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さば塩の商品検索結果全280件中1~60件目

[福井県][若狭]ビールのおつまみ シーフード 魚 お土産 さば缶 へしこ 油漬け ・鯖へしこ・さばへしこ 【缶詰】保存食・ご飯おかずに!お酒の肴!

YOU菜LIFESHOP

1,296

[福井県][若狭]ビールのおつまみ シーフード 魚 お土産 さば缶 へしこ 油漬け ・鯖へしこ・さばへしこ 【缶詰】保存食・ご飯おかずに!お酒の肴!

商品は若狭フィッシャーマンズワーフより直送の為、当店内他の商品と同梱ができません。 名 称 鯖へしこ油漬 原材料名 さば(ノルウェー産)、綿実油、 米糠、食塩(小浜の塩使用)、唐辛子 内容総量 105g(固形量65g) 賞味期限 缶底及び外箱に記載 製造者 福井缶詰株式会社 福井県小浜市川崎1丁目1番3 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 368kcal・炭水化物 32g タンパク質 20.6g・ナトリウム 2,500mg 脂質 30.3g・DHA 1,890g・EPA 1,020mg 缶のあけ方 1.リングを垂直にお越し、上の方へ引き上げるようにして開けて下さい。 注意 ▽缶を開ける時や中身を取り出す時は、切り口で手を傷つけないように充分注意して下さい。 ▽開封後はお早めにお召し上がり下さい。 「保管方法」 1.発酵食品ですので、温度が高いと塾生が進み。とけることがあります。できるだけ冷所で保管下さい。 2.開缶後は、密封できるビン等で油に漬けた状態で冷蔵保管して下さい。 「お召し上がり方」 1.そのままお酒の・ご飯のお友として。 2.カナツベ・ピザ・パスタ・ピラフ等の隠し味として。 販売元・販売者 販売元:若狭観光株式会社 福井県小浜市川崎1丁目3番の2 TEL0770-52-3111 販売者:YOU菜LIFESHOP 大阪府阪南市自然田1541-6 TEL072-493-8506

関もの加工品セット

JAタウン

4,580

関もの加工品セット

関あじの開き、関さばのフライなど、焼くだけ、揚げるだけで味わえる豊後水道の魅力を閉じ込めました。JFおおいた佐賀関支店より配送します。品名:関あじ開き原材料名:真あじ(関あじ)、食塩原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:1尾150~170g賞味期限:冷凍180日保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下調理方法:干物は焼き加減で美味しさが違います。中火以下で焼き始め、程よい焼き色がついたら裏返し、焼きすぎないように。フライパンで焼くと上手に焼けます。お好みによって、カボス、レモンをかけてご賞味ください。品名:関の丸あじ開き原材料名:まるあじ、食塩原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:1尾230-260g賞味期限:冷凍180日保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下品名:関いさきの一夜干し原材料名:いさき、食塩原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:1尾260g賞味期限:冷凍180日保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下品名:関あじフライ原材料名:真あじ、小麦粉、パン粉(小麦粉、天然酵母(米含む)、塩、粗糖)原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:3枚135-162g賞味期限:冷凍360日保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下調理方法:凍ったまま袋から取り出し、約170℃の揚げ油であげてください。パン粉の特性上通常より揚げ色が薄いのが特徴です。通常より薄く仕上げる方が素材の鮮度や旨みがお楽しみいただけます。お皿に生野菜やポテトサラダなどを添えて盛り付け、あつあつのタレやソース等、お好みのタレをかけて、アツアツのうちにお召し上がり下さい。品名:関さばフライ原材料名:真さば、小麦粉、パン粉(小麦粉、上白糖、油脂、イースト、塩、米麹、大豆粉)原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:3枚135-162g賞味期限:冷凍360日保存方法:冷凍保管 要冷凍...

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青森 ギフト 超特大とろ塩さば5Pセット 焼さば・さば味噌煮・〆サバなど用途色々♪ 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

サバの専門店マルカネ

3,700

送料無料

青森 ギフト 超特大とろ塩さば5Pセット 焼さば・さば味噌煮・〆サバなど用途色々♪ 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

大型の鯖を使用した「メガとろさば」。800g以上の中々手に入らないサイズなので、脂乗りは抜群!しかも国産サバなのでノルウェー産のようにギトギトしてません!食べ始めると箸がとまりません。 =============== ・この商品は送料無料です。 ・送料別の商品と同梱した場合も送料無料となります。 ・ただし、沖縄・離島へお届けの際は、送料無料商品が含まれていても別途送料770円を頂戴します。 =============== ■名称 超特大とろ塩さば ■内容量 半身1枚(約250g)×5枚 ■保存温度帯 冷凍-18℃以下 ■賞味期限 冷凍180日/解凍後はお早めに加熱してお召し上がりください。 ■原材料 さば(国産)、塩 ■製造者 合同会社マルカネ 青森県八戸市湊高台5丁目5番4号 さまざまなシーンのギフトとしても最適です【熨斗対応(のし対応)承ります】 【季節の贈り物に】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【年忌法要など仏事の品に】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し その他、誕生日や記念日、クリスマス(X'mas )、正月、年越し、年末...

