芽かぶそうめん」と姉妹品の「芽かぶうどん」のお味見セット。 磯の香りが広がって、しこしこした食感が楽しめます。 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。 手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。 ※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。 詳細は画像の2枚目をご覧ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(芽かぶそうめん・芽かぶうどん) 内容量 芽かぶそうめん200g、芽かぶうどん200g 発送方法 常温 ※メール便発送 消費期限 550日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
日東商事
6,008円
名 称:手延べそうめん 原材料:小麦粉・食塩・食用植物油 内容量:2.64kg(110g×2束×12袋) 製造者:小野製麺有限会社 ☆賞味期限:枠外下部記載 ☆保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管して下さい。 半田めんは噛みしめたときに小麦の香りが口の中にフワッと広がります。コシが強く、甘みがあり、喉ごしが良く風味豊か。そして他の産地のめんと違い、麺線が太いのが特徴です。 主原料は、小麦粉と塩のみ。だから、安心で美味しいめんをつくるためには原料の品質にこだわります。粉はめんに最適な小麦を厳選し、もちもちした歯ごたえとコシがあり、最高の味のものを使います。小鳴門海峡から採取した天然海水の塩。粉と塩を練る水は、吉野川上流の良質な地下水を汲み上げ、そして、標高千メートル以上の四国山脈から吹き降ろす清らかな風でじっくり乾燥させて生まれる、まさに阿波徳島の豊かな自然に育まれた天与の味です。 ≪ゆでたてが味一番≫ ☆調理方法(ゆで方) (1)お湯はタップリ沸かして下さい。麺100gにお湯約1リットルの割。 (2)お湯がよく沸いたら素麺をバラバラと広げながら入れ、麺同士がくっつかないようによくかき混ぜ、強火で煮続けます。 (3)沸騰して沸き立てば火加減を調整しながら煮立てます。煮立ったところで、2〜3本取り出して固さを確かめお好みのゆで加減になったら火を止めます。 (4)ザルに上げてすばやく冷水で麺を冷やします。手でもむように充分水洗いして下さい。(塩分の大部分は流出除去されます)。 ★注意(1)調理の際は、熱湯・ふきこぼれに充分ご注意下さい。 ★注意(2)熱いうちは直接手を触れないようにして下さい!夏の定番、白い手延べそうめん。つるつるの冷たい喉ごしに暑さも忘れます。 “夏にそうめん"が人気なのは、汗で流れた塩分の補給に役立つから。 O...
3,000円
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 「御陵糸」より一回り太いので程良いのど越しと力強い食感をバランスよく楽しめる「淡路糸」と、国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出した「うずしおの華」のセット。 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。 手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。 ※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。詳細は画像の2枚目をご覧ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(淡路糸、国産原料100%使用手延べそうめん) 内容量 淡路糸250g、国産原料100%使用手延べそうめんうずしおの華200g 発送方法 常温 ※メール便発送 消費期限 550日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
34,000円
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出した「うずしおの華」は、全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。淡路だしの素も国産原料100%使用で、アミノ酸等化学調味料・合成保存料など不使用で旨味が強く後味さらっとしただしの素です。(箱サイズ210×330×100 mm) ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 【平野製麺所】国産原料100%使用手延べそうめんうずしおの華セット 木箱入り 内容量 国産原料100%使用手延べそうめんうずしおの華2.5kg・淡路だしの素2本(200ml/2倍濃縮)セット 発送方法 常温 消費期限 麺:550日、だしの素:365日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 鳴門海峡産の芽かぶを練り込んで、磯の香りが広がり、しこしこした食感が楽しめる「芽かぶそうめん」と、弊所で一番の細麺ながら力強い食感と、艶やかな舌触りを楽しめる「御陵糸」のセット。 