JAタウン
5,260円
養殖に適した宇和海で水揚げされた養殖真鯛です 愛媛県は潮流の早い豊後水道に面したリアス式海岸が多い養殖に適した県です。 原材料に使用する養殖真鯛は、鮮度の良い状態で急速凍結したお魚を使用し、食べやすいサイズにカットしております。 ●鯛めしセット 白米の上に切り身・白ごま・刻みのりをのせ、特性のタレをかけてお召し上がりください。 真鯛本来の旨味がお口の中で広がります。 お好みで大葉、ネギなど添えるとよりおいしくいただけます。 ************* 真鯛の切り身 【原 材 料】 真鯛(愛媛県産・養殖) 【内容量】 約40g 【賞味期限】製造日から90日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。)解凍後3.3℃以下保存(1日) 鯛めしのタレ 【原材料】醤油(小麦・大豆を含む)、みりん、日本酒、だし汁 【内容量】約40ml 【賞味期限】製造日から90日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。)解凍後3.3℃以下保存(1日) ※この商品は愛媛県から発送いたします。 ※この商品はクール代を別途頂戴しております。 ※この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
JAタウン
7,910円
特許製法「超冷薫」で「驚きのぶり」をご堪能いただけます ●特許製法「超冷薫」 特許製法「超冷薫」で魚の毛細血管まで血を取り除いた「驚きのぶり」をご堪能下さい。 魚の血生臭さが無くなり旬の魚の「美しさ」と「本来の旨味」が味わえます。 今まで経験したことのないぶりの美味しさを味わっていただけます。 ブリの旬である冬場に、脂の乗りがよい健康な魚体を選定し、毛細血管まで血液を除去した後、加工・保存しています。 魚の体内に滞留した血液は、様々な酵素に分解され、腐敗していきます。これが魚が生臭くなる原因の一つです。 この「血液」を取り除ければ魚の血生臭さが無くなり、旬の魚の美しさと魚本来の旨味を何時でもどこでも堪能することが出来ます。 ●愛媛県の豊後水道で養殖 愛媛県は潮流の早い豊後水道に面したリアス式の海岸が多い養殖に適した県です。 真鯛・ブリ等の養殖が盛んな養殖生産地で鮮度良く生産・加工された超冷薫製品の美味しさを是非味わっていただければ幸いです。 ●お勧めのお召し上がり方 抜群の鮮度なので解凍後お刺身で食べることが可能です。 切り身を焼き魚や煮物に使用してもブリ本来の旨味がお口の中で広がります。 その他にも、カルパッチョにしてパーティに、キャンプ等のレジャーでも大活躍です!! ************* 【原 材 料】鰤(愛媛県・養殖) 【内 容 量】約1kg ※グラム数は多少前後する恐れがあります。3~5パックに小分けしております。 【消費期限】製造日より700日 【保存方法】要冷凍(マイナス18℃以下で保存してください。) ◎この商品はクール代を別途頂戴しております。 この商品は愛媛県から発送いたします。 ※この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
海産王子
610円
商品情報名称うなぎ蒲焼原材料名うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)原産国中国賞味期限発送日から一カ月以上あるものをお送り致します。冷凍 うなぎ 蒲焼 100gカット 真空パック 小分け 冷凍 鰻 ウナギ 中国産 ジャポニカ種 小分け真空パックなので調理しやすい商品です。 うなぎ 蒲焼 100gカット 日本鰻と同じジャポニカ種のみを使用して真空パックにしました。鰻の蒲焼をカットしました。1袋が100gで、鰻80%・タレ20%となっています。社内にて試食会をした感想として、骨もあまり気にならず、味もしっかりとしており、評価が良かったです。100gカットですので、長蒲焼と比べてしまうと物足りないかもしれませんが、個人的には、一人で食べるにはこの1袋でちょうどよいと感じました。 鰻を食べたいけど、長蒲焼は多いという方にちょうど良いかと思います。小分けで真空パックになっていますので、冷凍庫に保管しておいて食べたいときに食べたい分ずつ使用できます。 【在庫がある場合】3営業日以内に発送します。 1
スマイルクラブ楽天市場店
3,500円
加熱してお召し上がりください。 国産、中国産鰻を開いた時に取り除いた鰻の肝になります。 業務用です。 かなり貴重品です。鰻の肝は1匹に1個です。 鰻を開いた時に取り除いた肝なので、デリケートな方はご遠慮ください。 リピーター続出です。 * 常温便の商品と同梱ができかねます(個別にあとからの請求となります) * 冷凍商品は沖縄・離島への発送はできかねますのでご了承ください。
寿司総合卸売スシックス
5,999円
