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ゆず グラニュール 250g 柚子 柚 高知県 馬路村産 ユズ yuzu 柚子皮 ユズ皮 ゆず皮

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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ゆず グラニュール 250g 柚子 柚 高知県 馬路村産 ユズ yuzu 柚子皮 ユズ皮 ゆず皮

内容量:250g 原産国:高知県馬路村産 原材料:柚子(ゆず) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ユズ(柚、柚子)は柑橘類の一つでミカン科の常緑植物で、原産地は中国、奈良時代には既に植えられていたとの記録があります。 消費量、生産量共に日本が世界最大であり、日常的によく見られる植物で日本では耳にしたことが無い方の方が少ないでしょう。 ユズがスパイスと聞くと不思議な印象を受けますが、薬味として料理に使うほかにも七味唐辛子や柚子胡椒といった調味料の材料になるなど、ユズの香りと味は日本の食卓を彩る代表的なものといえるでしょう。 またユズは食べるだけでなく、柚子はその香りと効能を楽しむために湯舟に入れてつかわれることもあります。 江戸時代より冬至に柚子湯に入れば風邪を引かないといわれ、5〜6個程度の輪切りにした柚子を湯に浮かべれば、血行促進作用やヒビ、あかぎれの改善に効果があるとされています。 ユズ・グラニュールはユズの皮を粗粒状(グラニュール)にしたものです。 大津屋商店で扱う高知県安芸郡馬路村産のユズは香りが高く、そのユズを利用したポン酢は平成27年に行われた『日経ウーマン、鍋に合うポン酢ランキング』において、一位の栄冠に輝いたこともあるほど。 是非一度、爽やかで深みのあるユズの香りをお試しください。

あす楽
乾燥レモン皮 瓶詰 -SP917

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

970

乾燥レモン皮 瓶詰 -SP917

商品情報 商品名 レモンピールグラニュール 名称 レモン果皮 内容量 60g 原産国 アメリカ合衆国 原材料 レモン 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 キャップをしっかり閉め、直射日光・高温・多湿を避けて保存してください 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 ドライ(冷凍・冷蔵品とも同梱可) *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 煮詰めて砂糖をまぶすことで、つまめるお菓子の完成です。ダイエット中に口寂しくなった時などにどうでしょうか。 ※容積で詰めており、重量が多少異なる場合がございますので予めご了承下さい。 【沖縄県のお客様】 こちらの商品は香辛料となり、航空便での輸送が出来かねる場合がございます。 その場合は船便でのお届けとなり発送から約1週間後の配達となりますことご了承くださいませ。 召し上がり方 お菓子作り、お料理のアクセントに。ポプリなどにもおすすめ!

レッドレンテル マッスルダル マッスルダール 皮なしレンズ豆

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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レッドレンテル マッスルダル マッスルダール 皮なしレンズ豆

原産国:カナダ産・インド産 原材料:レッドレンテル(マッスルダル・皮なしレンズ豆・ヒラマメ) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 レンテル 別名「レンズ豆」「ひら豆」「レンティル」 レンテルはマメ科ヒラマメ属の一年草で、高さは40cm程まで育ちます。 レンテルは直径4?8mm 厚さ2?3mmで豆の色は緑色や緑褐色、皮を向くと赤色や橙色になります。 日本では余りなじみがありませんが、旧約聖書にもレンテルの名前は登場し、エジプトの紀元前2000年の墳墓からもレンテルが見つかるほど、古い歴史を持つ豆です。 レンテルは国連食糧農業機関(FAO)の挙げる世界で食べられている主な豆5種の中に名前が挙がっており、インド料理やイタリア料理、フランス料理などで煮込み料理に使われます。 レンズ豆と呼ばれることもあり、カメラなどに使われるレンズの名前は初期の凸レンズがこの豆の形に似ていたことから名付けられました。 LENTIL SOUP レンズ豆のスープ 材料4?6人分: レンズ豆 225g(1時間水につけて水を切る) タマネギ 2個(皮をむいてみじん切じり) ニンニク 2片(皮をむいてつぶす) カレーパウダー 小さじ1 セロリ・シード 小さじ1(つぶす) チキン・スープ・ストック 1リットル 塩 黒コショウ クルトン 下準備:5分、 加熱調理:1時間半 【1】大きめの鍋にレンズ豆、タマネギ、ニンニク、カレーパウダー、セロリ・シードを入れ、 スープ・ストックを注いで火にかける。煮立ったら火を弱め、蓋をして煮込む 豆が柔らかくなったらフードプロセッサーかミキサーにかける。 【2】スープを鍋に戻して塩とコショウで調味する。 弱火で温め直し...

