メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「キムチ」検索結果。

キムチの商品検索結果全11,288件中1~60件目

挟み込みキムチお試し3点セット(500挟み込み・250大根カップ・250きゅうりカップ)[韓国食材]

コリアタウンキムチ

1,620

挟み込みキムチお試し3点セット(500挟み込み・250大根カップ・250きゅうりカップ)[韓国食材]

キムチ亭の実力に注目! ●キムチ亭1番人気、挟み込み白菜キムチ。 今回お届けするキムチは一般の白菜キムチとの違いは、千切りにした大根をヤンニョンで味付け、白菜に挟み込むという点。 大根のおいしさと加えて、ヤンニョンが乳酸菌に働きかけるため、絶妙の味わいが生まれます。熟していくほどに白菜に旨みがのっていき、イコール乳酸菌もたっぷりというわけです。酸味がほどほどにのったころが食べごろです。 この味わいの違いをぜひ一度お試しください。 詳しくはコチラ ●大根のコリコリした歯ざわりをお楽しみ下さい。 角切りした大根を唐辛子などで味付けしたキムチです。 繊維がきめ細かく、とってもみずみずしくて柔らか。 キムチの辛さの中にも大根本来の甘みがじんわりと伝わって、コクのある深い味わいがお楽しみいただけます。 歯ごたえと大根のサッパリ感が人気です。 詳しくはコチラ ●サラダ感覚、胡瓜キムチ(レギュラー) みずみずしいキュウリの香りと歯ごたえをお楽しみ下さい。 一口サイズのキュウリを韓国唐辛子・自家製のヤンニンジャンで仕上げました。 きゅうりキムチの中では少し辛口の商品です。 辛党の方にはおすすめの一品です。 詳しくはコチラ キムチは言うまでもなく、キムチ亭の看板商品。キムチの味を決定づけるあの赤いヤンニョン。それがそのお店の味と言えるでしょう。 キムチ亭の味、それを知っていただくには最良のこのセット。ぜひこの機会にキムチ亭の味をお試しください。本場鶴橋のおいしいキムチお届けします。 内容量 1. 500g 挟み込みキムチ(袋入り) 2. 250g 大根キムチ(カップ入り) 3. 250g きゅうりキムチ(カップ入り) セット内容 1. 挟み込みキムチ) 白菜、大根、りんご、アミ塩、にんにく、生姜、セリ、ニラ...

あす楽
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【送料無料! 】【あす楽対応】三口一品 白菜キムチ 1kg キムチ 1キロ 安心 安全 無添加 発酵 キムチ 無添加キムチ 手作りキムチ 熟成キムチ 安全 きむち おつまみ 発酵食品 高級...

OceanStar

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商品情報名称白菜キムチ(三口一品キムチ)原材料白菜、大根、赤唐辛子粉、大蒜、葱、玉葱、生姜、魚醤油(アンチョビ、食塩)、水飴(食用コーンスターチ/ノンGMトウモロコシ使用)、リンゴエキス(リンゴ、ビタミンC)、砂糖、餅米、海老(天然)、食塩、切り昆布)調味料(アミノ酸)、キサンタンガム、(一部にえびを含む)内容量1kg賞味期限枠外下段に記載42日間*キムチは発酵食品ですので、日にちを置くと酸味が出てきます。特に夏場は酸味の進みが早く出てきます。余ったらキムチ鍋、豚キムチ,キムチチャーハンなど美味しく頂けます。保存方法要冷藏(0~4℃)生産国中国青島 三口一品キムチ専用工場輸入者三口物産株式会社 〒341-0026 埼玉県三郷市幸房411-1販売者三口一品キムチ専門店 板橋店〒174-0043 東京都板橋区坂下1-35-6(推定値) 栄養成分表示 1袋(100g)当たりエネルギー 180kjタンパク質 2.5g脂質 0g炭水化物 8.1g食塩相当量 1.6g【P5倍4日20:00〜11日01:59まで】三口一品 白菜キムチ 1kg キムチ 1キロ 安心 安全 無添加 発酵 キムチ 無添加キムチ 手作りキムチ 熟成キムチ 安全 きむち おつまみ 発酵食品 高級 ご飯のお供 お取り寄せ ご飯のおとも ごはんのとも 美味しいつまみ ギフト 白菜キムチ 本格派 本格漬けキムチ 白菜 お取り寄せグルメ ギフト プレゼント 送料無料! サクサク美味しい白菜キムチ、白ご飯のお供にどうぞ!薬膳食材がたっぷり入っているので、発酵すると風味豊かなになり、最強のキムチ乳酸菌を作り出す!★熟するほど美味しくなる本格キムチ! 三口一品キムチはキムチ本来の自然発酵リズムを生かして無保存料・無酸化防止剤・無着色料・無色素...

