JAタウン
2,150円
鹿児島銘菓である『かるかん』に、鹿児島県与論島の海洋深層水より採取したこだわりの塩『星の砂塩』を練りこみ、北海道産の金時豆をトッピングして塩辛さと甘味を絶妙に調和させた新感覚の塩豆かるかんを作りました。 星の砂塩は、塩辛さの中にも甘さがあり、さっぱりとした天然塩でかるかん生地と金時豆の甘味を引き出しています。
百選横丁 楽天市場店
2,985円
発酵のプロが醸すをテーマに創りました 醸かも し漬 鯖/サバ×4 吉市醤油店 醸かもし漬とは 醤油醸造のプロが創りだす、たまり漬けと奈良漬と糠漬けの長所を併せ持つ当店独特な漬け方です。 原材料にはこだわり、発酵アルコール原料以外は全て国産です。 魚は国産、冬季水揚げ、脂の乗った魚しか使いません。 ■商品名…醸し漬 鯖/サバ ■内容量…1枚(半身)×4 ■原材料…サバ(国産) 漬け床…しょうゆもろみ(大豆、小麦、塩)、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、塩、みりん粕、唐辛子(剣崎ナンバ) ※原材料全て国産品を使用 ■賞味期限…製造より8ヶ月 ■保存方法…10℃以下 栄養成分表示(100g中) □エネルギー 330kcal □たんぱく質 13g □脂質 18g □炭水化物 25g □食塩相当量 7.8g この値は目安です。 ※3月から11月まではクール冷蔵便での発送となります。創業明治三十三年、地域で唯一、今では珍しい麹・諸味から造る醤油屋です。醸造、発酵のプロとして醤油を利用した、地域性と当店でしか出来ない特異な発酵食品を創っています。 ※3月から11月まではクール冷蔵便での発送となります。