インド産 レモンピール レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin

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インド産 レモンピール レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin

原材料:レモンピール 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 英名:LEMON 和漢名:香檬、香挑(中国)、檸檬(日本) 科名:ミカン科の常緑性小高木 部位:果皮 果皮から採るオイルのほかに、果汁を濃縮する際に回収されるエッセンスオイルや水溶性の回収香を持っています。 これは量的には微量ですが、香気が果皮とは異なるジューシーな特徴をもつため、最近ではこの部分の利用度も高まっています。 レモンには独特の香気がありますが、果汁には香気成分は少なく、大部分は果皮中の精油によるものです。 果皮には直径約1ミリの油胞が密生(1㎠あたり80〜100粒)しており、この中に精油が含まれています。 この中の香気成分としては130ほどの種類が知られていますが、量的にはほかの柑橘類と同様、90%以上をテンペル系炭化水素が占めます。 その香りを特徴づけているのは精油の4〜5%を占める含酸素化合物で、これは他の柑橘類に比べ2倍以上の含有率になります。 その大部分はシトラールであり、これがレモンの香気を最も特徴づけています。 果皮にはこの他の芳香成分や、ペクチン、フラバノン配糖体の一種であるシトロニンなどが含まれています。 果汁をしぼってジュースに、また輪切りにしてサラダや肉・魚料理、紅茶に添えなどは日本でもおなじみの使い方。 またレモン酒やほかの果実酒作りにもレモンは欠かせません。 レモンには酸化防止効果もあり、香味料としての用途は多岐にわたります。 レモンの皮を砂糖で煮つめ、表面に砂糖の結晶ができたものはキャンディード・レモンピールと呼ばれ、酸味が強く、独特の芳香があります。 このためフルーツケーキをはじめ製菓用に広く使われています。 工業的には...

インド産 レモンピール 500g レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin

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インド産 レモンピール 500g レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin

原材料:レモンピール 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 英名:LEMON 和漢名:香檬、香挑(中国)、檸檬(日本) 科名:ミカン科の常緑性小高木 部位:果皮 果皮から採るオイルのほかに、果汁を濃縮する際に回収されるエッセンスオイルや水溶性の回収香を持っています。 これは量的には微量ですが、香気が果皮とは異なるジューシーな特徴をもつため、最近ではこの部分の利用度も高まっています。 レモンには独特の香気がありますが、果汁には香気成分は少なく、大部分は果皮中の精油によるものです。 果皮には直径約1ミリの油胞が密生(1㎠あたり80〜100粒)しており、この中に精油が含まれています。 この中の香気成分としては130ほどの種類が知られていますが、量的にはほかの柑橘類と同様、90%以上をテンペル系炭化水素が占めます。 その香りを特徴づけているのは精油の4〜5%を占める含酸素化合物で、これは他の柑橘類に比べ2倍以上の含有率になります。 その大部分はシトラールであり、これがレモンの香気を最も特徴づけています。 果皮にはこの他の芳香成分や、ペクチン、フラバノン配糖体の一種であるシトロニンなどが含まれています。 果汁をしぼってジュースに、また輪切りにしてサラダや肉・魚料理、紅茶に添えなどは日本でもおなじみの使い方。 またレモン酒やほかの果実酒作りにもレモンは欠かせません。 レモンには酸化防止効果もあり、香味料としての用途は多岐にわたります。 レモンの皮を砂糖で煮つめ、表面に砂糖の結晶ができたものはキャンディード・レモンピールと呼ばれ、酸味が強く、独特の芳香があります。 このためフルーツケーキをはじめ製菓用に広く使われています。 工業的には...

インド産 レモンピール 25kg バルク 出荷まで5日程度必要 未選別 レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin

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インド産 レモンピール 25kg バルク 出荷まで5日程度必要 未選別 レモン ピールアメ横 大津屋 lemon peel レモンの皮 檸檬 rind skin