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。 手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。 ※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。詳細は画像の2枚目をご覧ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(芽かぶそうめん・御陵糸) 内容量 芽かぶそうめん200g、御陵糸250g 発送方法 常温 ※メール便発送 消費期限 550日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
12,000円
ふるさと納税 淡路島 おすすめ 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 試行錯誤の末、60年かけてやっと開発!3代かけて作り上げました。 淡路島沿岸で採れた非常に肉厚な鳴門海峡のわかめを、粉末ではなく独自開発した「ペースト製法」で麺に練りこむ事でより「つるつるモチモチ」の新食感麺を味わえます。磯香るほんのりわかめ味の麺は、夏は青じそやトマト、冬はなめ茸や山芋等と相性バツグンです。 また、全国の一流バイヤーとトップシェフが選ぶ、「料理王国100選2017」を受賞。 ぜひお召し上がりください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社井上商店:0799-45-0385)までお願いします。※2019/12/27〜2020/1/6は発送できません。 製品仕様 名称 【60年かけてやっと開発!つるモチ】わかめ麺 内容量 わかめ麺110g×8袋、つゆ60ml×8袋 発送方法 冷凍 申込可能期間 通年 消費期限 冷凍で120日 販売者 有限会社井上商店〒656-0122 兵庫県南あわじ市広田広田577-10799-45-0385ふるさと納税 おすすめ 淡路島
徳島県美馬市
16,000円
商品情報 ゆず麺と生塩柚奈のセット 名称 セット 内容量 ・ゆず麺 250g×6個・生塩柚奈 80g×1個 原材料名 【ゆず麺】小麦、柚子果汁、果皮油【生塩柚奈】ゆず果皮、鳴門の塩、果皮油、柚子果汁 アレルギー 小麦 配送方法 常温便でお届けします。 提供元 株式会社Surfrider(松家農園) 地場産品基準 当該返礼品は原材料に美馬市木屋平産ブランド柚子(柚奈)を使用し、相応の付加価値が生じているもの。(告示第5条第2号に該当)。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]『子どもはぐくみ』事業 [2]『歴史の風景』事業 [3]『清流と水源の里』事業 [4]『市長におまかせ』事業
自然食品専門店くるみや
3,595円
国産小麦粉を使用し、塩、油にこだわり、手間暇おしまず職人が手造りで12工程約40時間をかけて作った、昔ながらの製法の手延べそうめんです。 ◆国産小麦粉を使用、塩・油にこだわり、手間暇おしまず職人が昔ながらの手造りで12工程、約40時間をかけて作りました。艶やかで、しなやかで、もちもち感があり、又のどごしの良い美味しさをご賞味ください。◆昔ながらの職人の手による伝統製法に独自の改良を重ねた「平野式多段円熟手延製法」で作り上げております。※「平野式多段円熟手延製法」とは、昔ながらの手仕事『小引き』『門干し』と『付けハタを使用した乾燥』を行う製造方法に独自の改良を加え、全12工程・約40時間をかけて6度以上の熟成と、4段階以上の引き延ばし工程を経て作り上げる製法です。◆国産原料だけで本当に美味しい、国内産の小麦粉の甘味を追求した手延べそうめんを作りたくて全てにこだわりました。日本産小麦粉、地元鳴門海海峡の海水を煮詰めて作った塩、麺に塗布する油は日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油(この油を使用した麺は他社にはありません)。【食べ方・使用方法】☆ゆで方(ゆで時間約2分)1、たっぷりの沸騰したお湯(100gあたり1L)の中にめんをバラバラと入れ、はしで軽くほぐす。 2、ふきこぼれそうになったら、めんが鍋の中で回転する程度の中火にし、約1分30秒〜2分(お好みの硬さに時間を調節してください)ゆでてください。3、ゆであがりましたら火を止め、手早くざる等に移し、冷水でよく水洗いをしてください。☆薬味としてネギ、おろし生姜などでお召し上がりください。☆お好みにより温麺(にゅうめん)としてお召し上りください。※調理の際の熱湯、調理器具の取扱いにご注意してください。※本品はそば、山いも、黒豆...