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青森 ギフト 超特大とろ塩さば3Pセット 焼さば・さば味噌煮・〆サバなど用途色々♪ 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

サバの専門店マルカネ

2,600

送料無料

青森 ギフト 超特大とろ塩さば3Pセット 焼さば・さば味噌煮・〆サバなど用途色々♪ 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

大型の鯖を使用した「メガとろさば」。800g以上の中々手に入らないサイズなので、脂乗りは抜群!しかも国産サバなのでノルウェー産のようにギトギトしてません!食べ始めると箸がとまりません。 =============== ・この商品は送料無料です。 ・送料別の商品と同梱した場合も送料無料となります。 ・ただし、沖縄・離島へお届けの際は、送料無料商品が含まれていても別途送料770円を頂戴します。 =============== ■名称 超特大とろ塩さば ■内容量 半身1枚(約250g)×3枚 ■保存温度帯 冷凍-18℃以下 ■賞味期限 冷凍180日/解凍後はお早めに加熱してお召し上がりください。 ■原材料 さば(国産)、塩 ■製造者 合同会社マルカネ 青森県八戸市湊高台5丁目5番4号 さまざまなシーンのギフトとしても最適です【熨斗対応(のし対応)承ります】 【季節の贈り物に】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【年忌法要など仏事の品に】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し その他、誕生日や記念日、クリスマス(X'mas )、正月、年越し、年末...

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【送料無料】さば 鯖 西京漬け もろみ漬け 三五八漬け 定塩タイプ 各4枚入 ご注文時にお好みのセット内容をお選び下さい。

阿部商店

2,592

送料無料

【送料無料】さば 鯖 西京漬け もろみ漬け 三五八漬け 定塩タイプ 各4枚入 ご注文時にお好みのセット内容をお選び下さい。

お届け内容(セット内容をご確認下さい) ※ご注文時にお好みのセット内容をお選び下さい。 ●さば西京漬け4枚 【原材料名】さば(八戸産)、西京味噌(味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤) ●さばもろみ漬け4枚 【原材料名】さば(八戸産)、味噌(大豆、砂糖、還元澱粉加水分解物、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素) ●さば三五八漬け4枚 【原材料名】さば(八戸産)、蒸米、米麹、食塩、唐辛子 ●定塩さば4枚 【原材料名】さば(八戸産)、食塩 賞味期限 パッケージに記載(要冷凍) ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて出荷致します。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元:合同会社 阿部商店 青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 干した分少し小ぶりですがほどよく脂ものっていて美味しいです。 【さば】【鯖】4種類の味をご用意! ●さば西京漬け 1袋4枚入 ●さばもろみ漬け 4枚入 ●さば三五八漬け 1袋4枚入 ●定塩さば 1袋4枚入 4種類の味をご用意しております! 1袋4枚入り×3袋セットでのお届けです。お買いものかごの組み合わせからお好きな組み合わせをお選びください 送料無料でお届け致します!

あす楽
送料無料
「秘密のケンミンSHOW」で紹介!お試し送料無料1,999円!お刺身もOK!【楽天ランキング1位】福井県の珍味「さばのへしこ」450g前後×1本【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】※北海道...

越前かに職人 甲羅組

1,999

あす楽
送料無料

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商品のポイント ◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選! ◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成! ◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用! ◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用! ◎無農薬、安心・安全、昔ながらの伝統製法! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容 サバのへしこ姿(ぬか漬)約450g×1本入 ※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。 賞味期限 冷蔵で1カ月 お召し上がり方 お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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【花ごよみ特製】鯖のへしこ / 国産の生鯖をこだわりの塩と糠で漬け込みました 塩加減を調整した鯖のうま味がきわだつ逸品 鯖を塩と糠で漬け込んだ保存食 さば サバ 郷土料理【東北地方・北海道・沖縄...

選価ダイレクト 楽天市場店

3,600

送料無料

【花ごよみ特製】鯖のへしこ / 国産の生鯖をこだわりの塩と糠で漬け込みました 塩加減を調整した鯖のうま味がきわだつ逸品 鯖を塩と糠で漬け込んだ保存食 さば サバ 郷土料理【東北地方・北海道・沖縄...