JA大北 ピリ辛小谷漬 300g×3袋

JAタウン

1,580

JA大北 ピリ辛小谷漬 300g×3袋

ピリ辛小谷漬 300g×3袋 3袋・5袋・8袋・20袋セットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 白馬・小谷地区に伝わる昔ながらの手法の漬物 澄んだ空気とうまい水で育った地元の野菜 ピリ辛小谷漬(おたりづけ) 青唐辛子の辛味がピリッと効いています 【ピリ辛小谷漬】 新鮮な野菜を使って、古くから白馬・小谷地区で行われてきた方法で漬け込みました。 ごはんのおかずは勿論、お茶漬けや炊き込みご飯にもご利用いただけます。青唐辛子の辛味がピリッと効いているので、辛いもの好きの方にもオススメです。 名称:野菜しょうゆ漬け(刻み) 原材料名:きゅうり、大根、にんじん、なす、みょうが、しその実、青唐辛子、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、 保存料(ソルビン酸K)、ソルビット、酸味料、リン酸塩(Na) 原料原産地名:国産(きゅうり、大根、にんじん、なす、みょうが、しその実、青唐辛子) 内容量:300g 賞味期限:製造日より5ヶ月 保存方法:冷暗所に保存して下さい。 【JA大北】 長野県の北西部に位置し、雄大な北アルプスの麓にある大北農業協同組合(JA大北)は、昭和41年3月、大町市内と北安曇郡内の13農業協同組合が合併し誕生しました。 昭和48年には大町りんご農協と、平成元年には大町農協、大町市平農協と合併し、現在は大町市・池田町・松川村・白馬村・小谷村(1市1町3村)で南北120km、東西30kmの細長い地域をエリアとする広域JAとなっています。 平成28年3月に創立50周年を迎えました。食と農をおこし、一人ひとりの笑顔が生まれる地域をみんなで実現するための取り組みを強化し、地域に愛され、信頼され、やくにたつJAをめざしています。...

JA大北 漬物お試しセット 300g×3種各1袋

JAタウン

1,600

JA大北 漬物お試しセット 300g×3種各1袋

漬物お試しセット 300g×3種各1袋 JA大北自慢の漬物3種のお試しセット 白馬・小谷地区に伝わる昔ながらの手法の漬物 深山の清冽な水と気候で育った山うど 山うど木の葉漬 澄んだ空気とうまい水で育った地元の野菜 小谷漬(おたりづけ) ピリ辛小谷漬(おたりづけ) 【山うど木の葉漬】 深山で力強く自生する、そんな山うどの漬物です。山うどの苦味が程よくなじみ、お酒の肴に、お茶うけに、独特の味をお楽しみください。山うど独特のほろ苦さが心地よく馴染んだ自慢の一品です。 名称:山うどしょうゆ漬け 原材料名:山うど、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、サバ厚削り、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビット、リン酸Na、保存料(ソルビン酸K) 原料原産地名:国産(山うど) 内容量:300g 賞味期限:製造日より5ヶ月 保存方法:冷暗所に保存して下さい。 【小谷漬】 新鮮な野菜を使って、古くから白馬・小谷地区で行われてきた方法で漬け込みました。 ごはんのおかずは勿論、お茶漬けや炊き込みご飯などと共にご賞味下さい。 名称:野菜しょうゆ漬け(刻み) 原材料名:きゅうり、大根、にんじん、なす、みょうが、しその実、漬け原材料(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、 保存料(ソルビン酸K)、ソルビット、酸味料、リン酸塩(Na) 原料原産地名:国産(きゅうり、大根、にんじん、なす、みょうが、しその実) 内容量:300g 賞味期限:製造日より5ヶ月 保存方法:冷暗所に保存して下さい。 【ピリ辛小谷漬】 新鮮な野菜を使って、古くから白馬・小谷地区で行われてきた方法で漬け込みました。 ごはんのおかずは勿論、お茶漬けや炊き込みご飯にもご利用いただけます。青唐辛子の辛味がピリッと効いているので...

【800g】だしがほんのり、おふくろキムチ[白菜キムチ 韓国キムチ 韓国食材]

コリアタウンキムチ

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【800g】だしがほんのり、おふくろキムチ[白菜キムチ 韓国キムチ 韓国食材]

セット内容 800g おふくろ白菜キムチ 原材料 白菜(国産)、唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、りんご、砂糖、いりこ、鰹節、塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日間 発送 冷蔵便でお届けいたします。商品到着時すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵保存して下さい。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく...