原材料:レモンピール 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 英名:LEMON 和漢名:香檬、香挑(中国)、檸檬(日本) 科名:ミカン科の常緑性小高木 部位:果皮 果皮から採るオイルのほかに、果汁を濃縮する際に回収されるエッセンスオイルや水溶性の回収香を持っています。 これは量的には微量ですが、香気が果皮とは異なるジューシーな特徴をもつため、最近ではこの部分の利用度も高まっています。 レモンには独特の香気がありますが、果汁には香気成分は少なく、大部分は果皮中の精油によるものです。 果皮には直径約1ミリの油胞が密生(1㎠あたり80〜100粒)しており、この中に精油が含まれています。 この中の香気成分としては130ほどの種類が知られていますが、量的にはほかの柑橘類と同様、90%以上をテンペル系炭化水素が占めます。 その香りを特徴づけているのは精油の4〜5%を占める含酸素化合物で、これは他の柑橘類に比べ2倍以上の含有率になります。 その大部分はシトラールであり、これがレモンの香気を最も特徴づけています。 果皮にはこの他の芳香成分や、ペクチン、フラバノン配糖体の一種であるシトロニンなどが含まれています。 果汁をしぼってジュースに、また輪切りにしてサラダや肉・魚料理、紅茶に添えなどは日本でもおなじみの使い方。 またレモン酒やほかの果実酒作りにもレモンは欠かせません。 レモンには酸化防止効果もあり、香味料としての用途は多岐にわたります。 レモンの皮を砂糖で煮つめ、表面に砂糖の結晶ができたものはキャンディード・レモンピールと呼ばれ、酸味が強く、独特の芳香があります。 このためフルーツケーキをはじめ製菓用に広く使われています。 工業的には...

シベリアンジンセン エゾウコギ 刺五加 ジンセン アメ横 大津屋 五加皮 蝦夷五加 シベリア人参 えぞうこぎ スパイス ドライ ハーブ ティー ポプリ

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シベリアンジンセン エゾウコギ 刺五加 ジンセン アメ横 大津屋 五加皮 蝦夷五加 シベリア人参 えぞうこぎ スパイス ドライ ハーブ ティー ポプリ

原産国:中国 原材料:シベリアンジンセン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 シベリアンジンセン 別名「シベリア人参」「エゾウコギ」「刺五加」「五加皮」「エレウテロ」 部位:根 シベリアジンセンはウコギ科の落葉低木であり、樹高は2mから3mまで成長し、主にシベリア東部、中国、日本の北海道東部で見られるためエゾウコギといった別名でも呼ばれます。 寒い土地や荒れた土地でも力強く繁殖することからその根には強い生命力があると考えられ、漢方では滋養強壮や疲労回復の妙薬として扱われてきました。 根を刺五加や五加皮といった名前で根を生薬として扱われるため、朝鮮人参などの薬用人参と混同されてシベリア人参の呼び名がありますが、一般的に朝鮮人参と呼ばれるオタネニンジンとは別の種類であり、有効成分も異なります。 旧ソ連ではその薬効からアスリートや宇宙飛行士に使われたことがあり、強心作用の他に動物実験では抗ストレス作用や疲労回復作用が報告されています。 根を使用していますがクセがなくやや甘味があり飲みやすいため、様々なお茶のブレンドにおすすめです。 薬効が強いため妊娠中・授乳中の方、持病のある方のご利用は、かかりつけの医師にご相談下さい。 また、摂取後、体調に異変が見られた場合は直ちに利用を中止して下さい。

スターアニスホール ハッカク 原形

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スターアニスホール ハッカク 原形

原産国:中国 原材料:スターアニス 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 スターアニス (Star anise :はっかく(八角)、だいういきょう(大茴香)) モクレン科の常緑樹 部位:果実 原産地:中国西南部地方(江西省) 生産地:中国、ベトナム、インド、インドシナ 産地:中国 中国を原産とするモクレン科の高木の果実をスパイスとして利用しています。 この木は中国とベトナムの国境地域に自生し、中国の広西チワン族自治区、江西・広東・福建省、北ベトナム、インド南部、インドシナなどで栽培されています。 スパイスとして利用する果実は、花の中央に6?8個、輪生状に並んだ心皮からなります。 各心皮は1つの種子を含み、熟すと心皮が赤褐色を呈し、堅くなります。 8個の袋果が星状に配置されているところから「八角」と呼ばれ、またアニスによく似た甘い芳香があり、星の形をしていることからスターアニスの名前で呼ばれています。 スターアニスは東洋では昔から、宗数的な香料として用いられ、現在でも線香や抹香の原料に使われています。 日本へも古くから渡来し、戦国時代の武士は出陣のとき、かぶとの中にこの香を焚き籠めたといわれています。 ヨーロッパヘの渡来は16世紀末、イギリスの船乗りによってもたらされました。 アニスやフェネルによく似た甘い芳香が特徴的です。 スターアニスはモクレン料の高本の実、アニスやフェンネルはセリ料の草本で植物的にはまったく異なりますが、香りの主成分としてアネトールという物質を共に含有しているのでお互いによく似た香りがします。 3種のなかではスターアニスの含有量が最も多く、上質のものだと精油中に90?95%ものアネトールを含みます。...