淡路島の食彩 鳴門千鳥本舗
648円
入数 4束 鳴門海峡産の芽かぶを、地元漁師さんから直接仕入れ、麺に練り込んでいます。あざやかな翡翠色の麺で、かめばかむほど口の中に磯の香味が広がり、従来の白麺と比べシコシコした食感です。合成添加物は一切使用しておりませんので、小さいお子様にも安心して召し上がっていただけます。
いろは堂本店
3,456円
お返し、お祝い、ご挨拶、お中元(御中元)、お歳暮(御歳暮)など、想いがつまった贈り物。 その気持ちを丁寧に熨斗(のし)を掛け、包装し、大切にお届けします。 おしゃれな詰め合わせギフト・贈り物として、内祝いや引っ越し挨拶、引っ越し挨拶ギフト、出産祝い、出産内祝い、内祝い、快気内祝い、結婚祝い、お祝い返し、お礼、退職祝い、退職挨拶をはじめ、子供と楽しめるおもちゃなどお子様・お孫様への誕生日プレゼントにもおすすめです。 ブラックフライデー、クリスマスのご褒美ギフトにも。 「人と人」、「想いと想い」を繋ぎ、紡いでゆく贈りものをいろは堂はご提案いたします。 商品説明・素材 半田めんは噛みしめたときに小麦の香りが口の中にフワッと広がります。 コシが強く、甘みがあり、喉ごしが良く風味豊か。そして他の産地のめんと違い、麺線が太いのが特徴です。 主原料は、小麦粉と塩のみ。だから、安心で美味しいめんをつくるためには原料の品質にこだわります。 粉はめんに最適な小麦を厳選し、もちもちした歯ごたえとコシがあり、最高の味のものを使います。 小鳴門海峡から採取した天然海水の塩。 粉と塩を練る水は、吉野川上流の良質な地下水を汲み上げ、そして、標高千メートル以上の四国山脈から吹き降ろす清らかな風でじっくり乾燥させて生まれる、まさに阿波徳島の豊かな自然に育まれた天与の味です。 ■賞味期限:2025年4月 商品情報 【セット内容】手延べそうめん300g×9袋・【小麦粉・食塩・食用植物油】 【サイズ】 【送料】北海道、沖縄は2,600円 別途送料が必要になります。予めご了承ください。 【備考】※パッケージ、商品内容など、予告無く変更する場合がございます。 広告文責 株式会社いろは堂(TEL:086-241-0168)
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 国内産小麦粉、地元鳴門海峡の海水を煮詰めて作った塩、日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油を麺に塗布し、全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手作業「小引き」「門干し」を行い、12工程・約40時間掛けて作りました。素材が持つ「ぷりっぷりでもちもちとした食感」「甘み・旨味」を最大限に引き出しました。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 国産原料100%使用 淡路手延べそうめん「うずしおの華」32把 木箱入り 内容量 国産原料100%使用 淡路手延べそうめん「うずしおの華」50g×32把、発送用木箱サイズ縦230×横295×高54(mm) 発送方法 常温 申込可能期間 通年 消費期限 製造後:550日 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 鳴門海峡産の芽かぶを練り込んで、磯の香りが広がり、しこしこした食感が楽しめ1人前で約レタス1個分の食物繊維3gを含有してる「芽かぶそうめん」と「御陵糸」より一回り太いので程良いのど越しと力強い食感をバランスよく楽しめる「淡路糸」のセット。 どちらの商品も全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。 手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど越しをお楽しみいただけます。 ※メール便発送となりますので日時指定はできませんのでご注意ください。詳細は画像の2枚目をご覧ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(平野製麺所:0799-52-1618)までお願いします。