紀州産梅干 おためしセット 50g×4種類(まろの梅・はちみつ梅・しそ漬梅・あまみのこつぶ)

JAタウン

1,640

紀州産梅干 おためしセット 50g×4種類(まろの梅・はちみつ梅・しそ漬梅・あまみのこつぶ)

人気の梅干し4種類を食べ比べ 日本一の梅産地和歌山紀州産の南高梅干し・小梅干し4種類を詰合せました。色々少しずつ楽しめるので味見にもピッタリです! "日本一の梅産地"和歌山県より 梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅と小梅。完熟した梅を丁寧に収穫し、約1ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。 JA紀南人気の梅干し4種類 人気の梅干し4種類を少量ずつセットにしました。 こちらの商品はお買得商品のため、おひとり様1回限り3個までのご注文となっております。 ・まろの梅(塩分7%) ・はちみつ梅(塩分4%) ・しそ漬梅(塩分8%) ・あまみのこつぶ(小梅)(塩分6%) JA紀南こだわりの製法 昔ながらの梅干しは塩分が22%もあります。この梅干しを食べやすくするために塩分を落とすのですが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまいます。JA紀南では最低限の塩抜きで、じっくりと約3週間漬け込むことにより、南高梅本来の風味や旨味を最大限維持しています。 さらに、味付けに使用した液は捨てることなく継ぎ足して使うため、梅の成分がより凝縮した味に仕上がります。 こんな方におすすめ 味見や食べ比べをしてみたい方、少量の梅干しを食べたいという方に。 ★包装・のし対応はできません★ おためしセットにつき、包装・のし対応ができない商品となっております。 まろの梅(塩分7%) 名 称 調味梅干 原材料名 梅、漬け原材料〔還元水飴、食塩、米発酵調味料、蛋白加水分解物〕/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、V.B1 内 容 量 50g 賞味期限 製造日より180日※3分の2以上の期限がある商品をお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください ...

あす楽
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【あす楽対応!送料無料】三口一品 白菜キムチ 1kg キムチ 1キロ 発酵 キムチ 白菜 安心 安全 無添加キムチ 手作 熟成キムチ 安全 きむち おつまみ 発酵食品 高級 ご飯のお供 お取り寄せ...

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商品情報名称白菜キムチ原材料白菜、大根、赤唐辛子粉、大蒜、葱、玉葱、生姜、魚醤油(アンチョビ、食塩)、水飴(食用コーンスターチ/ノンGMトウモロコシ使用)、リンゴエキス(リンゴ、ビタミンC)、砂糖、餅米、海老(天然)、食塩、切り昆布)調味料(アミノ酸)、キサンタンガム、(一部にえびを含む)内容量1kg賞味期限枠外下段に記載42日間*キムチは発酵食品ですので、日にちを置くと酸味が出てきます。特に夏場は酸味の進みが早く出てきます。余ったらキムチ鍋、豚キムチ,キムチチャーハンなど美味しく頂けます。保存方法要冷藏(0~4℃)生産国中国青島 三口一品キムチ専用工場輸入者三口物産株式会社 〒341-0026 埼玉県三郷市幸房411-1販売者三口一品キムチ専門店 板橋店〒174-0043 東京都板橋区坂下1-35-6(推定値) 栄養成分表示 1袋(100g)当たりエネルギー 180kjタンパク質 2.5g脂質 0g炭水化物 8.1g食塩相当量 1.6g【P5倍4日20:00〜11日01:59まで】【送料無料】三口一品 白菜キムチ 1kg キムチ 1キロ 発酵 キムチ 白菜 安心 安全 無添加キムチ 手作 熟成キムチ 安全 きむち おつまみ 発酵食品 高級 ご飯のお供 お取り寄せ ご飯のおとも ごはんのとも 美味しいつまみ ギフト 売上NO.1 白菜キムチ 本格派 本格漬けキムチ キムチチャーハン ギフト プレゼント 本格漬け お手頃価格 発酵 薬膳食材 美味しい 漬物 伝統 お歳暮 乳酸菌 ヘルシー サクサク美味しい白菜キムチ、白ご飯のお供にどうぞ!薬膳食材がたっぷり入っているので、発酵すると風味豊かなになり、最強のキムチ乳酸菌を作り出す!★熟するほど美味しくなる本格キムチ! 三口一品キムチはキムチ本来の自然発酵リズムを生かして無保存料...