送料無料【花ごよみ特製】鯖のへしこ / 国産の生鯖をこだわりの塩と糠で漬け込みました 塩加減を調整した鯖のうま味がきわだつ逸品 鯖を塩と糠で漬け込んだ保存食 さば サバ 【東北地方・北海道・沖縄・は送料+600円】【花ごよみ特製】鯖のへしこ 「鯖のへしこ」とは先人が考えた食べ物で鯖を塩と糠で漬け込んだ保存食ですここ朽木は、福井県の若狭・小浜から京の都へ鯖が運ぶ「鯖の道」と呼ばれる【鯖街道】の道中にあり、ここを通り運ばれる鯖は、都の人たちのご馳走として欠かせないものでした。花ごよみでは、国産の生鯖をこだわりの塩と糠で漬け込みました昔から伝えられる製法はそのままに守り、食べやすく塩加減を調整したただ塩辛いだけでなく、鯖のうま味がきわだつ逸品です【原材料】・国産の鯖を使用・朽木産コシヒカリ (おいしい米の条件とされる寒暖の差が激しく、きれいな山からの清水で育てた地元米)・まろやかな味をだす伯方の塩 ・朽木産コシヒカリの糠・朽木産の唐辛子■ 食べ方・糠を落とし薄くスライス 刺身の様に少量の酢をつけて・スライス「鯖のへしこ」をたまねぎなどとマリネに・定番は糠のついたまま大きめに切り焼いてお茶漬けで■ 保存方法・冷蔵庫で2ヵ月ほどおいしく召し上がれます・もともと保存食ですがおいしく召し上がっていただくため・冷蔵庫での保管を願います 

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さば サバ 干物 送料無料 有頭サバ開き干し 特大5尾×2パックセット 1尾あたり250g以上 冷凍

築地からの直送便

2,680

送料無料

さば サバ 干物 送料無料 有頭サバ開き干し 特大5尾×2パックセット 1尾あたり250g以上 冷凍

商品説明【緊急】数量限定で特大サイズのさばの開きを入手しました! 1尾あたり約250g、両手じゃ収まり切れないサイズ感♪ このサイズのさば開きを10尾まとめてお届けします! ≫≫ 1尾あたり268円の特別価格です!! ≪≪ ======================== 原材料は ・ノルウェー産さば ・食塩 この2点のみ! 旨味たっぷりさばに、絶妙な塩加減 焼くだけ美味しい、脂と一緒に旨味が じ ゅ わ り 数量限定での販売になりますので、 どうぞお早めにご注文をお願いします! 商品名 配送業者有頭サバ開き干し 特大5尾×2パックセット 1尾あたり約250g●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍最短:2018年12月1日※パッケージに記載原材料・加工地・原産国等【原材料】さば(ノルウェー産)、食塩【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10【緊急!!】特大さばを緊急入荷!! ノルウェー産「有頭さば開き干し」10尾セット \なんと1尾あたり約250g!!/ 両手でも収まらない、圧倒的なサイズ感! この特大さばを10尾セットでお届けします!! 凍ったまま、魚焼きグリルへ 身の側から両面焼いて、出来上がり♪ 美味しい旨味が溢れ出し、とっても美味しい! 【原材料】ノルウェー産さば・食塩 たったこれだけ! 余計な味付けは一切しません さば本来の旨味と絶妙な塩加減だけでお楽しみあれ! 数量限定のスポット企画 \是非お早めにご注文をお願いします!/

【脂乗り最高の甘塩】ノルウェー産 昆布エキス漬 さば半身 5枚×2(合計10枚)【サバ 鯖】

Eもの海産物 楽天市場支店

1,380

【脂乗り最高の甘塩】ノルウェー産 昆布エキス漬 さば半身 5枚×2(合計10枚)【サバ 鯖】

⇒ギフトに関しまして ■ご注文前にご確認ください。 ※パッケージの【デザイン、形状】等は【予告なく変更】される場合がございます。 ※冷凍便でのお届けです。商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れてください。 ※一度解凍された商品を再度解凍させますと風味が損なわれる場合がございますのでご注意ください。 ■おすすめポイント 3枚おろしの仕立てです。昆布風味が食欲をそそる一品です。 厳選したノルウェー鯖を昆布エキス入りの塩水に漬け込みする事で、魚の旨味を身に閉じ込めると共に青魚特有の臭みを消し、まろやかな飽きのない味に仕上がります。 無駄なゴミが出ず、魚をさばくのが苦手という方にもおすすめです。 ■商品詳細 商品内容 ノルウェー産 甘塩サバ 昆布エキス塩水に漬 【5枚入り×2パック】 原材料名 さば(ノルウェー産)、塩(国産)、昆布エキス 内 容 量 5枚入り(1枚 約110g)×2袋 計10枚 原料産地 ノルウェー 加工地 千葉県 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 要冷凍 配送方法 冷凍便 販売者 味通ネットワーク 兵庫県神戸市須磨区白川台6-18-6プロからも評価が高い、ノルウェー産サバ。脂のりがよく、一年を通じて安定した美味しさで定評があります。 ていねいに三枚おろしにし、昆布だし入りの塩水に漬け込みました。青魚特有の臭みを消して、まろやかで飽きのこない旨みを、ぎゅっと身に閉じ込めました。 薄目の塩加減なので、焼く、煮る、揚げる、と和洋中と幅広い調理ができます。 頭、尻尾、内臓が取り除かれていますので、手が汚れにくく包丁も最小限しか使いません。ゴミもでないのが嬉しいですね。 サバは栄養面で身体に良い効能がたくさんあります。サラサラの血液にしたり、脳細胞を活性化したり...