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【最大2,000円クーポン3月27日01:59まで】[2本] シンプリー オーガニック ローズマリー Simply Organic Whole Rosemary Leaf 1.23oz

アメリカーナ Americana

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【最大2,000円クーポン3月27日01:59まで】[2本] シンプリー オーガニック ローズマリー Simply Organic Whole Rosemary Leaf 1.23oz

2本セット ローズマリー - 刺激的でハーブのような新鮮なローズマリーの葉(Rosmarinus officinalis)は、レシピに加えるのに最適です。当社のローズマリーは、松に似た土の味と香りがあり、鶏肉、豚肉、サーモンに最適です。ローストポテトやスタッフィングにもお使いください。 適応可能な材料 - 純粋なローズマリーの葉は、様々な目的、特に料理に役立ちます。単体でも使えますが、ローズマリーは、スタッフィングやミート・ラブ、ハーブ・ブレンド(野菜や皮付きパンに塗るハーブ・バターなど)に使うセージやタイムなど、他のハーブ・ブレンドともよく合います。 スペイン産オーガニック - ローズマリーの調達先であるスペインは、私たちの価値観と同じで、地域社会を助け、持続可能な農業を推進し、美味しく高品質なハーブとスパイスを提供しています。地球にやさしく、人にやさしく、そしてあなたにもやさしく。 B000WR2OFKこんな商品お探しではありませんか? シンプリー オーガニック ローズマリー Si7,360円 シンプリー オーガニック ローズマリー S5,150円NOW Organic Rosemary oi3,180円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー9,060円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー6,190円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー 3,200円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダ10,400円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダ7,190円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダー3,700円新着アイテム続々入荷中!2024/3/26Herbal Essences ハーバルエッセ6,680円2024/3/262個セット Now Foods ナウフーズ ア8,290円2024/3...

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【最大2,000円クーポン3月27日01:59まで】[4本] シンプリー オーガニック ローズマリー Simply Organic Whole Rosemary Leaf 1.23oz

アメリカーナ Americana

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【最大2,000円クーポン3月27日01:59まで】[4本] シンプリー オーガニック ローズマリー Simply Organic Whole Rosemary Leaf 1.23oz

4本セット ローズマリー - 刺激的でハーブのような新鮮なローズマリーの葉(Rosmarinus officinalis)は、レシピに加えるのに最適です。当社のローズマリーは、松に似た土の味と香りがあり、鶏肉、豚肉、サーモンに最適です。ローストポテトやスタッフィングにもお使いください。 適応可能な材料 - 純粋なローズマリーの葉は、様々な目的、特に料理に役立ちます。単体でも使えますが、ローズマリーは、スタッフィングやミート・ラブ、ハーブ・ブレンド(野菜や皮付きパンに塗るハーブ・バターなど)に使うセージやタイムなど、他のハーブ・ブレンドともよく合います。 スペイン産オーガニック - ローズマリーの調達先であるスペインは、私たちの価値観と同じで、地域社会を助け、持続可能な農業を推進し、美味しく高品質なハーブとスパイスを提供しています。地球にやさしく、人にやさしく、そしてあなたにもやさしく。 B000WR2OFKこんな商品お探しではありませんか? シンプリー オーガニック ローズマリー Si7,360円 シンプリー オーガニック ローズマリー Si2,840円NOW Organic Rosemary oi3,180円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー9,060円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー6,190円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー 3,200円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダ10,400円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダ7,190円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダー3,700円新着アイテム続々入荷中!2024/3/26Herbal Essences ハーバルエッセ6,680円2024/3/262個セット Now Foods ナウフーズ ア8,290円2024/3...

【新鮮!毎週3個限定入荷】料理用ホームデーン 赤タマネギ ホムデン シャロット 東南アジア料理 食材 エスニック ハーブFRESHED SHALLOT 500g Paprika木更津

Paprika【パプリカ】オンライン

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【新鮮!毎週3個限定入荷】料理用ホームデーン 赤タマネギ ホムデン シャロット 東南アジア料理 食材 エスニック ハーブFRESHED SHALLOT 500g Paprika木更津

★料理用ガパオ ホーリーバジル トゥルシー東南アジア料理 食材 エスニック ハーブ 心をリラックスする効果(リナロール成分)がある野菜★ Fresh Holybasil 70g Paprika木更津 ヤムに、スープに、ペーストに、とにかくタイ料理に欠かせない「ホムデン」 ホムデンの使い方 1)薄切りにして生のまま また、お茶として飲むこともできます。 ★料理用ガパオ ホーリーバジル トゥルシー東南アジア料理 食材 エスニック ハーブ 心をリラックスする効果(リナロール成分)がある野菜★ Fresh Holybasil 70g Paprika木更津 ヤムに、スープに、ペーストに、とにかくタイ料理に欠かせない「ホムデン」 >ホムデンの使い方 薄切りにして生のまま また、お茶として飲むこともできます。 北タイの名物料理、カオソーイではこの生のホムデンが必ず添えられ薬味的な使い方がされています 2)丸ごとスープの出汁に 皮を剥いて軽くつぶしたホムデンを丸ごとスープに放り込み、ホムデンの旨味を出汁にしつつ、具材として食べてしまうという使い方もします。 このスープと似た使い方としては、タレを作る際にやはりその煮汁の中に放り込んでホムデンの風味を出す、なんて調理法もありです。 ★【内容】約500g