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お味見セット(芽かぶそうめん・淡路糸) 内容量 芽かぶそうめん200g、淡路糸250g 発送方法 常温 ※メール便発送 消費期限 550日 アレルギー表記 小麦 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 鳴門海峡産の芽かぶを練り込んで、磯の香りが広がり、しこしこした食感が楽しめ1人前で約レタス1個分の食物繊維3gを含有してる「芽かぶそうめん」全国的に珍しくなった昔ながらの職人の丁寧な手仕事「小引き」「門干し」を行い、手間暇惜しまず4段階の延ばし作業、6度の熟成を行い12工程・約40時間掛けて作る独自の「多段延熟手延べ製法」で作り上げています。手仕事でしか味わえない力強い食感と、艶やかなのど超しをお楽しみいただけます。 製品仕様 名称 【平野製麺所】淡路島手延べ麺お試チョイス(芽かぶそうめん)【〒メール便】 内容量 芽かぶそうめん200g 賞味期限 550日 アレルギー表示 小麦 配送・その他 ※メール便発送となります。※日時指定:不可 販売者 平野製麺所〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙650-20799-52-1618
いいもの一番館
378円
内容量 250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください。 製造者名 長谷製麺 淡路そうめんの歴史 淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から極細そうめんの最高級品として評価されております。 淡路そうめんの製造について 作業工程のご紹介。 まず粉を合わせ良く練り団子状にしたものを帯状にします。その表面に綿実油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきます。 ひも状の麺をさらに伸ばし室(むろ)と呼ばれる箱に入れ冬の寒い夜に翌日まで熟成させます。 前日の麺を機(はた)に掛け少しずつ伸ばしていきます。 そうめんの細さまで少しずつ引き伸ばし天日干しにします。 寒風の中、自然乾燥させます。 出来上がったそうめんは長さを揃えて切ります。 そして木箱に入れられ蔵に保存し更にそうめんの歯ごたえとのどごしを良くします。 厳選された素材と昔ながらの手延べ製法で出来上がった 長谷製麺 八勝淡路そうめん 是非お召し上がり下さい。 八勝 淡路島そうめん 250g(50g×5束) 八勝 淡路島そうめん 250g(50g×5束)×2袋 八勝 淡路島そうめん 250g(50g×5束)×3袋
徳島県物産センター
500円
商品詳細とお届けについて 品名 手延べそうめん(乾めん)半田素麺(はんだそうめん) 商品名 半田手延べ麺 限定細口 分類 細口素麺 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油※添加物は一切使用しておりません 内容量 250g(50g×5束) 賞味期限 1年以上 保存方法 冷暗所(直射日光を避け、湿度の低い所で保存して下さい) 製造者 有限会社たきはら手延製麺 分類/用途 麺類/素麺(そうめん)/半田素麺/細口麺/寒製麺/乾麺お試し/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼントなど 半田素麺は、四国山脈から吹き降ろす澄んだ風と吉野川の美しい水で丁寧に作りあげています。そして独特の製法と麺線は他に例がないほどの最高級の品質を誇る逸品です。 更に、現代製麺技術の枠を極めてこの手延素麺をつくりあげました。 江戸時代からの250年の歴史を持つ伝統の味わいを徳島県半田町からお届けします。徳島県の名産品「半田そうめん」について ■半田そうめんの起源半田素麺の起源には諸説がありますが、天保の時代、当時小野浜港より撫養(徳島県鳴門市)方面へ運航しておりました船頭が、家族の自給用や副業として行わせたのが始まりといわれています。製麺の方法は、今の奈良県磯城郡三輪町から淡路、鳴門を経て徳島県の半田の地に伝えられたといわれています。 ■半田そうめんの歴史と特色1754年に書かれた「日本山海名物図会」には「大和三輪さうめん、細きこと糸のごとく、白きこと雪の如し、ゆでてふとらず、全国より出づるさうめんの及ぶところにあらず、また阿波(現在の徳島県)より出づるもの名産なり。三輪さうめんにおとらず。」と記述されており、半田そうめんが、三輪そうめんと並び称された記録が残っています。徳島県の名産品「半田そうめん」は、四国三郎吉野川に中流する徳島県半田の地で...