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【送料無料】金華サバ燻製生ハム 1枚×5パック 宮城県石巻港産。平成22年水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

3,580

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【送料無料】金華サバ燻製生ハム 1枚×5パック 宮城県石巻港産。平成22年水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 金華さば生ハム燻製 原産地/製造地 宮城産 内容量 1枚×5パック 原材料 真さば(宮城産)、食塩 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 噂の金華さば生ハム!賞を獲るほどの旨さ♪ ●金華サバの程度良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻し上げ、香り立つ美味しさに仕上げました。薄くスライスしてオードブルとしてそのままでも、サラダなどの素材に使っても、ワサビや刻みのり、白ゴマを添えてお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 魚屋さんが作った燻製で鯖の旨味を引立たせる製法で作りました。 石巻港に水揚げされたさばを低温で処理し冷風乾燥し、旨味を閉じ込めました。 塩のみで味付けし魚の旨味を引出し桜のチップで燻製にしました。金華さば生ハム燻製 1枚×5パック ●金華さば燻製生ハムとは? 平成22年度宮城県水産加工品品評会において 水産庁長官賞を受賞した逸品です。 雑誌やTVなどでも紹介されている、物産展等でも大人気の商品です。 脂がのった金華サバを使い、火を通さず桜チップでじっくりと燻して 上品な燻製に仕立て上げたものです。 程よい脂乗りの金華サバと醸される燻製の香りがよく合い美味。 とても柔らかく魚の匂いも気になりません。 脂がのった金華さばを使用! 冷風乾燥で旨みを閉じ込め、 桜のチップでじっくりと燻しあげ、 香り立つ美味しさに仕上げました。 ほどよい桜チップの薫りが、 ワインによく合う逸品です♪ ●金華さば(きんかさば)とは?...

青森 ギフト 超特大とろ塩さば 焼さば・さば味噌煮・〆サバなど用途色々♪ 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

サバの専門店マルカネ

600

青森 ギフト 超特大とろ塩さば 焼さば・さば味噌煮・〆サバなど用途色々♪ 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

大型の鯖を使用した「メガとろさば」。800g以上の中々手に入らないサイズなので、脂乗りは抜群!しかも国産サバなのでノルウェー産のようにギトギトしてません!食べ始めると箸がとまりません。 ■名称 超特大とろ塩さば ■内容量 半身1枚(約250g) ■保存温度帯 冷凍-18℃以下 ■賞味期限 冷凍180日/解凍後はお早めに加熱してお召し上がりください。 ■原材料 さば(国産)、塩 ■製造者 合同会社マルカネ 青森県八戸市湊高台5丁目5番4号 さまざまなシーンのギフトとしても最適です【熨斗対応(のし対応)承ります】 【季節の贈り物に】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝 【年忌法要など仏事の品に】お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し その他、誕生日や記念日、クリスマス(X'mas )、正月、年越し、年末、晴れの日など特別な日の食事やオードブルに!まとめ買いでホームパーティなどに! 栄養満点!健康に良いEPAやDHAが豊富なサバ サバは脂質が多く、その中にはEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)といった不飽和脂肪酸が含まれています...

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【ふるさと納税】さばフィレ 6枚入り

鹿児島県薩摩川内市

9,000

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【ふるさと納税】さばフィレ 6枚入り

商品説明商品名 【ふるさと納税】さばフィレ 6枚入り内容量 さばフィレ(片身)×6枚 ・塩さば:さば、食塩 ・黒糖さば:さば、醬油(小麦、脱脂加工大豆を含む)、加工黒糖、砂糖、食塩、水飴、ゴマ産地名鹿児島県産賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍加工業者名馬場水産加工場鹿児島県薩摩川内市里町里164ここが推し!!全てが手作業・自然と向き合う海上天日干し。 大自然のなかでつくられたさばの干物を是非ご賞味ください。 塩さばと黒糖さばの枚数を選べます! 項目選択より種類と枚数をそれぞれお選びください。 甑島からの直送となりますので日付指定をされていても天候によりご希望通りお届けできない場合があります。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 雇用政策 (2) 移定住政策 (3) 子育て支援 (4) 地域づくり政策 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】さばフィレ 10枚入り