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【最大2,000円クーポン3月27日01:59まで】[6本] シンプリー オーガニック ローズマリー Simply Organic Whole Rosemary Leaf 1.23oz

アメリカーナ Americana

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【最大2,000円クーポン3月27日01:59まで】[6本] シンプリー オーガニック ローズマリー Simply Organic Whole Rosemary Leaf 1.23oz

6本セット ローズマリー - 刺激的でハーブのような新鮮なローズマリーの葉(Rosmarinus officinalis)は、レシピに加えるのに最適です。当社のローズマリーは、松に似た土の味と香りがあり、鶏肉、豚肉、サーモンに最適です。ローストポテトやスタッフィングにもお使いください。 適応可能な材料 - 純粋なローズマリーの葉は、様々な目的、特に料理に役立ちます。単体でも使えますが、ローズマリーは、スタッフィングやミート・ラブ、ハーブ・ブレンド(野菜や皮付きパンに塗るハーブ・バターなど)に使うセージやタイムなど、他のハーブ・ブレンドともよく合います。 スペイン産オーガニック - ローズマリーの調達先であるスペインは、私たちの価値観と同じで、地域社会を助け、持続可能な農業を推進し、美味しく高品質なハーブとスパイスを提供しています。地球にやさしく、人にやさしく、そしてあなたにもやさしく。 B000WR2OFKこんな商品お探しではありませんか? シンプリー オーガニック ローズマリー S5,150円 シンプリー オーガニック ローズマリー Si2,840円NOW Organic Rosemary oi3,180円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー9,060円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー6,190円 シンプリー オーガニック カイエンペッパー 3,200円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダ10,400円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダ7,190円 シンプリー オーガニック ガーリックパウダー3,700円新着アイテム続々入荷中!2024/3/26Herbal Essences ハーバルエッセ6,680円2024/3/262個セット Now Foods ナウフーズ ア8,290円2024/3...

インド産チリペッパーパウダー 唐辛子粉末 とうがらし トウガラシ チリ カエン ペッパー chili pepper カイエン

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インド産チリペッパーパウダー 唐辛子粉末 とうがらし トウガラシ チリ カエン ペッパー chili pepper カイエン

原産国:インド 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 舌が焼けるようなチリ(唐辛子)は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡る。 原産地はラテンアメリカで、ナス科トウガラシ属。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いが(メキシコだけでも100種以上あるといわれる)、 唐辛子の品種には共通の性質がある。概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm?1.8mになる。 スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護している。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまである。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、 長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどがある。 色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していく。 イギリスの市場や青果店に多いのは、7.5?10cmの赤や縁の先細りのものである。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられる。 ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい。 生の未熟の唐辛子の方が然した唐辛子より一般に辛くない。 また然したものでは生の方が乾燥したものより辛くない。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で 欠くことのできない重要な食材である。 生から乾燥品までどれも簡単に入手でき、生で未熟のもの、然したホールタイプ、 乾燥品のホールタイプ、粉末、チリ・パウダーなど選択の幅は広い。...

スィート レッドペッパー パウダー 辛み無し 辛くない 唐辛子 粉末 カシミールチリ カシミール の代用 レッド ペッパー 唐芥子 蕃椒 トウガラシ 赤唐辛子 chili pepper

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スィート レッドペッパー パウダー 辛み無し 辛くない 唐辛子 粉末 カシミールチリ カシミール の代用 レッド ペッパー 唐芥子 蕃椒 トウガラシ 赤唐辛子 chili pepper

辛みが少なく、パプリカの変わりにどうぞ 原産国:中国 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 舌が焼けるようなチリ(唐辛子)は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡る。 原産地はラテンアメリカで、ナス科トウガラシ属。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いが(メキシコだけでも100種以上あるといわれる)、 唐辛子の品種には共通の性質がある。概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm?1.8mになる。 スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護している。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまである。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、 長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどがある。 色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していく。 イギリスの市場や青果店に多いのは、7.5?10cmの赤や縁の先細りのものである。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられる。 ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい。 生の未熟の唐辛子の方が然した唐辛子より一般に辛くない。 また然したものでは生の方が乾燥したものより辛くない。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で 欠くことのできない重要な食材である。 生から乾燥品までどれも簡単に入手でき、生で未熟のもの、然したホールタイプ、 乾燥品のホールタイプ...