【1KG】フルーティー梨入りキムチ [韓国食材]

コリアタウンキムチ

1,814

【1KG】フルーティー梨入りキムチ [韓国食材]

フルーティーな甘みと、 後を引く辛さの おいしいミスマッチ! 日本で梨というと豊水や幸水、二十世紀に代表され、 夏から初秋の果物という印象がつよいですが、 韓国では一年中の果物として食されています。これは梨を果物として食する以外に食材として常に料理につかわれるから、 たとえばキムチのタレや焼き肉のタレ、イカフェーなどの生ものに、特にユッケ(牛肉の生)などには必ずと言っていいくらいついてきます。 韓国の人にいわせると “ 食あたりを防ぐため " といわれます。 韓国では赤系の梨、とくに新興梨や晩三吉などちょっと甘みの少ない梨のほうが市場などで見る機会が多いです。 今回のこのキムチは晩三吉(韓国より直輸入品)を使って作り、じっくり熟成させお届けいたします! セット内容 1KG 梨入り白菜キムチ 原材料 白菜、唐辛子、梨、りんご、あみえび、いか塩辛、にんにく、生姜、にら、食塩、三温糖、調味料(アミノ酸)、鰹節、いりこ 賞味期限 製造日を含め要冷蔵 8日間 発送 熟成された状態でお届けしますので、できるだけ早くお召し上がりください。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 ※【梨入り】キムチは、火曜日・金曜日のみの発送となります。

【1KG】コリコリの食感、大根キムチ[韓国食材]

コリアタウンキムチ

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【1KG】コリコリの食感、大根キムチ[韓国食材]

本来の甘みがじんわり伝わって、 コクある深い味わいをお楽しみいただけます。 大根のコリコリした歯ざわりをお楽しみ下さい。 角切りした大根を唐辛子などで味付けしたキムチです。 繊維がきめ細かく、とってもみずみずしくて柔らか。 キムチの辛さの中にも大根本来の甘みがじんわりと伝わって、コクのある深い味わいがお楽しみいただけます。 歯ごたえと大根のサッパリ感が人気です。 キムチの汁に粘りが出るのは・・・【乳酸菌について】 キムチに含まれる乳酸菌には二つの種類があります。 1 乳酸球菌(ロイコストック メセンテロイズ)と 2 乳酸桿菌(ラクトバチリス、ブルガリス)などで 1は球形で乳酸発酵の初期に多く増えます 2は楕円形をしていて 乳酸球菌が増えてから後に 増えていきます。 乳酸球菌の捻出物(排泄物)は糖類で(アミノ酸) これがおいしさのもとになります。 ただこの排出物は糖分ですので 糸をひくようなねばりがあります。 これが まれに腐敗して糸を引いているのと間違えられる ことがあります。 この現象は製造後何日たてば こうなるというものではなく 製造時の 気温 湿度 製造時の初発の菌数(乳酸球菌の初発菌数) などでその時その時で変わってきます。 逆な発想をするとキムチの汁にねばりがある時は 一番乳酸球菌が多くアミノ酸が豊富でおいしいと言う事になります。 この乳酸球菌がいっぱいになってくると乳酸桿菌の活動が 活発になります、この乳酸桿菌の排泄物からは酸味と ガス(袋にいれている時などはふくらんできます)もだします。 ただこの乳酸桿菌もヨーグルトなどに多くふくんでいる 乳酸菌ですので もちろん体にはいい乳酸菌で あることは まちがいないです。 [食品 食材] 内容量 1KG 大根キムチ 原材料 大根、リンゴ...

