JAタウン
2,740円
近江の特産品詰合せ! 湖国の特産品「丁子麩(ちょうじふ)」をいただきます♪ はじめてご注文の方にはレシピもお付けします。 [こちらは、商品揃い次第順次発送いたします] [ 詰め合わせ内容 ] ◎丁子麩 16個入り 2袋 ◎滋養麩 50g入り 1袋 ◎からし酢味噌入り 8個(酢味噌5袋)入り 1袋 【 加工品の内容表示 】 ◎ 丁子麩 → 名称 やきふ 原材料名 グルテン(小麦蛋白質)[国産]、小麦粉[国産]/重曹 内容量 16個 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県東近江市小脇町1401-1 麩重商店 代表者 後藤重一 ◎ 滋養麩 → 名称 やきふ 原材料名 強力小麦粉[国産]、グルテン(小麦蛋白質)[国産]/重曹 内容量 50g 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県東近江市小脇町1401-1 麩重商店 代表者 後藤重一 ◎ 丁子麩からしあえ → 名称 からし酢みそ 原材料名 [丁子麩]小麦蛋白質[国産]、無漂白小麦粉[国産]、重曹[添付からし酢みそ]米みそ(大豆(遺伝子組換えでない))、醸造酢、水あめ、上白糖、洋からし、本みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、ウコン色素 内容量 丁子麩8個、からし酢みそ20g×5袋 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県東近江市小脇町1401-1 麩重商店 代表者 後藤重一
VANCL楽天市場店
3,281円
商品説明ほんのり甘口に調味した金山寺みそです。内容量90g原材料(アレルギー表記含む)大麦、水あめ、小麦、砂糖、なす、大豆、うり、食塩、たん白加水分解物、しょうが、醸造調味料、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名(株)ますやみそ生産国・加工国日本※こちらは単品商品が12個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,138円
佐渡の米粉ビスコッティ(バラエティパック) 佐渡の米粉ビスコッティ3種類をセットにしてみました。 色々な味をお試しいただけます。また、贈答用にもお使いいただけます。 いちご味: 隣集落のこだわり農家さんの「できるだけ農薬を使わない」がモットーの「こだわりいちご」を使用しています。 番茶味: 佐渡産の茶葉を佐渡の加工場で焙じた「ほうじ茶(佐渡番茶)」を使っています。 味噌味: 昔ながらの製法にこだわった佐渡の味噌屋さんで米粉に合う味噌を見つけました。
3,476円
商品説明国産の原料米を使用した無添加みそです。すっきりとした旨味とまろやかな味わいの淡色系に仕上げました。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ハナマルキ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,800円
御天領みそ 粒タイプ 1kg×6袋 3袋セット・6袋セット・9袋セットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 御天領味噌 無添加・自然派志向 国産大豆と国産米100%使用 美味しいお味噌は毎日の食卓を豊にします きのこ汁にもピッタリ 【御天領味噌】 国産大豆と国産米を100%使い、自然の温度でじっくり1年近く醗酵熟成した。色は赤めで、まろやかな甘口味噌です。 製造元の株式会社丸世醸造場は、無添加・自然派志向で先人より伝わる「味噌造り」の技と伝統を受け継いぎ、更に精進するこだわりの味をお届けします。 【JA中野市】 JA中野市は、長野県北部の中野市を管轄区域とする農協です。東方には志賀高原、西方には北信五岳(妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠山、飯綱山)が望める風光明媚で自然が豊かな地です。きのこの栽培が盛んで、えのきたけの生産量は日本一!昼夜の気温差が大きく、年間を通じて降水量が比較的少ないことが高品質で美味い果物・野菜などが栽培できる地域です。 名称:米みそ 原材料名:米(国産)、大豆(国産 遺伝子組換えでない)、食塩(国産)/酒精(国産) 内容量:1kg 賞味期限:製造日より7ヶ月 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 ※ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をオススメします。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 規格:粒タイプ1kg×6袋 JA中野市の販売中商品一覧 JA中野市のオフィシャルサイト
4,450円
商品説明24食入りのアソート商品です。熟成された米みそと、豆みそ、麦みそをブレンドすることで、コクのある風味豊かな減塩みそ汁に仕上げました。内容量372g原材料(アレルギー表記含む)調味みそ[米みそ(国内製造)、豆みそ、かつおエキス、砂糖、かつお節粉末、食物繊維、たん白加水分解物、昆布エキス、発酵調味料、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)]わかめの具[わかめ、ふ、ねぎ、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)]長ねぎの具[ねぎ、わかめ、油あげ、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(一部に大豆を含む)]とうふの具[わかめ、とうふ、ねぎ、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(一部に大豆を含む)]油あげの具[わかめ、油あげ、ねぎ、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(一部に大豆を含む)]アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルコメ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,671円