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【ふるさと納税】ハーブ セット 5種類 ウッディーナッティ アニスイート ハニーステビア レッドソレル シトラスフラッシュ 村上農園 (C) 山梨県北杜市 送料無料

山梨県北杜市

15,000

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マイクロハーブとは、個性的な風味や色、形を持つ、発芽後2〜3週間の“小さなハーブ類"のことです。ミニサイズでも親野菜に負けない香りや味を持つので、料理に添えれば見た目を華やかにし、味わいのアクセントとしても存在感を放ちます。 村上農園は、日本一の日照時間を誇る北杜市明野町で、豊かな太陽のめぐみと茅が岳の清らかな水を利用し、農薬を使わずにマイクロハーブを栽培しています。 土を使わない衛生的なパルプ培地で根がついたままお届けしますので、いつでもとれたてのフレッシュな風味を味わっていただけます。 お友達やご家族とのホームパーティや特別な日のお料理、いつもの食卓をワンランクアップさせたいときなどに、ぜひお使いください。 【マイクロハーブ セット(C)/プレミア5】は、ナッツのような風味や蜂蜜のような甘さなど驚きに満ちた味や香りを持つ希少なマイクロハーブ5品目を集めたラインナップです。 ・ウッディーナッティ…木の皮のような独特な香りとナッツのような香ばしい風味を感じる新感覚のハーブ。チーズやレバーパテなどと合わせるのがおすすめです。 ・アニスイート…アニスのような甘い香りを持つハーブ。淡白な魚や鶏肉のほか、デザートにもお使いいただけます。 ・ハニーステビア …甘味料の原料にもなる「ステビア」の幼葉。口に含むと蜂蜜のような驚きの甘さを感じます。果物やデザート、ヨーグルトのほかにチーズを使ったお料理とも相性抜群です。 ・レッドソレル…鮮やかな赤い葉脈が映える美しい葉。さわやかな酸味があり、脂の多い肉や魚ともよく合います。 ・シトラスフラッシュ…閃光のような葉の形と柑橘系の香りが名前の由来。魚料理との相性がいいです。 名称 【マイクロハーブ セット(C)/プレミア5】 内容 マイクロハーブ5種×2 パック(計10パック)詰め合わせ 賞味・消費期限...

グリーンレーズン

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1,285

グリーンレーズン

原産国:中国新彊 原材料:レーズン 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 3月から4月にかけて結実したぶどうの実は8月下旬までの間、日中40度以上にまであがる高温と太陽の光そして充分な水の供給を受けみずみずしく重い実に熟していきます。 約21糖度になった頃ぶどうは一房ずつ手摘みされ、木の間の畝に敷かれた紙の上に置かれ、その後2?3週間かけて乾燥され、水分を均一化するために紙に巻かれて再乾燥されます。 この収穫期の気候はほとんど雨がふらず、日中の気温は40度以上、夜間の気温は20度以下でこの寒暖の差がレーズンの美味しさを引き出しています。 ナチュラルトンプソンシードレス種 1876年にスコットランドからの移民者ウィリアム・トンプソンがカリフォルニア州メアリースヴィルで「レディーディカヴァリー」という種無しぶどうを紹介しました。 この皮が薄く、甘くて美味しい種無しぶどうは現在では「トンプソンシードレスレーズン」と呼ばれカリフォルニアで生産されるレーズンの大半を占めています。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に グリーンレーズン 中国新彊ウイグル地域で完全に日陰干しで乾燥された皮がやわらかく、低水分で酸味のある、グリーンの色鮮やかなレーズン。 他に比べ酸味が強めでノンオイルなのが特徴。 サルタナレーズン トルコゴールデンレーズン/ナチュラルトンプソンシードレス種のレーズンで、オーストラリア、ヨーロッパではサルタナレーズンの総称で呼ばれています。 カリフォルニアに比べ甘さ抑え目でで酸味があります。 カルホルニアレーズン ナチュラルトンプソンシードレス種のぶどうをカリフォルニアの太陽の下で天日乾燥して作られました。...