日本産《冷凍》カンシネ 日本チャンジャ200g

韓国食品辛国のキムチ物語

1,250

日本産《冷凍》カンシネ 日本チャンジャ200g

1000件以上のレビュー こちらが証拠!↓クリック! 【魅力】 1. ほど良い辛さとコリコリ食感 2. マッコリ、ビール、焼酎のおともに 3. 看板商品、当店売上No1、味に自信あり 【注意事項】 ・美味しい状態でお届けするため、クール便のご利用をお勧めしています。 ・送料無料キャンペーン期間中でも、クール便は無料対象外となります。 ・クール便をご注文いただけない場合、商品の品質に問題が生じた場合でも、当社では責任を負いかねます。予めご了承ください。 ※100g〜ご購入可能です※ クリックで商品ページに飛べます! 【100g】 【1kg】 【1kg×2個】 【1kg×5個】 【おすすめ商品】 クリックで商品ページに飛べます! *カンシネブランド カンジャンケジャン* *カンシネブランド 生マッコリ* *カンシネブランド コーン茶* 【冷蔵】《冷凍》商品につき 冷蔵商品と注文の場合冷蔵発送いたします 1個の商品としては送料無料プランだと 無料発送です 他の商品と色々注文頂いた場合冷凍商品だけ冷凍便として発送は塚料金頂きます。 冷凍別料金は 送料、冷凍便追加料金1100円発生いたします 単品の場合は冷凍発送致します【冷蔵】《冷凍》商品につき 冷蔵商品と注文の場合冷蔵発送いたします 1個の商品としては送料無料プランだと 無料発送です 他の商品と色々注文頂いた場合冷凍商品だけ冷凍便として発送は塚料金頂きます。 冷凍別料金は 送料、冷凍便追加料金1100円発生いたします 単品の場合は冷凍発送致します

【貝柱・銀杏入り】ロールキムチ250g[韓国食材]

コリアタウンキムチ

1,020

【貝柱・銀杏入り】ロールキムチ250g[韓国食材]

ついに登場!銀杏入りロールキムチ!韓国の 「キムチのアイデアコンテスト」金賞受賞! ナッツ類の香ばしさ、ふんだんに使われた野菜の歯ざわり、 そして決め手はオホーツクで育った最高級ホタテ貝柱の旨み! ウチの社長の 逸品誕生ストーリー ___vol.1 2003年の一月にいつものように食材の仕入れと韓国料理の研究のためにソウルに行った時、たまたまソウル ミョンドンのロッテデパートの食品売り場をいつものようにうろうろしていましたら、あらら!おもしろいキムチを売っているのを見つけその売り場の前で仁王立ち・・・ 販売員の方いわく「このキムチ キムチのアイデアコンテストで金賞を受賞したんですよ!」 これはおもしろいと思い日本に帰ってさっそく製作にとりかかり完成したのがこのロールキムチです。 基本的には白菜の大きな葉で 千切りにして味付けをした大根キムチを海苔巻きのように巻くのですが 中に入る具材が実にキムチばなれしていて 松の実 かぼちゃの種 ひまわりの種など 栄養価の高いナッツ類 そして風味をさらにひきたてるためにセリ、しいたけ、そして今回新登場の銀杏と さらには包み終わったロールキムチにくるみをつぶしてふりかけるという 実にキムチとはかけはなれた とっても香ばしいキムチです。 さらに今回はこのロールキムチの中に オホーツク海で育ったホタテの貝柱をいれて作りました。 野菜のシャキシャキした食感、貝柱のトロッとした味わい、煎ったナッツ類のこうばしさ、この見事なハーモニーを是非一度お試しください。 ----------------------------------------------------------------- 韓国の女性のかたたちはこの三種類の実や種を煎ってそのままでおやつがわりに食べている人も沢山おられます。 ...

ケジャン 200g 渡りガニ カニキムチ ボリューム満タン 韓国の市場シジャン直送 小ぶりで柔らかい ヤンニョム 辛い 酒のおつまみ 韓国おかず ご当地グルメ 本場 お取り寄せ わたりガニ 韓国食材...

コリアタウンキムチ

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ケジャン 200g 渡りガニ カニキムチ ボリューム満タン 韓国の市場シジャン直送 小ぶりで柔らかい ヤンニョム 辛い 酒のおつまみ 韓国おかず ご当地グルメ 本場 お取り寄せ わたりガニ 韓国食材...

ケジャン500g渡りガニカニキムチボリューム満タン韓国の市場シジャン直送小ぶりで柔らかいヤンニョム辛い酒のおつまみ韓国おかずご当地グルメ本場お取り寄せわたりガニ韓国食材韓国食品韓国料理ケジャン 200g 渡りガニ カニキムチ ボリューム満タン 韓国の市場シジャン直送 小ぶりで柔らかい ヤンニョム 辛い 酒のおつまみ 韓国おかず ご当地グルメ 本場 お取り寄せ わたりガニ 韓国食材 韓国食品 韓国料理 韓国市場の本場の味をお届け!わたり蟹の甘味とヤンニョンの辛さが絶妙 これぞケジャンの醍醐味! ケジャンの大好きな人必見! チェジュド一番の市場トンデムンシジャンより ボリューム満タン!200gでお届け! 身はいっぱい! ちょっと小ぶりのわたり蟹ですので足の部分も そのままガブッ! とかぶってください! わたり蟹の甘味とヤンニョンの辛さが絶妙! うまい!辛い!まんぞく〜〜〜! チェジュド、トンデムンシジャンで沢山あるキムチ屋さんを何軒も試食し、オーバーではないですが、数年がかりでなにを試食してもおいしいキムチ屋さんを探しました。 私がチェジュドへいくといつもたちよるキムチ屋さんです。 ここのご主人にお願いして、帰る当日に作っていただいたケジャンをお届け! ケジャン・・ なんで本場韓国でもケジャンに使うカニは小ぶりのものを使うのですか?と聞いたところ、 「カニは大きくなると爪や足が硬くなるので(外側のからの事)小ぶりを使います。これくらいだとそのままガブッ!と噛めますし、 小ぶりのほうが案外と身がしっかり詰まっています。」という答え。 そうなんだ!私もこの理由は初めて知りました。 内容量 200g 原材料 ワタリカニ、唐辛子、水飴、コッチジャン、にんにく、魚醤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限...