商品説明 名称 カットうなぎ蒲焼真空 内容量 100g 産地名 中国産 養殖・解凍 養殖 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者名送料無料! まとめ買い 冷凍 うなぎ 蒲焼 100gカット 10パックセット 真空パック 小分け 冷凍 鰻 ウナギ 中国産 うなぎ蒲焼食べきりパック 解凍するだけ 小分け真空パックなので調理しやすい商品です。 鰻の蒲焼をカットして真空パック10パックセット。1袋が100gで、鰻80%・タレ20%となっています。小分けで真空パックになっていますので、冷凍庫に保管しておいて食べたいときに食べたい分ずつ使用できます。鰻丼には1枚で1人前。タップリうなぎを食べたいときは2枚使ってください。脂のりも最高です。焼き工程では一部に炭火を使用し、旨み、香りを向上させています。うなぎ蒲焼はそのまま、蒲焼や丼ぶりで食べるのもいいですが、う巻や酢の物にも使えます。湯煎OK,電子レンジなら袋からだしてお皿に移してから加熱してください。 うなぎ蒲焼を切る場合は加熱前の半解凍で切ると切りやすいです。 12
JAタウン
5,780円
養殖に適した宇和海で水揚げされた養殖真鯛です 愛媛県は潮流の早い豊後水道に面したリアス式海岸が多い養殖に適した県です。 原材料に使用する養殖真鯛は、品質の良いものを厳選し、鮮度の良い状態で急速凍結したお魚を使用して食べやすいサイズにカットしております。 ●「真鯛味噌漬け」 麦味噌をベースに合わせ味噌で味付けし風味豊かに仕上げております。 味噌漬けにすることで、風味とコクが増しています。 ご飯・お酒のお供に是非ご賞味ください。 ●「みりん漬け」 濃口醤油と本みりんを合わせた独自のたれで漬け込みました。 漬けにすることで、鯛の旨味がさらに引き出されております。やわらかくジューシーな魚肉に、みりんの甘味と酸味がマッチして、とても美味しく仕上げています。 ************************** 味噌漬け 【原 材 料】 真鯛(愛媛県産・養殖)、麦味噌(裸麦、塩)、日本酒、みりん 【内容量】 約100g(調味料含む1個あたり)×4パック 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。) みりん漬け 【原材料】真鯛(愛媛県産・養殖)、醤油(小麦・大豆を含む)、日本酒、みりん、砂糖 【内容量】約70g(調味料含む1個あたり)×4パック 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存してください。) ※この商品は愛媛県から発送いたします。 ※この商品はクール代を別途頂戴しております。 ※この商品は代引き決済できませんので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
京都府
35,000円
商品説明 内容量・有頭うなぎ蒲焼き真空パック 2尾(加工前 約350gサイズ使用/加工後 約200g×2) ・特製ダレ 消費期限製造日から冷凍で60日 アレルギー表示小麦、大豆 配送区分冷凍 商品詳細舞鶴市と連携した返礼品です。 蒲焼にしたうなぎは1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めています。 湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。 ※真空パックのまま冷蔵庫で自然解凍もしくは流水解凍後、温めてお召し上がり下さい。 ■ご家族三世代に愛される和食店 手打ちうどんやそば、天ぷらやお刺身など、季節の様々な厳選された地元食材を使ったお料理を提供しています。 お米や野菜も農家さんから仕入れているので、珍しいものが手に入ることもあります。 飲食店として、また各種お祝いや法要、会議などへの仕出しやケータリングサービスもご好評いただいております。 ■安心・安全な新調理法「プロトン凍結」 当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。 温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。 作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。 ■美味しい魚介類を全国へお届けします 舞鶴に住んでいると、海鮮の美味しさを実感します。 海のない地域にお住まいの方にもこの感動を味わってほしい。そんな思いで、ひと手間加えて食べやすいように加工しました。 笑顔で食卓を囲んでいただくことが、料理人として何よりの喜びです。 原材料:うなぎ(国内産・養殖)、特製タレ(醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、氷砂糖) 保存方法:−18℃以下で保存してください。 その他:湯煎...