商品説明食品添加物一切無添加、酵母が生きています。国産米100%・天日塩使用の中辛みそ。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名マルマン(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,000円
~いのちはめぐる~ くりのみ園は、1996年に、「食」に重点を置いて、自給農園からスタートしました。その後、農地を拡大しながら、平飼い卵「おぶせのたまご」を生産するとともに、そこから製造される良質の鶏糞発酵堆肥を土作りに使い、有機米、有機大豆や有機野菜を生産しています。また、自家製卵を使用したカステラやプリン等のスイーツの製造を行い、直売所で販売するといった6次産業化にも取り組んでいます。 くりのみのお米(コシヒカリ) 北信濃の田園環境のなか、農薬・化学肥料を使用せず、肥料として自家鶏糞堆肥を施用した自然循環農法で栽培しています。米ぬか散布、徹底した水管理で栽培し、遠赤外線乾燥機による低温乾燥で籾米を保存、精米したてを提供いたします。 北信濃の豊かな水と肥沃な大地で育ったお米を、種もみとして使える鮮度の良い「生きたお米」のまま乾燥させ、15℃以下の環境で年間を通して保管します。販売するお米は、その都度精米し、鮮度が良い状態でお客様にお届けします。 ※より美味しい状態のお米をお届けできるよう、ご注文をいただいた後、その都度精米し、発送いたします。そのため、発送準備に少々お時間がかかります。 2020年3月に有機JAS認証を取得しました。 名称:精米 原料玄米:単一原料米、長野県産、コシヒカリ、令和5年産 内容量:2kg くりのみの大豆(ナカセンナリ) 農薬・化学肥料を使用せずに栽培した大豆です。 くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。ほくほくの大豆は、栄養価が高く、特にタンパク質やイゾフラボンは豊富です。普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです!写真は大豆畑になります。 くりのみの米こうじ味噌 くりのみ園で農薬を使用せずに栽培した大豆と米を使って作った天然醸造の米こうじ味噌です。...
4,740円
商品説明米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。内容量850g原材料(アレルギー表記含む)米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、大麦アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名フンドーキン醤油(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
商品説明米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと20%塩分カット(当社生詰め無添加あわせ塩分11.0%比)ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。内容量850g原材料(アレルギー表記含む)米、大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名フンドーキン醤油(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,541円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
3,940円
【商品説明】国産米100%を使用、塩分を従来の信州味噌に比べ、約25%なく純粋な醸造のみで造り上げた、旨味のあるお味噌です。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 米みそ、大豆、米、食塩、遺伝子組換え大豆は使用していませんメーカー名: 信州味噌(株)生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 500g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
商品説明国産の原料米を使用。大豆・米・食塩のみで仕込んだ無添加みそです。おみそ本来の香りとコクが活きています。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ハナマルキ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,300円
とび魚めんつゆ・みそセット こうじたっぷりみそ 厳選した山形県産米・大豆を100%使用! 米こうじをたっぷりつかった甘口タイプ!味・香り・色、三拍子そろった完熟みそ。 ★絶品とび魚だし(ストレート) 【原材料名】醤油(本醸造)、砂糖、かつおぶしエキス、みりん、とび魚煮干、還元水あめ、こんぶエキス、醸造酢、魚醤、小麦発酵調味料、ぶどう糖、食塩、酵母エキス、酒精、V,B1(原材料の一部に小麦を含む) 【内容量】270ml 【保存方法】高温、直射日光を避け常温で保存(保存料を使用しておりませんので開栓後は蜜栓し、必ず冷蔵庫に保管をし、早めにご使用下さい) 【賞味期限】製造日より1年 ★めんつゆとび魚(2倍濃縮) 【原材料名】しょうゆ(本醸造)(国内製造)、発酵調味料、砂糖、水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、とび魚煮干し、かつお節エキス、かつおエキス、食塩、昆布エキス、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】270ml 【保存方法】高温、直射日光を避け常温で保存(保存料を使用しておりませんので開栓後は蜜栓し、必ず冷蔵庫に保管をし、早めにご使用下さい) 【賞味期限】製造日より1年 ★万能つゆとび魚(4倍濃縮) 【原材料名】しょうゆ(本醸造)(国内製造)、砂糖、水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、とび魚煮干し、魚醤、酵母エキス、かつお節エキス、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】270ml 【保存方法】高温、直射日光を避け常温で保存(保存料を使用しておりませんので開栓後は蜜栓をし、必ず冷蔵庫に保管をし、早めにご使用ください) 【賞味期限】製造日より1年 ★こうじたっぷりみそ 【原材料名】大豆(山形県産100%)、米(山形県産100%)、食塩、酒精...