鹿児島県薩摩川内市

14,000

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【ふるさと納税】さばフィレ 10枚入り

商品説明商品名 【ふるさと納税】さばフィレ 10枚入り内容量 さばフィレ(片身)×10枚 ・塩さば:さば、食塩 ・黒糖さば:さば、醬油(小麦、脱脂加工大豆を含む)、加工黒糖、砂糖、食塩、水飴、ゴマ産地名鹿児島県産賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍加工業者名馬場水産加工場鹿児島県薩摩川内市里町里164ここが推し!!全てが手作業・自然と向き合う海上天日干し。 大自然のなかでつくられたさばの干物を是非ご賞味ください。 塩さばと黒糖さばの枚数を選べます! 項目選択より種類と枚数をそれぞれお選びください。 甑島からの直送となりますので日付指定をされていても天候によりご希望通りお届けできない場合があります。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 雇用政策 (2) 移定住政策 (3) 子育て支援 (4) 地域づくり政策 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】さばフィレ 8枚入り

鹿児島県薩摩川内市

12,000

送料無料

【ふるさと納税】さばフィレ 8枚入り

商品説明商品名 【ふるさと納税】さばフィレ 8枚入り内容量 さばフィレ(片身)×8枚 ・塩さば:さば、食塩 ・黒糖さば:さば、醬油(小麦、脱脂加工大豆を含む)、加工黒糖、砂糖、食塩、水飴、ゴマ産地名鹿児島県産賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍加工業者名馬場水産加工場鹿児島県薩摩川内市里町里164ここが推し!!全てが手作業・自然と向き合う海上天日干し。 大自然のなかでつくられたさばの干物を是非ご賞味ください。 塩さばと黒糖さばの枚数を選べます! 項目選択より種類と枚数をそれぞれお選びください。 甑島からの直送となりますので日付指定をされていても天候によりご希望通りお届けできない場合があります。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 雇用政策 (2) 移定住政策 (3) 子育て支援 (4) 地域づくり政策 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【送料無料】金華サバ燻製生ハム 1枚 宮城県石巻港産。平成22年 水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン 焼酎...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

1,640

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【送料無料】金華サバ燻製生ハム 1枚 宮城県石巻港産。平成22年 水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン 焼酎...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 金華さば生ハム燻製 原産地/製造地 宮城産 内容量 1枚 原材料 真さば(宮城産)、食塩 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 噂の金華さば生ハム!賞を獲るほどの旨さ♪ ●金華サバの程度良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻し上げ、香り立つ美味しさに仕上げました。薄くスライスしてオードブルとしてそのままでも、サラダなどの素材に使っても、ワサビや刻みのり、白ゴマを添えてお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 魚屋さんが作った燻製で鯖の旨味を引立たせる製法で作りました。 石巻港に水揚げされたさばを低温で処理し冷風乾燥し、旨味を閉じ込めました。 塩のみで味付けし魚の旨味を引出し桜のチップで燻製にしました。【楽天市場 サバ その他ランキング1位】 2016年1月9日(土)更新 (集計日:1月9日 12:27)リアルタイムランキング1位 【楽天市場 魚介類・シーフード サバランキング1位】 2016年1月9日(土)更新 (集計日:1月9日 12:27)リアルタイムランキング1位 金華さば生ハム燻製 1枚110g前後・半身 ●金華さば燻製生ハムとは? 平成22年度宮城県水産加工品品評会において 水産庁長官賞を受賞した逸品です。 雑誌やTVなどでも紹介されている、物産展等でも大人気の商品です。 脂がのった金華サバを使い、火を通さず桜チップでじっくりと燻して 上品な燻製に仕立て上げたものです。 程よい脂乗りの金華サバと醸される燻製の香りがよく合い美味。...

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【送料無料】金華サバ燻製生ハム 1枚×10パック 宮城県石巻港産。平成22年水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 金華さば生ハム燻製 原産地/製造地 宮城産 内容量 1枚×10パック 原材料 真さば(宮城産)、食塩 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 噂の金華さば生ハム!賞を獲るほどの旨さ♪ ●金華サバの程度良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻し上げ、香り立つ美味しさに仕上げました。薄くスライスしてオードブルとしてそのままでも、サラダなどの素材に使っても、ワサビや刻みのり、白ゴマを添えてお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 魚屋さんが作った燻製で鯖の旨味を引立たせる製法で作りました。 石巻港に水揚げされたさばを低温で処理し冷風乾燥し、旨味を閉じ込めました。 塩のみで味付けし魚の旨味を引出し桜のチップで燻製にしました。【楽天市場 サバ その他ランキング1位】 2016年3月30日(水)更新 (集計日:3月30日 19:58)リアルタイムランキング1位 【楽天市場 魚介類・シーフード サバランキング1位】 2015年11月2日(月)更新 (集計日:11月2日 15:12)リアルタイムランキング1位 当店の大人気商品★ 金華さば生ハム燻製 1枚110g前後・半身 ●金華さば燻製生ハムとは? 平成22年度宮城県水産加工品品評会において 水産庁長官賞を受賞した逸品です。 雑誌やTVなどでも紹介されている、物産展等でも大人気の商品です。 脂がのった金華サバを使い、火を通さず桜チップでじっくりと燻して 上品な燻製に仕立て上げたものです。...