【1KG】手作り白菜キムチ[韓国食材] お取り寄せ

コリアタウンキムチ

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【1KG】手作り白菜キムチ[韓国食材] お取り寄せ

キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。 少し酸味が出てきたキムチは、サラダ油とゴマ油で強火でかるく 炒めて頂くと少しの酸味は抜けます。 その他おすすめ料理法 その他熟成したキムチは ≪キムチラーメン・キムチ焼き飯・ キムチ鍋≫に! 炒めたキムチで ≪キムチおにぎり・キムチの海苔巻・トーフキムチ・キムチ餃子・キムチ春巻き≫etc・・ まさに熟成したキムチは、“食材の王様!"と言っても過言ではないでしょう。 キムチの汁に粘りが出るのは・・・...

JA大北 小谷漬 300g×3袋

JAタウン

1,500

JA大北 小谷漬 300g×3袋

小谷漬 300g×3袋 3袋・5袋・8袋・20袋セットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 白馬・小谷地区に伝わる昔ながらの手法の漬物。 澄んだ空気とうまい水で育った地元の野菜。 小谷漬(おたりづけ) ごはんのおかずやお茶漬けにもオススメ。 【小谷漬】 新鮮な野菜を使って、古くから白馬・小谷地区で行われてきた方法で漬け込みました。 ごはんのおかずは勿論、お茶漬けや炊き込みご飯などと共にご賞味下さい。 名称:野菜しょうゆ漬け(刻み) 原材料名: きゅうり、大根、にんじん、なす、みょうが、しその実、漬け原材料(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、 保存料(ソルビン酸K)、ソルビット、酸味料、リン酸塩(Na) 原料原産地名:国産(きゅうり、大根、にんじん、なす、みょうが、しその実) 内容量:300g 賞味期限:製造日より5ヶ月 保存方法:冷暗所に保存して下さい。 【JA大北】 長野県の北西部に位置し、雄大な北アルプスの麓にある大北農業協同組合(JA大北)は、昭和41年3月、大町市内と北安曇郡内の13農業協同組合が合併し誕生しました。 昭和48年には大町りんご農協と、平成元年には大町農協、大町市平農協と合併し、現在は大町市・池田町・松川村・白馬村・小谷村(1市1町3村)で南北120km、東西30kmの細長い地域をエリアとする広域JAとなっています。 平成28年3月に創立50周年を迎えました。食と農をおこし、一人ひとりの笑顔が生まれる地域をみんなで実現するための取り組みを強化し、地域に愛され、信頼され、やくにたつJAをめざしています。 規格:300g×3袋 【お知らせ】 「のし」を付けること、お届け日の指定はできません。...

白菜キムチ 挟み込みキムチ 1kg 韓国キムチ 熟成 キムチ 熟成キムチ 白菜漬け物 贅沢キムチ おつまみ 珍味 韓国食材 韓国食品 冷蔵 激旨 韓国 韓国料理 おかず 漬物 業務用キムチ...

コリアタウンキムチ

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白菜キムチ 挟み込みキムチ 1kg 韓国キムチ 熟成 キムチ 熟成キムチ 白菜漬け物 贅沢キムチ おつまみ 珍味 韓国食材 韓国食品 冷蔵 激旨 韓国 韓国料理 おかず 漬物 業務用キムチ...