いろはのいえ
348円
原材料名 : 小麦粉(長野)、澱粉(タピオカ:タイ)、山芋粉(国内産、主に埼玉、千葉、群馬)、食塩(徳島鳴門) 内容量 : 330g(110g×3) 賞味期限 : 1年 JANコード : 4901735013791 メーカー名 : 創健社 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
自然食品のたいよう
526円
■容量:200g■原材料:小麦粉(国内産)、食塩(国内産)、食用こめ油(国内産)■賞味期限:製造日より540日■保存方法:※直射日光・高温多湿を避けてください。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 M■配送方法:常温☆国産小麦粉を使用、塩・油にこだわり、手間暇おしまず職人が昔ながらの手造りで12工程、約40時間をかけて作りました。艶やかで、しなやかで、もちもち感があり、又のどごしの良い美味しさをご賞味ください。 ☆昔ながらの職人の手による伝統製法に独自の改良を重ねた「平野式多段延熟手延製法」で作り上げております。 ※「平野式多段延熟手延製法」とは、昔ながらの手仕事『小引き』『門干し』と『付けハタを使用した乾燥』を行う製造方法に独自の改良を加え、全12工程・約40時間をかけて6度以上の熟成と、4段階以上の引き延ばし工程を経て作り上げる製法です。 ☆国産原料だけで本当に美味しい、国内産の小麦粉の甘味を追求した手延べそうめんを作りたくて全てにこだわりました。日本産小麦粉、地元鳴門海海峡の海水を煮詰めて作った塩、麺に塗布する油は日本で1社しか製造していない、国産米ぬかを昔ながらの圧搾製法で作った米油(この油を使用した麺は他社にはありません)。(分類:加工食品/加工品1(乾物等)/乾麺)※JANコード:4989170300058 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
702円
品名 うどん(半生)・つゆ 原材料名 麺:小麦粉、食塩、醸造酢、加工澱粉、粗製海水塩化マグネシウム(にがり) つゆ:醤油(小麦を含む)、味醂、砂糖、食塩、酢風味原料(さば・うるめ・鰹・昆布・干し椎茸) 内容量 麺:120g×2食 つゆ:100cc×2袋 賞味期限 約3週間以上 保存方法 冷暗所(長期保存の場合は冷凍庫で保存してください) 製造者 株式会社山のせ 用途/分類 麺製品/麺類/うどん(うどん)/たらいうどん/徳島名産/徳島のお土産/帰省 土産/お土産(おみやげ)/ギフト/プレゼント/家庭用/お試し三百年ほど昔、徳島の野や山で働く人たちが川魚でダシをとり、大きなたらいにうどんを入れて豪快に食したのが「たらいうどん」の由来と言われています。 練って鍛えて踏んで鍛えた手づくりうどん。小麦本来のうま味とつるっとしたのど越しを、厳選素材の天然だしが引き立てます。 徳島名物「たらいうどん」は、徳島の名産品として、古くからお土産・進物品などにご利用いただいております。 山のせ「たらいうどん」のこだわり ■こだわりの麺 良質の小麦をブレンドし、天然、自然の鳴門の塩、阿讃の山々から流れ出した吉野川の伏流水で丹念に練り上げたこだわりの逸品です。 ■うどんダシ 自然のダシがタップリ入った、つゆ(希釈タイプ)です。うどんのつゆにはもちろん、他のダシ汁としても使えます。 「たらいうどん」の美味しい食べ方 冬、暖かいまま食べる 茹で湯ごと「うどん」をたらい等に移し変えて熱いまま付け汁で食して下さい。 夏、冷やして食べる 一旦水でゆすぎ、荒熱を取り、冷水と一緒にたらい等に移して付け汁で食して下さい。 「たらいうどん」の美味しい茹で方・食べ方 「たらいうどん」はできるだけ大きな鍋で、たっぷりの沸騰したお湯で10分〜12分ほど麺をかき混ぜながら茹でてください...