金華サバ燻製生ハム 1枚×5パック 宮城県石巻港産。平成22年水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン 焼酎 おつまみ...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

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金華サバ燻製生ハム 1枚×5パック 宮城県石巻港産。平成22年水産庁長官賞受賞!これがサバ?本当に上質な生ハムの味わい!驚きの逸品。【金華さば さば サバ 鯖 酒の肴 生ハム ワイン 焼酎 おつまみ...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 金華さば生ハム燻製 原産地/製造地 宮城産 内容量 1枚×5パック 原材料 真さば(宮城産)、食塩 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 噂の金華さば生ハム!賞を獲るほどの旨さ♪ ●金華サバの程度良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨みを閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻し上げ、香り立つ美味しさに仕上げました。薄くスライスしてオードブルとしてそのままでも、サラダなどの素材に使っても、ワサビや刻みのり、白ゴマを添えてお茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 魚屋さんが作った燻製で鯖の旨味を引立たせる製法で作りました。 石巻港に水揚げされたさばを低温で処理し冷風乾燥し、旨味を閉じ込めました。 塩のみで味付けし魚の旨味を引出し桜のチップで燻製にしました。【楽天市場 サバ その他ランキング1位】 2016年2月23日(火)更新 (集計日:2月23日 16:57)リアルタイムランキング1位 【楽天市場 魚介類・シーフード サバランキング1位】 2016年1月20日(水)更新 (集計日:1月20日 19:42)リアルタイムランキング1位 金華さば生ハム燻製 1枚×5パック ●金華さば燻製生ハムとは? 平成22年度宮城県水産加工品品評会において 水産庁長官賞を受賞した逸品です。 雑誌やTVなどでも紹介されている、物産展等でも大人気の商品です。 脂がのった金華サバを使い、火を通さず桜チップでじっくりと燻して 上品な燻製に仕立て上げたものです。 程よい脂乗りの金華サバと醸される燻製の香りがよく合い...

へしこ さば 若狭・小浜小浜丸海 へしこ鯖【福井 福井県 お土産】

うまいもの福井『かがみや』

1,728

へしこ さば 若狭・小浜小浜丸海 へしこ鯖【福井 福井県 お土産】

期日、お時間の指定はできません へしこは若狭から京への『鯖街道』の名で知られた、若狭古来の鯖加工品です。塩押しし、糖にわたして、土用を越し、一年以上の歳月を経て漬け込む 若狭独自の郷土食で焼いてお召し上がり下さい。 あたたかい白飯にとりあわせて格別 の香味をお楽しみ頂けます。 長く空気中に置くと味が変わりますので、開封後はなるべく早目にお召し上がりください。 1本賞味期間/冷蔵で90日間クール便にてお届けします。 ※好評につき品切れでお待ち頂く場合がございます。ご了承下さいませ。 【お取り寄せマップ 福井 土産】福井県の海産物 【お土産マップ 福井】【シニア市場】 【誕生日】【ラッピング】 【ギフトセット】鯖へしこ【お土産】へしこ 【福井県】【お取り寄せグルメ】 【特産物】【人気商品】【冬の味覚】 【お土産】【歳暮】【お歳暮】【贈り物】【プレゼント】【クリスマス】 かがみや楽天店は福井の名物物産が大集合!春夏秋冬の福井県の旬の特産物・通年ご利用いただけるギフト商品・お誕生日・お祝い・冠婚葬祭・法事に最適な商品を品揃え。お取り寄せグルメを玄関までお届けします。福井県出身の方への故郷の味・日本海の美味を楽しみたい方に、大好評。中元・歳暮・母の日・父の日・敬老の日・こどもの日・節分・正月にぴったりの品物、年越しそばは、越前そば。カニは越前蟹、コシヒカリのふるさと福井の味を満喫くださいませ!へしこさば 青魚はペプチドを多く含みます。アミノ酸は、血圧抑制・血液のサラサラ効果・糖尿病の症状改善のどの効果があるといわれてます。 へしこ(ぬか漬け)にする事によりペプチドが増加し、美味しく効率的に摂取する事ができます。若狭古来の鯖加工方法は、先人の驚く知恵ですね。 青魚の脂肪に含まれるEPA・DHAは、中性脂肪・コレステロールを低下させ...