セット内容 1KG 挟み込み白菜キムチ 原材料 白菜、大根、りんご、アミ塩、にんにく、生姜、セリ、ニラ、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日間 発送 このキムチは唐辛子を熱殺菌せずにつくりますので、発酵が早く、 春から秋ごろまでは商品到着時でも酸味がでていることがあります。熟してからがおいしいキムチです。酸味の苦手な方はちょっとご遠慮ください。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 キムチの食べごろの目安 キムチは乳酸発酵食品ですので、ある程度熟成してから召し上がる方法をお勧めします。 熟成の目安としましては、低温(冷蔵庫)で4〜10日位、又少し酸味がでてくる10〜14日位をだいたいの目安として下さい。 ですから酸味の苦手な方はこの期間で食べきられることをお勧めします。 又この期間を過ぎましても気候・温度等で酸味が出やすい時や出にくい時があります。 本場韓国では少し酸味が出てきた時が一番おいしいと言われています。 『キムチヌン イゴヤ マシイッタ!』 この言葉は韓国語で『キムチは熟してからがおいしい!』 と言う意味です。 酸味の出たキムチは・・ 酸味の出たキムチは豚肉や鶏肉と炒めたり(当社の焼肉のタレを加えて頂くとGOOD!)、 魚(鯵・鯖・鰯・太刀魚)と一緒に煮つけてもおいしいです。 魚を煮付けは、魚・キムチ・水を同時に入れ、味付けは醤油(または味噌)と砂糖だけで結構です。 又、少し多めの水にキムチや豚肉(あさり、えび等の魚貝類も可)、トーフなどを入れ、 ゴマ油を少し加えて煮込んで頂くとおいしいキムチチゲができます(ブイヨンスープや鳥がらスープ(顆粒)があれば少し加えて塩か味噌で味を整えて下さい)。 これらは新しいキムチを使うとおいしくできませんので、熟成して少し酸味が出てきたものをご使用ください。...

【4切れ×2】ケジャン!(わたりガニの韓国珍味) [韓国食材 わたりガニ 渡りガニのキムチ] お取り寄せ

コリアタウンキムチ

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【4切れ×2】ケジャン!(わたりガニの韓国珍味) [韓国食材 わたりガニ 渡りガニのキムチ] お取り寄せ

海鮮料理のメッカ! 韓国プサンのアジマン直伝! ヤンニョンで漬け込んだ【ケジャン】 辛党ファンには見逃せない一品! わたり蟹の韓国風珍味ケジャン。韓国では一番人気の珍味です。 勢いよく ガブリッ!! ▼▼▼▼▼▼▼▼ ケジャンのとは・・ ワタリガニを醤油、唐辛子ベースの辛いヤンニョンで漬けこんだ海鮮キムチです。 カニはボイルせず生の状態で辛口のヤンニョムで漬けてあり、カニの甘みと辛口のタレが絶妙にマッチングされた韓国古来の海鮮珍味です。 韓国語で“ケ"は蟹で、“ジャン"は醤ですので蟹のキムチとなります。 おいしい食べ方 上品に食べようとしないで、カニの身の部分を吸うように食べて下さい。 残った殻や足の部分はスープのだしにしていただければピリ辛のスープができあがります。 又魚介類、野菜などど炊き込んでメウンタン(ピリからのちり風なべ)にして頂いてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料 切りカニ 唐辛子 にんにく 醤油 生姜砂糖 調味料(アミノ酸等) 賞味期限 冷凍90日間、要冷蔵2〜3日間 取り扱い上の注意 解凍後は2〜3日以内にお召上がりください 辛さ評価 8 ★★★★★★★★ 関連商品 【4切れ】ケジャン 【4切れ×2】ケジャン!

【500g】フルーティー梨入りキムチ [韓国食材]

コリアタウンキムチ

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【500g】フルーティー梨入りキムチ [韓国食材]

フルーティーな甘みと、 後を引く辛さの おいしいミスマッチ! 日本で梨というと豊水や幸水、二十世紀に代表され、 夏から初秋の果物という印象がつよいですが、 韓国では一年中の果物として食されています。これは梨を果物として食する以外に食材として常に料理につかわれるから、 たとえばキムチのタレや焼き肉のタレ、イカフェーなどの生ものに、特にユッケ(牛肉の生)などには必ずと言っていいくらいついてきます。 韓国の人にいわせると “ 食あたりを防ぐため " といわれます。 韓国では赤系の梨、とくに新興梨や晩三吉などちょっと甘みの少ない梨のほうが市場などで見る機会が多いです。 今回のこのキムチは晩三吉(韓国より直輸入品)を使って作り、じっくり熟成させお届けいたします! セット内容 500g 梨入り白菜キムチ 原材料 白菜、唐辛子、梨、りんご、あみえび、いか塩辛、にんにく、生姜、にら、食塩、三温糖、調味料(アミノ酸)、鰹節、いりこ 賞味期限 製造日を含め要冷蔵 8日間 発送 熟成された状態でお届けしますので、できるだけ早くお召し上がりください。 [韓国食材 珍味 食品 惣菜] 辛さ評価 6 ※【梨入り】キムチは、火曜日・金曜日のみの発送となります。

