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たくあん&漬物7種14食セット(こんぶ風味 とうがらし 梅酢 うすしお 大根漬け 高菜漬け キムチ)

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たくあん&漬物7種14食セット(こんぶ風味 とうがらし 梅酢 うすしお 大根漬け 高菜漬け キムチ)

地元厳選素材にこだわり、温暖・多照な気候と肥沃な土地に恵まれた宮崎県田野市で、職人の手により1本1本丁寧に作り上げられた漬物です。手間をかけて栽培・加工を行っているため、じっくり漬けこんだ豊かな風味が特徴です。 また、新鮮なまま缶に詰めており風味を損なわず3年常温保存ができるため、保存食や旅行の御供などにもご活用いただけます。 ・たくあん缶詰め こんぶ味 昆布だしでじっくり味付けをした、風味豊かなたくあんです。 ・たくあん缶詰め 梅酢味 梅酢でじっくりと味付けをした、風味豊かなたくあんです。 ・たくあん缶詰め とうがらし味 とうがらしで味付けをした、ピリ辛で風味豊かなたくあんです。 ・日本のたくあん うすしお味 缶詰め じっくり漬け込んだ大根に薄めの塩で味付けをした、素材の旨味を活かした風味豊かなたくあんです。 ・宮崎の焼酎に合う大根漬 缶詰め 「焼酎王国」宮崎県で独特の甘みのある本醸造醤油でしっかりと漬け込み、焼酎に合うアテを作りました。 ・九州の高菜 缶詰め 九州の高菜を1株ずつ丁寧に漬け込みじっくりと熟成させた、酸味のきいたさっぱり味が自慢の一品です。 ・きゅうり漬け キムチ味 缶詰め 宮崎県産きゅうりのみを使用し、ほぞ良い甘さと辛さのキムチ味に仕立てあげた漬物です。

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ちょび梅 8gx10袋セット (手軽に食べれる無添加スライス乾燥梅干し)

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ちょび梅 8gx10袋セット (手軽に食べれる無添加スライス乾燥梅干し)

外食したり加工食品を食べると化学調味料や保存料・香料等の添加物で後口が悪いことがあります。又魚等の生臭いもの、美味しくないものを食べた時にはしばしば口と胃がスッキリしないこともあります。一方、仕事や旅行で出かける場合、つまみになるだけでなく非常用として軽くてかさばらず手軽に食べれるものを携行しておくと心強いです。海外旅行なら殺菌力のある食品が欲しいところです。食べ過ぎた時にも消化を短時間に促進するものがあると有難いです。 これらの要件を満たし、つまみや非常食にもなり殺菌力のある携行便利な食品として思い当たるのが、乾燥した梅食品、ドライ・乾燥納豆、及び酵素食品です。特に、軽くてかさばらないものとして生まれたのがこのちょび梅です。ちょび梅は梅干の種を取り除き練り合わせて天日乾燥し直径2cm程に薄くスライスしています。 ■お茶や酒のつまみにもなるような【ちょび梅】 このちょび梅の良いところは、非常用だけでなく、日常のちょっと口が寂しい時やお茶や酒のつまみのように食べれるところです。ちょび梅一枚は吹けば飛ぶようなちっぽけさですが、噛まずに口に入れているだけで唾液がガンガン出てきて、無添加なので梅干のほのかな旨みと相まって存在感のある味わいです。 ■元気とは唾液もたくさん出ること ちょび梅は外出の携行だけでなく、自宅や職場でも、お茶うけになるほど便利です。 ちょび梅は噛まずに口に長く入れておくと唾液も多く出てその後も梅の旨みでしばらくは唾液がかなり出ます。

国産 天然あみ茸 (塩漬)固型量220g

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国産 天然あみ茸 (塩漬)固型量220g

国産 天然あみ茸 (塩漬)固型量220g 田舎の山間部で育った者にとっては懐かしい故郷の思い出の味であり、都会では知る人ぞ知るグルメ好みの味覚です。キノコの名前は地方地方によっていろいろな呼び名があります。“あみ茸"もイクジとかアミッコモダシとかアワモダシとか、網の目とか“あまんだれ"などともいわれます。キノコの傘の裏が細かい網の目になっているとくろから名前が付いているようです。 この“天然あみ茸"は、塩漬になっているので身がしっかりしていて歯ざわりも最高です。キノコの水出しは、1時間位で塩出しが出来ます。塩出ししたなら、そのまま大根おろしの上にのせて食べると、とてもサッパリとして美味しく召上がれます。この食べ方が簡単で素朴で風味があって特におすすめの料理と言えます。 昔、あみ茸が沢山とれた時代には、味噌汁の具として家庭料理でふんだんに使われたものですが、だんだん品薄になり高級品として扱われる様になってから料亭料理に格上されて、お吸物やお酢の物や突出しとして食されるようになってきました。 キノコ料理は、昔ながら日本人の自然食といえます。炊き込みご飯にするのもお勧めです。写真は、青森産の天然あみ茸の塩漬です。 辛味のきいた大根おろしに乗せてお召し上がり下さい。

韓国食品【韓国宗家・白菜キムチ】全ての薬味から白菜まで韓国産材料のみ使用 5kg

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韓国食品【韓国宗家・白菜キムチ】全ての薬味から白菜まで韓国産材料のみ使用 5kg

美味しくて、甘い韓国産キムチ!!! キムチの効果実験 ある日本の大学の健康科学センターの研究グループが最近、日韓の女子大生108人を対象に面白い比較研究を行った。 全員の体格を測定したところ、手の長さ、首まわり、腕の太さは韓国の女子大生の方が大きかったが、身長に対する体重、胸囲、座高の比率、体表面積などほとんど同じだった。 また皮下脂肪の厚さやその分布も大きな差は無かった。ところが、一日の摂取栄養素量は韓国の方が高い数値にもかかわらず、体脂肪総量、体脂肪比率はすべて日本の女子大生の方が、明らかに大きな数値を示した。 これは、韓国の女子大生のほうがたくさん食べているのに、日本の女子大生より体の脂肪量が少ないことを示すものだ。 韓国の女子大生の方がたくさん食べても、体格や皮下脂肪の厚さは同じなのに、なぜ日本の女子大生の方が体脂肪総量、深部脂肪量、体脂肪率は大きな数値を示すのか。 同研究グループは、そこで日常的な食生活に注目した。 双方に決定的に異なったものは、トウガラシとニンニクの摂取量だった。 韓国の女子大生は一日当たりトウガラシを平均3.6グラム摂取しているのに対して、日本の女子大生はトウガラシもニンニクもまったくとっていなかった。このことから、韓国の女子大生が日常的にトウガラシとニンニクを摂取していることが、体脂肪総量、とくに深部脂肪が日本の女子大生よりも少ない、重要な原因の一つであることが分かる。 又、日韓の女子大生を対象にトウガラシの成分であるカプサイシンのダイエット効果をみる実験結果が報道されたことは興味深い内容である。 保存方法 未開封時:直射日光を避け、涼しい所で保管して下さい。 開封後:冷蔵庫に保存してください。 原産国 大韓民国 内容量 5kg

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