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青森 ギフト サバのお試しセット 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

サバの専門店マルカネ

1,990

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青森 ギフト サバのお試しセット 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

マルカネはサバを専門とする青森県八戸の水産加工会社です。私たちの自慢は、独自の加工技術で専門店の味を再現すること。しかし、実際に食べてみなければその善し悪しはわかりません。そこで、初めてのお客様にお気軽に当店の味を知っていただくためにお試しセットをご用意しました。 1つの住所に1回限りとさせていただきます。2回目以降は住所が同じなら名前が違っても無効となりますので予めご了承のほどお願い申し上げます。 =============== ・この商品は送料無料です。 ・送料別の商品と同梱した場合も送料無料となります。 ・ただし、沖縄・離島へお届けの際は、送料無料商品が含まれていても別途送料770円を頂戴します。 =============== ■名称 サバのお試しセット ■内容量 生しめ〆さば:真空パック1枚入(約130g) 焼さば:真空パック1枚入(約100g) 塩さばフィレ:真空パック2枚入(約300g) ■保存温度帯 冷凍-18℃以下 ■賞味期限 冷凍180日/解凍後冷蔵7日 ■原材料 【生しめ〆さば】 さば(国産)、砂糖、醸造酢、かつおだし、魚しょう(魚介類)、昆布だし、食塩 【焼さば】 さば(国産)、食塩、粉末水飴、こしょう、にんにくパウダー、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に大豆を含む 【塩さばフィレ】 さば(国産)、塩 ■製造者 合同会社マルカネ 青森県八戸市湊高台5丁目5番4号 さまざまなシーンのギフトとしても最適です【熨斗対応(のし対応)承ります】 【季節の贈り物に】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、ちょっとした手みやげに】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物...

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【ふるさと納税】a10-072 オレンジ風味しめさば4パック・さば西京漬2パック

静岡県焼津市

10,000

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【ふるさと納税】a10-072 オレンジ風味しめさば4パック・さば西京漬2パック

製品仕様 名称 漬魚 お礼品内容 オレンジ風味しめさば 4パック (1枚:約200~220g、原材料:さば、オレンジ、塩)、さば西京漬 2パック(1パック:約350~400g、原材料:さば、味噌、砂糖、醸造酢、還元水あめ、本味醂、食塩、寒天、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンC)、加工デンプン、着色料(クチナシ、カラメル) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 期限表示 [賞味期限]冷凍で90日 産地 【産地】焼津市/【製造】焼津市/【加工】焼津市 天然・養殖 天然:さば 発送方法 冷凍 お礼品説明 2月~3月の大型の寒さばを使用。酢、オレンジ、塩のみ使いお刺身感覚のしめさばになります。さば西京は魚醤を使用しじっくり西京味噌に漬け込んだ一品。 注意事項 製造者 提供:有限会社マルイ水産(焼津市北浜通78-1) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.焼津市の事業全般に活用 2.子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用 3.観光、交流事業に活用 4.健康増進支援等に活用  

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青森 ギフト 朝市鯖づくしセット 〆鯖&焼き鯖の詰合せ! 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

サバの専門店マルカネ

2,980

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青森 ギフト 朝市鯖づくしセット 〆鯖&焼き鯖の詰合せ! 青森ギフト 青森 お土産 プレゼント 土産

八戸朝市で人気のマルカネ商品を詰め合わせ、ギフトセットとして販売しております。とにかく鯖商品だけを集めたセットなので鯖好きにはたまりません。親しい方に感謝の気持ちを伝えたい時や八戸の懐かしさを感じていただきたい時に、オススメのセットです。 =============== ・この商品は送料無料です。 ・送料別の商品と同梱した場合も送料無料となります。 ・ただし、沖縄・離島へお届けの際は、送料無料商品が含まれていても別途送料770円を頂戴します。 =============== ■名称 朝市鯖づくしセット ■内容量 炙りしめさば:真空パック1枚(約160g) しめさば:真空パック1枚(約130g) しめさば醤油漬:真空パック1枚(約130g) 塩さばフィレ:真空パック1枚(半身2枚入) 糠干しさば:真空パック1枚(半身2枚入) ■保存温度帯 冷凍-18℃以下 ■賞味期限 冷凍365日/解凍後冷蔵7日 ■原材料 【炙りしめさば】 さば(国産)、砂糖、醸造酢、かつおだし、魚しょう(魚介類)、昆布だし、食塩 【しめさば】 さば(国産)、砂糖、醸造酢、かつおだし、魚しょう(魚介類)、昆布だし、食塩 【しめさば醤油漬】 さば(国産)、醤油、砂糖、醸造酢、かつおだし、魚しょう(魚介類)、昆布だし、食塩 ※原材料の一部に小麦を含む 【塩さばフィレ】 さば(国産)、塩 【糠干しさば】 さば(国産)、米糠、食塩 ■製造者 合同会社マルカネ 青森県八戸市湊高台5丁目5番4号 さまざまなシーンのギフトとしても最適です【熨斗対応(のし対応)承ります】 【季節の贈り物に】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し ...

