山形県酒田市
12,000円
厳選した紅鮭を調理しやすいひと口サイズにカットし、素材の旨みを活かす調合で丁寧にしっかりと漬込みました。 【味は全部で5種類】 ●定番の「甘塩」 塩水に鮭を漬け込むことで、塩分を中まで均等に浸透させる製法で漬けられた定塩紅鮭。おにぎりの具材やチャーハンにしても良し。ごはんと一緒に炊き込んでも美味しいです。 ●上品な「西京味噌漬」 厳選した白味噌を自社で調合したこだわりの一品です。上品な甘みが口の中に広がります。 ●こだわりの「酒粕」 野菜たっぷりの味噌汁に鮭と酒粕を入れれば、ポカポカあったまる粕汁の出来上がり。焼けばさらに酒粕の風味が増して、より美味しくいただけます。 ●旨みが引き立つ「塩こうじ」 定番の甘塩とはひと味違う優しい風味に仕上がりました。こうじの働きにより鮭の旨みが増し、身もやわらかくなるので、冷めても美味しくいただけます。 ●庄内の味「味噌粕漬」 地元酒蔵の酒粕は味噌の風味と相性抜群!酒田の郷土が育んだ味噌粕が鮭の味を引き立てます。 パッケージもポップに仕上げましたので、ちょっとしたお裾分けとしても好評です! ひと口サイズの紅鮭ですので、フライパンやトースターで簡単に焼けます。お弁当の一品としてもおすすめですよ。 他にも、お米と一緒に炊いて「混ぜご飯」、野菜の上に鮭と漬け味噌をのせてレンジで加熱すれば「ちゃんちゃん焼き風」のおかずに。脂ののった鮭は「お味噌汁」に入れると旨みが出て、美味しいです。 アレンジいろいろ!ぜひ、ご活用ください。 ※冷凍便でお届けします。 ※離島への発送は出来ません。 名称 ひと口紅鮭5種セット 内容 (1)甘塩 (2)西京味噌漬 (3)酒粕漬 (4)塩こうじ漬 (5)味噌粕漬 原材料 (1)甘塩:紅鮭(ロシア産)、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、(一部にさけを含む) (2...
京都府京都市
11,000円
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