寿司総合卸売スシックス
648円
商品説明 名称 カットうなぎ蒲焼真空 内容量 100g 産地名 中国産 養殖・解凍 養殖 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者名冷凍 うなぎ 蒲焼 100gカット 真空パック 小分け 冷凍 鰻 ウナギ 中国産 うなぎ蒲焼食べきりパック うなぎ蒲焼 食べきりサイズ うなぎのかば焼き ウナギの蒲焼 鰻蒲焼 鰻の蒲焼うなぎの蒲焼き ウナギ ひつまぶし 丼 小分け真空パックなので調理しやすい商品です。 鰻の蒲焼をカットして真空パック。1袋が100gで、鰻80%・タレ20%となっています。小分けで真空パックになっていますので、冷凍庫に保管しておいて食べたいときに食べたい分ずつ使用できます。鰻丼には1枚で1人前。タップリうなぎを食べたいときは2枚使ってください。脂のりも最高です。焼き工程では一部に炭火を使用し、旨み、香りを向上させています。うなぎ蒲焼はそのまま、蒲焼や丼ぶりで食べるのもいいですが、う巻や酢の物にも使えます。湯煎OK,電子レンジなら袋からだしてお皿に移してから加熱してください。 うなぎ蒲焼を切る場合は加熱前の半解凍で切ると切りやすいです。 12
JMEI 2nd
10,800円
国産のうなぎを、お茶とかつおダシを効かせた特製タレでじっくりと焼き上げました。 【パッケージサイズ】 255×115×345mm 【内容】 静岡焼きうなぎ120g×4 【加工地】 日本 【パッケージ形態】 ダンボール箱入 【保存方法】 冷凍 【賞味期限】 製造日より約35日 【産直送料無料】 単独購入の場合のみ。同梱不可。北海道・沖縄・離島は別途送料が必要です。 【注意事項】 メーカー直送品につき、当店指定の包装紙・のしはご利用いただけません。
JAタウン
7,000円
~大分県産 温泉うなぎ蒲焼き~ 大切に育てた安全で安心なのが大分県産のうなぎです♪ 大分県内の河川で採捕したシラスウナギを軟水の天然温泉(かけ流し)で育て、臭みのない逸品です。 ~その1.“温泉水"で養殖~ 杵築市の飲適用の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育します。 ~その2.餌が違う~ 美味しさの決め手は『餌』!うなぎの飼料に天然のウナギが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。程よく脂がのって、味に『力』のあるウナギができます。 ~その3.腕が違う~ 職人が一尾ずつ手作業で選別。 一般的な養殖ウナギは「泥抜き」が必要ですが、温泉ウナギはきれいな水で育っているため必要ありません。
JAタウン
5,500円
~大分県産 温泉うなぎ蒲焼き~ 大切に育てた安全で安心なのが大分県産のうなぎです♪ 日本ギフト大賞2016大分賞。杵築ブランド「きつきのきづき」認定商品。大分県内の河川で採捕したシラスウナギを軟水の天然温泉(かけ流し)で育て、臭みのない逸品です。 ~その1.大分県杵築市の養殖場で“温泉水"で養殖~ 杵築市の飲適用の軟水の温泉にオゾンガスを入れて、殺菌、浄化を行い飼育します。 ウナギ歴40年の方が絶賛する水質で飼育しているため、水質管理や養鰻用の薬剤が必要ありません。 ~その2.餌が違う~ 美味しさの決め手は『餌』!うなぎの飼料に天然のウナギが食べる小魚や小エビを入れて、朝夕2回与えます。 通常の養殖よりも餌代がかかりますが、程よく脂がのって、味に『力』のあるウナギができます。 ~その3.腕が違う~ 職人が一尾ずつ手作業で選別。大半の養殖場では、格子を通してサイズをそろえます。 温泉鰻ウナギは氷で仮死状態にし、1匹ずつ手に取って丁寧にサイズをそろえます。 氷で仮死状態にしたウナギを池に戻しても1匹の死魚も出ないのは、ウナギが健康の証です。 また、一般的な養殖ウナギは「泥抜き」が必要ですが、温泉ウナギはきれいな水で育っているため必要ありません。