さばへしこ 大サイズ1匹)[冷凍]【1配送先に3匹ご購入で送料サービス】脂のノリが良いノルウェー鯖を山陰伝統の製法でへしこに加工した名産品【お中元 ギフト】鯖 ヘシコ

本物を追求する フォーシーズン

1,800

さばへしこ 大サイズ1匹)[冷凍]【1配送先に3匹ご購入で送料サービス】脂のノリが良いノルウェー鯖を山陰伝統の製法でへしこに加工した名産品【お中元 ギフト】鯖 ヘシコ

さば「へしこ」 (糠と塩で漬けた伝統の保存食) 【商品詳細】 【 内容 】 ★内容量:さばへしこ(大サイズ) 1匹入り ★原材料:さば(ノルウェー産)、ぬか、食塩、とうがらし ★加工地:兵庫県香美町 【販売者】 株式会社フォーシーズン 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-58  【お召し上がり方】 表面の糠(ぬか)を軽く落としてから、焼く・お茶漬けなどでお召し上がりください。 【 保存方法 】 冷凍(-18℃)保存の場合は1年、冷蔵庫で3カ月程度保管が可能です。 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。 【賞味期限】 冷凍便の場合には、発送から冷凍庫保管で1年・冷蔵庫保管で3カ月。 冷蔵便の場合には、発送から冷蔵庫保管で3カ月 【お届け方法】 この商品は、単品の場合には[冷凍便]での発送となります。冷蔵商品と同梱の場合には「冷蔵便」で発送となります。 ▲クロネコヤマト宅急便あるいは佐川急便。 【同梱可能商品】 同梱可能商品は、冷凍商品と冷蔵商品が同梱可能です。冷凍・冷蔵商品でも一部同梱が出来ない商品がございます。ご一緒にご注文いただいた場合にも、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。詳しくは各商品ページをご確認ください。 【希望出荷予定日について】 ※お届け日のご希望は、ご注文日より3日後以降10日以内でお願いいたします。漁の状況により、ご希望日のお届けが難しい場合は、後日漁があり次第の発送を予定いたします。 ※ご注文時にご希望が無い場合には、仕入れ状況にもよりますが、発送準備が整い次第、最速で即日より発送させていただく場合がございます。 ※漁の状況により、販売期間・発送日が変更となる場合がございます。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合...

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【御歳暮/送料無料】無添加 鮭塩こうじ漬4入詰合せ(6パック入)

海鮮問屋 見田元七商店

6,700

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【御歳暮/送料無料】無添加 鮭塩こうじ漬4入詰合せ(6パック入)

商品説明名称魚介加工品 原材料名【鮭塩こうじ漬】サーモントラウト(チリまたはノルウェー産)、米糀(新潟県産コシヒカリ)、天日塩 内容量 鮭塩こうじ漬4入×6パック 賞味期限出荷日より1ヶ月※解凍後 冷蔵庫(10度以下)にて7日(目安) 保存方法要冷凍(-18度以下で保存)製造者株式会社見田元七商店新潟県新潟市江南区西町3-3-37 銀だら/ぎんだら/ギンダラさけ/サーモン/トラウトサーモン/さば/にしん/漬魚/味噌漬/醤油漬/塩糀/塩麹/お取り寄せ/産地直送/新潟県/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/孫の日/御中元/御歳暮/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/プレゼント/ギフト/熨斗/お土産/包装/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中見舞/残暑見舞い/残暑見舞/寒中見舞い/寒中見舞/内祝い/内祝/御祝い/御祝/産直/逸品/誕生日祝い/誕生日祝/還暦祝い/還暦祝/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学祝/合格祝い/合格祝/引っ越し祝い/引っ越し祝/快気祝い/快気祝/ご当地グルメ/老舗の味/ご自宅/クリスマス/引出物/米寿/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産祝/贈答/老舗/明治創業/新潟市江南区/見田/見田元七

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青魚四種類干物セット

駿河湾特急

3,400

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青魚四種類干物セット

セット名称 冬の青魚セット 詰め合わせ内容 さば塩干し(片身)2枚・さば醤油干し(片身)2枚・さんま塩干し2枚・上真あじ4枚、真いわし醤油干し3枚・ 原材料 さば(国産)、さば(ノルウェー産)、さんま(国産)、真あじ(国産)、真いわし(国産)塩、 醤油干しの場合→醤油・砂糖・ごま 賞味期限 到着より2週間 保存方法 冷凍 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ~く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2~3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん...

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