カルホルニアレーズン ノンオイル

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カルホルニアレーズン ノンオイル

原産国:アメリカ 原材料:レーズン 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 3月から4月にかけて結実したぶどうの実は8月下旬までの間、日中40度以上にまであがる高温と太陽の光そして充分な水の供給を受けみずみずしく重い実に熟していきます。 約21糖度になった頃ぶどうは一房ずつ手摘みされ、木の間の畝に敷かれた紙の上に置かれ、その後2?3週間かけて乾燥され、水分を均一化するために紙に巻かれて再乾燥されます。 この収穫期の気候はほとんど雨がふらず、日中の気温は40度以上、夜間の気温は20度以下でこの寒暖の差がレーズンの美味しさを引き出しています。 ナチュラルトンプソンシードレス種 1876年にスコットランドからの移民者ウィリアム・トンプソンがカリフォルニア州メアリースヴィルで「レディーディカヴァリー」という種無しぶどうを紹介しました。 この皮が薄く、甘くて美味しい種無しぶどうは現在では「トンプソンシードレスレーズン」と呼ばれカリフォルニアで生産されるレーズンの大半を占めています。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に グリーンレーズン 中国新彊ウイグル地域で完全に日陰干しで乾燥された皮がやわらかく、低水分で酸味のある、グリーンの色鮮やかなレーズン。 他に比べ酸味が強めでノンオイルなのが特徴。 サルタナレーズン トルコゴールデンレーズン/ナチュラルトンプソンシードレス種のレーズンで、オーストラリア、ヨーロッパではサルタナレーズンの総称で呼ばれています。 カリフォルニアに比べ甘さ抑え目でで酸味があります。 カルホルニアレーズン ナチュラルトンプソンシードレス種のぶどうをカリフォルニアの太陽の下で天日乾燥して作られました。...

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飛騨高山よしま農園の自然栽培調味料シリーズ バジル 塩にんにく 青じそ ペースト 塩 詰め合わせ 送料無料

ヒダカラ商店

3,600

飛騨高山よしま農園の自然栽培調味料シリーズ バジル 塩にんにく 青じそ ペースト 塩 詰め合わせ 送料無料

自然栽培にこだわった、飛騨高山のよしま農園さんのおいしいペーストセット 何にでもひとさじプラスして美味しくなるバジルペーストや青じそペースト いつものにんにくの代わりに、うまみを凝縮した安心にんにくペースト ヒダカラスタッフが毎日のように使って、大人気ですぐに食べきってしまったペーストのセットです 美味しいのはもちろんですが、 自然栽培・無添加のためお子様のいるご家庭や、普段の食べ物にこだわられている方にもおすすめです。 かわいい小瓶に入っているので、ちょっとおしゃれなギフトにもぴったりです。 商品説明文 名称 飛騨高山よしま農園の自然栽培調味料 3種セット 商品詳細 料理のワンポイントのアクセントとして、薬味感覚で使用します。 バジルペースト・・・ピザやパスタはもちろん、素焼きの肉にのせても◎。バター代わりにトーストにぬっても美味。 紫蘇ペースト・・・和風に利用の幅が多く、焼き魚、豆腐、ソーメンの薬味に。 塩ニンニクペースト・・・生ニンニクのないときに重宝。皮をむいて刻む手間が解決。料理への活用や、タレのアクセントとしても◎。 人を良くすると書いて、『食』と読みます。 食べる方の健康を第一に想い、飛騨高山よしま農園のお漬物、加工品等は、無添加(化学調味料、着色料、保存料等の食品添加物に分類されるもの)を使わない製造を基本姿勢としています。 皆様へ提供する食べ物は、無添加(化学調味料等を使わない)でありたいと想い、試行錯誤した結果、日本の古式製法に立ち返ることが、たどりついた答えでした。 原材料、製法にこだわって作った自慢の調味料をお楽しみください。 内容量 バジルペースト50g 青紫蘇ペースト50g 塩にんにくペースト60g 原材料 【バジルペースト】バジル(高山市 よしま農園産 肥料農薬堆肥を使わない栽培) オリーブオイル ...

高知県 馬路村産 ユズ グラニュール

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高知県 馬路村産 ユズ グラニュール

原産国:高知県馬路村産 原材料:柚子(ゆず) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ユズ(柚、柚子)は柑橘類の一つでミカン科の常緑植物で、原産地は中国、奈良時代には既に植えられていたとの記録があります。 消費量、生産量共に日本が世界最大であり、日常的によく見られる植物で日本では耳にしたことが無い方の方が少ないでしょう。 ユズがスパイスと聞くと不思議な印象を受けますが、薬味として料理に使うほかにも七味唐辛子や柚子胡椒といった調味料の材料になるなど、ユズの香りと味は日本の食卓を彩る代表的なものといえるでしょう。 またユズは食べるだけでなく、柚子はその香りと効能を楽しむために湯舟に入れてつかわれることもあります。 江戸時代より冬至に柚子湯に入れば風邪を引かないといわれ、5?6個程度の輪切りにした柚子を湯に浮かべれば、血行促進作用やヒビ、あかぎれの改善に効果があるとされています。 ユズ・グラニュールはユズの皮を粗粒状(グラニュール)にしたものです。 大津屋商店で扱う高知県安芸郡馬路村産のユズは香りが高く、そのユズを利用したポン酢は平成27年に行われた『日経ウーマン、鍋に合うポン酢ランキング』において、一位の栄冠に輝いたこともあるほど。 是非一度、爽やかで深みのあるユズの香りをお試しください。