築地魚群
1,571円
【内容(量)】うなぎ蒲焼き100g2パック 【原材料(産地)】うなぎ(中国産)、醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス/酒精、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む) 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月 【注意点】加熱してお召し上がりください。ご自宅用でうな丼はいかがでしょう。中国産のうなぎですがニホンウナギを原料としており、ふっくらと柔らかな身質のうなぎです。 100gサイズで一人分のうな丼にちょうどよい大きさです。パックのまま湯煎するか、パックから取り出して電子レンジで加熱してお召し上がりください。 うなぎの蒲焼きは独特な風味と深い味わいが特徴です。しっかりと焼き上げられたうなぎは外側は香ばしくカリッと、内側はふっくらとした食感を持っています。 うなぎの蒲焼きを一切れ食べると、口の中に広がる豊かな旨味が堪能できます。 商品形態 100gパックを2パックお届けします。
ハイ食材室
1,000円
■スタッフレビューキャットフィッシュはアメリカ・ディープサウス、ミシシッピー州で1680年から農家の人々が養殖を始めた魚です。養殖が始まってからは全米でたいへんな人気を呼び、現在ではアメリカでもベトナム産を使うほどベトナム産が主流となっています。 臭みがなく高タンパク低カロリーのヘルシーフードで、天ぷら・フライ・ソテー・うなぎのかば焼き風など様々な料理にお使いいただけます! ■INFORMATION商品名:キャットフィッシュ/パンガシウス フィレ 160/260 1kg 原産国:ベトナム 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約160〜260g×約4枚) 原材料:キャットフィッシュ 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
TaladThai
648円
【クール便の他商品、同商品など組み合わせ色々合計5400円(税込)以上で送料無料!北海道・沖縄は別途送料がかかります。】 キャットフィッシュ(なまず)の調理例 ※淡白な白身の魚で柔らかく日本人の口によく合います。低カロリー・低脂肪で高たんぱくなヘルシー食材です。 ※下処理の方法※ 塩で擦るように、腹の中と全体の汚れやぬめりを取ります。(ここはしっかりと) 汚れぬめりが取れたら水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。 ※調理例※ ウナギのタレでかば焼き(臭みも消してくれます) 『砂糖、はちみつ、しょうゆ、味の素、おろしショウガ、酒、みりん』をあわせて蒲焼風 ※ナマズは焼いている最中に油がかなり出てくるので、キッチンペーパーなどで油を吸い取ってください。 味噌煮(臭みも消してくれます) カレー粉、塩、コショウ、をまぶしてフリッターやフライにしてレモンをしぼる。マヨネーズとチリソース・タルタルソース・醤油・そのままなど食べ方いろいろ。ビールのおつまみにも、子供のおかずにも。 名称 冷凍キャットフィッシュ(ナマズ)原材料キャットフィッシュ(ナマズ) 内容量1尾賞味期限製造から2年(未開封) 保存方法−18℃以下で保存して下さい。 原産国タイ輸入者 マツリ・コマーシャル株式会社〒492-8252 愛知県稲沢市緑町1丁目13番地 電話:0587-74-0623