アイム
8,055円
蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。 焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。 原材料:小麦粉、粉末麦芽/増粘剤(アルギン酸) 灰分:0.42% 粗蛋白:13.8% 用途:山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地など ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。
アイム
7,344円
色と風味のバランスに優れた当社の代表的なパン用粉です。 食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。 原材料表示:小麦粉 灰分:0.37% 粗蛋白:11.8% 用途:プルマン型食パン、テーブルロール、菓子パンなど※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。
アイム
7,650円
原材料名:小麦100% 内容量:25kg 保存方法:高温多湿を避け、通風の良いところに保管。 原料原産地:カナダ、アメリカ
富澤商店 楽天市場店
9,406円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です ソフトタイプ。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。ハイポーン(起泡剤)を入れるとよりふくらみが良くなります。管理番号:240211-1■名称:ソフトワッフルミックス■原材料名:小麦粉、砂糖、油脂、澱粉、脱脂粉乳、粉末水飴、ぶどう糖、植物性たん白、膨張剤、乳化剤、着色料(アナトー、V.B2)、(原材料の一部に大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より4ヶ月■アレルギー:特定:乳成分 小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー395.00 kcal たんぱく質4.70 g 脂質6.20 g 炭水化物0.00 g ナトリウム330.00 mg ■ご利用方法: 作り方(約10枚分 1.ボールに全卵200g、牛乳138g(フライパンの場合は生地が横に広がるので牛乳を125gに減らして生地を固めに仕上げます)、起泡剤5gを入れて良く混ぜます。 2.ミックス粉250gを振り入れダマにならないように良く混ぜます。 3.サラダ油13gを入れて混ぜます。 4.フライパンやワッフルメーカーに薄く油をひいて焼きます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
11,015円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です 粗蛋白7.5±0.5% 灰分0.34±0.03% 和、洋菓子両用。 管理番号:240211-1■名称:小麦粉■原材料名:小麦■原料原産地名:アメリカ、日本■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー349.00 kcal たんぱく質7.50 g 脂質1.70 g 炭水化物76.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項:*食品添加物は使用しておりません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
富澤商店 楽天市場店
9,530円
【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。 ※この商品は業務用です お好みの具を包んだり、クリームを添えてお召し上がり下さい。他に卵、牛乳、サラダ油が必要です。管理番号:240211-1■名称:製菓用ミックス粉■原材料名:小麦粉(国内製造)、脱脂粉乳、ぶどう糖、食塩■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■アレルギー:特定:乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g)* 本品製造工場では卵を含む製品を生産しております。(特定7品目に関して記載)(1kg×10)■成分表示:(100g当たり) エネルギー345 kcal たんぱく質11.9 g 脂質1.4 g 炭水化物71.2 g 食塩相当量0.9 g ■ご利用方法:お好みの具を包んだりクリームを添えてお召し上がり下さい。・材料(フライパン18cm:約22枚分、23cm:約13枚分) ミックス粉250g、卵(大)2個、牛乳または水500cc、サラダ油 大さじ21.ボールに卵と少量の牛乳、サラダ油を加え溶きほぐします。 2.ミックス粉を加え、牛乳を少しずつ入れながらダマができないように混ぜ合わせなめらかな生地にします。冷蔵庫で30分程休ませてからフライパンなどで焼いて下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
8,046円
小麦の中心部を抽出したオールマイティな小麦粉です。 【用途】食パン,テーブルロールや菓子パン,中華麺全般 ・小麦の中心部を抽出したタイプで作業性に優れています。 ラーメンには勿論、つけ麺用や冷やし系にもよく合います。 ・製パンでは食パン用・菓子パン用に最適です。 ※京小麦は吸水性が非常に高く、通常の粉の加水率より3%から 5% くらい多く加水していただいて丁度 通常と 同じような 生地感になります。 名称小麦粉 規格値灰分0.40%・蛋白10.5% 原材料名小麦 内容量25kg 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者井澤製粉
国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
8,478円
京小麦の石臼で優しく丁寧に挽きました。 京小麦や京小麦ロングにブレンドすることで風味づけやアクセントとしてご使用いただけます。 【用途】カンパーニュ等のハード系のパン,焼き菓子 京小麦の実を丸ごと石臼で優しく挽きこみました。誇り高い小麦の風味が特長で、レギュラーやプレミアムとブレンドされると風味がアップします。 ※京小麦は吸水性が非常に高く、通常の粉の加水率より3%から5% くらい多く加水していただいて丁度 通常と 同じような 生地感になります。 ・名称:小麦粉 ・規格値:灰分%・蛋白% ・原材料名:小麦 ・内容量:25kg ・保証期間:製造日より3か月 ・販売者か製造者:井澤製粉
国産小麦粉 問屋 綿鍬商店
8,046円
小麦の中心部を贅沢、且つ、ふんだんに使用したタイプです。 【用途】和洋菓子,うどん,中華麺(つけ麺、冷やし系) ・レギュラータイプの更に中心部のみを取り分けた粉で、モチモチとした食感とコシの強さを 兼ね備えた麺に仕上がります。うどん、つけ麺、冷やし系に最適です。 ※京小麦は吸水性が非常に高く、通常の粉の加水率より3%から 5% くらい多く加水していただいて丁度 通常と 同じような 生地感になります。 名称小麦粉 規格値灰分0.34%・蛋白10.0% 原材料名小麦 内容量25kg 保証期間製造日より6か月 販売者か製造者株式会社井澤製粉
コンプモト 楽天市場店
6,451円
(nisshin seifun welna)※こちらは【取り寄せ商品】です。必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。山いも入りで、ふんわり口どけの良いお好み焼き粉です。均一に焼き色がつき、香ばしく仕上がります。鰹だし風味で、どのような素材にも良く合います。
コンプモト 楽天市場店
6,284円
(nisshin seifun welna)※こちらは【取り寄せ商品】です。必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。揚げ上手のコンセプトはそのままに、黄橙色を濃くし、スーパー様での惣菜向けに改良したタイプです。