工場スタッフ絶賛!【1Kg】まかないキムチ【冷凍便×】[韓国食材 韓国食品 キムチ] お取り寄せ

コリアタウンキムチ

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工場スタッフ絶賛!【1Kg】まかないキムチ【冷凍便×】[韓国食材 韓国食品 キムチ] お取り寄せ

工場スタッフが、昼食時に食しているキムチで、だしがしっかり出ている【おふくろキムチ】と、すりおろしたリンゴたっぷりの【定番キムチ】 のタレをミックスしたキムチで、工場スタッフは"このキムチが一番美味しい〜〜♪ "と絶賛しているキムチです。 ウチの社長の 逸品誕生ストーリー ___vol.5 昔私の家族は父、母を含め8人家族でした、母はキムチを作る時一度にだいたい20kg〜30kgを漬けていました。 ヤンニョン(キムチのタレのことをこう呼びます)を作る時は家中にかつおとじゃこでだし汁をつくる臭いが充満します、そのあとはにんにくと生姜をおろすにおいです。 小学校のころは母がキムチを作りだすとよくそばに行ってつくりたてのキムチをよく食べたものです。 この作りたてのキムチを横に切るのではなくて縦に裂いて(白菜の白い芯のほうから葉の方向に手で裂きます)これをまるめて食べるのです。 “この食べ方が一番おいしいよ" 母はよくこう言っていました。 このキムチはだしがよくきいているので熟成してからいろいろな料理の食材として使っていただくとさらにおいしくお召し上がりいただけることと思います。 わたし(西原)の母が作ってくれていたレシピーそのまま オーソドックスなキムチです! 熟成すると豚キムチ、キムチ鍋、ラーメン、煮魚などにはとってもよく合い、なにかと楽しめるキムチ! 定番の白菜キムチより甘さ控えめですので作りたてよりは熟成させてからお召し上がることをおすすめいたします。 (最低でも冷蔵庫で3〜4日位は低温熟成させてください) このおふくろキムチのタレ + 定番白菜キムチのタレ 瀬戸内のアミエビ、長野・青森のりんごを たっぷり使った定番キムチ。 絶妙なバランスをお楽しみ下さい。 昔から親しまれているキムチといえばやっぱり白菜キムチ。...

JA大北 山うど木の葉漬 300g×3袋

JAタウン

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JA大北 山うど木の葉漬 300g×3袋

山うど木の葉漬 300g×3袋 3袋・5袋・8袋・20袋セットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 白馬・小谷地区に伝わる昔ながらの手法の漬物 深山の清冽な水と気候で育った山うど 山うど木の葉漬 お酒の肴やお茶うけにもピッタリ! 山うど独特のほろ苦さが心地よく馴染んだ自慢の一品 【山うど木の葉漬】 深山で力強く自生する、そんな山うどの漬物です。山うどの苦味が程よくなじみ、お酒の肴に、お茶うけに、独特の味をお楽しみください。山うど独特のほろ苦さが心地よく馴染んだ自慢の一品です。 名称:山うどしょうゆ漬け 原材料名: 山うど、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、サバ厚削り、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビット、リン酸Na、保存料(ソルビン酸K) 原料原産地名:国産(山うど) 内容量:300g 賞味期限:製造日より5ヶ月 保存方法:冷暗所に保存して下さい。 【JA大北】 長野県の北西部に位置し、雄大な北アルプスの麓にある大北農業協同組合(JA大北)は、昭和41年3月、大町市内と北安曇郡内の13農業協同組合が合併し誕生しました。 昭和48年には大町りんご農協と、平成元年には大町農協、大町市平農協と合併し、現在は大町市・池田町・松川村・白馬村・小谷村(1市1町3村)で南北120km、東西30kmの細長い地域をエリアとする広域JAとなっています。 平成28年3月に創立50周年を迎えました。食と農をおこし、一人ひとりの笑顔が生まれる地域をみんなで実現するための取り組みを強化し、地域に愛され、信頼され、やくにたつJAをめざしています。 規格:300g×3袋 【お知らせ】 「のし」を付けること、お届け日の指定はできません。 製造のタイミングにより...

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