青唐辛子 グリーンチリ パウダー アメ横 大津屋 唐辛子 粉末 とうがらし トウガラシ チリ カエンペッパー chili pepper 唐芥子 蕃椒

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青唐辛子 グリーンチリ パウダー アメ横 大津屋 唐辛子 粉末 とうがらし トウガラシ チリ カエンペッパー chili pepper 唐芥子 蕃椒

内容量:100g 原産国:中国 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 唐辛子 ナス科トウガラシ属 部位:実 原産地はラテンアメリカで、ナス科トウガラシ属の植物であり、舌が焼けるようなチリ(唐辛子)は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡ります。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いですが(メキシコだけでも100種以上あるといわれる)、唐辛子の品種には共通の性質があります。 概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm?1.8mになるという点、スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護しているという点です。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によって様々です。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものと多種多様です。 色も多彩で、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。 イギリスの市場や青果店に多いのは、7.5?10cmの赤や縁の先細りのものです。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられます。 ごく普通には(もちろん例外はありますが)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向があります。 生の未熟の唐辛子の方が然した唐辛子より一般には辛くありません。 また熟したものでは生の方が乾燥したものより辛くありません。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材といえます。...

カイエンペッパー パウダー 唐辛子 粉末 カエンペッパー とうがらし トウガラシ チリ カエン ペッパー chili pepper カイエン

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カイエンペッパー パウダー 唐辛子 粉末 カエンペッパー とうがらし トウガラシ チリ カエン ペッパー chili pepper カイエン

原産国:中国 原材料:唐辛子 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 唐辛子 ナス科トウガラシ属 部位:実 原産地はラテンアメリカで、ナス科トウガラシ属の植物であり、舌が焼けるようなチリ(唐辛子)は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡ります。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いですが(メキシコだけでも100種以上あるといわれる)、唐辛子の品種には共通の性質があります。 概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになるという点、スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護しているという点です。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によって様々です。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものと多種多様です。 色も多彩で、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。 イギリスの市場や青果店に多いのは、7.5〜10cmの赤や縁の先細りのものです。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられます。 ごく普通には(もちろん例外はありますが)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向があります。 生の未熟の唐辛子の方が然した唐辛子より一般には辛くありません。 また熟したものでは生の方が乾燥したものより辛くありません。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材といえます。...

トルコ サルタナ レーズン アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 raisin 干し 葡萄 ほしぶどう ブドウ sultana トンプソン

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トルコ サルタナ レーズン アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ 製菓材料 raisin 干し 葡萄 ほしぶどう ブドウ sultana トンプソン

原産国:トルコ 原材料:レーズン・植物油 形態:袋入り 賞味期限:120日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 3月から4月にかけて結実したぶどうの実は8月下旬までの間、日中40度以上にまであがる高温と太陽の光そして充分な水の供給を受けみずみずしく重い実に熟していきます。 約21糖度になった頃ぶどうは一房ずつ手摘みされ、木の間の畝に敷かれた紙の上に置かれ、その後2?3週間かけて乾燥され、水分を均一化するために紙に巻かれて再乾燥されます。 この収穫期の気候はほとんど雨がふらず、日中の気温は40度以上、夜間の気温は20度以下でこの寒暖の差がレーズンの美味しさを引き出しています。 ナチュラルトンプソンシードレス種 1876年にスコットランドからの移民者ウィリアム・トンプソンがカリフォルニア州メアリースヴィルで「レディーディカヴァリー」という種無しぶどうを紹介しました。 この皮が薄く、甘くて美味しい種無しぶどうは現在では「トンプソンシードレスレーズン」と呼ばれカリフォルニアで生産されるレーズンの大半を占めています。 用途 製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に グリーンレーズン 中国新彊ウイグル地域で完全に日陰干しで乾燥された皮がやわらかく、低水分で酸味のある、グリーンの色鮮やかなレーズン。 他に比べ酸味が強めでノンオイルなのが特徴。 サルタナレーズン トルコゴールデンレーズン/ナチュラルトンプソンシードレス種のレーズンで、オーストラリア、ヨーロッパではサルタナレーズンの総称で呼ばれています。 カリフォルニアに比べ甘さ抑え目でで酸味があります。 カルホルニアレーズン ナチュラルトンプソンシードレス種のぶどうをカリフォルニアの太陽の下で天日乾燥して作られました。...

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