6,760円
【商品説明】秋田県産白目大豆とコシヒカリ米(国産)を使い八ヶ岳醸造蔵でじっくり熟成した芳醇な味です。●原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。180日●メーカー名山高味噌(株)●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
5,330円
商品説明じっくり熟成した豆みそに鰹と昆布だしを利かせました。コクがあって溶けやすいだし入りみそです。内容量500g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、調味粉末(食塩、宗田かつお節粉、かつお節粉、砂糖、昆布粉)、昆布エキス、カツオエキス、かつお節エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名マルサンアイ(株)生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が8個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,100円
「鷲田民蔵商店」 明治元年創業の山形県鶴岡市の老舗蔵元。山形県庄内産の大豆や米を使用し、 昔ながらの手造り製法、天然醸造で麹・味噌・醤油・甘酒などを製造しています。
4,020円
【商品説明】国産コシヒカリ米と皮をむいた国産大豆、立山連峰の伏流水でつくりあげた淡色系米こうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる12割こうじ味噌です。●原材料米、大豆、食塩、酒精●生産国日本●賞味期限6ヶ月※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,690円
商品説明国産麦みそと豆みそをあわせ、旨味が強く素材に絡みやすい化学調味料無添加のもろみみそに仕立てました。特選丸大豆の吟醸醤油と本みりんを使用しました。内容量100g原材料(アレルギー表記含む)みそ(米みそ、麦みそ、豆みそ)、還元水飴、砂糖、本みりん、醤油、酵母エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む)アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルコメ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が10個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,832円
本商品は、発酵そみド2パック(専用巾着袋付き)です。 【商品内容】 発酵そみド 2パック(1パックあたり6g個包装が20袋入です) オリジナル巾着袋 1枚 【保存方法】 発酵そみド :直射日光と高温多湿を避け、常温で保管 発酵そみドとは いつものお料理に、飲み物に、 さっと一振りするだけでコクや旨味がUP! 粉末状のコク増し調味料です。 原料に使用している大豆とお米は100%国産です。 もっと手軽に、シーンを選ばず自由に 発酵食品を食生活に取り入れていただきたい。 そんな思いを込めて、 「発酵そみファ」をフリーズドライにした 「発酵そみド」をつくりました。 粉末かつ個包装で、いつでもどこでも手軽に発酵食品を摂れます。 麹由来の優しい甘みと大豆由来の旨味をちょい足しできます。 食べ物に限らず、飲み物やスイーツなど甘いものにもどうぞ! 発酵そみファとは 【開発背景】 発酵食品をたくさん摂りたいけど塩分が気になる… そんなお悩みをもつ方にぜひ! 「コク増し調味料」として減塩しながら発酵食品を おいしく健康的に摂る機会を増やしたい という思いで開発しました。 【商品特性】 国産の大豆とお米を100%使用した塩分ゼロの大豆発酵食品です。 味噌の製造方法をベースにしていますが、 食塩を使用していませんので 味噌ではなく大豆発酵食品として表記しております。 大きな特徴は塩分が0%であること。 品質コントロールのためにアルコールを含みますので 発酵そみファは加熱調理していただけると、 よりおいしく召し上がっていただけます。 使用例 カレーやスープ、鍋など出来上がった料理の 仕上がりにさっと一振りしてもよし。 肉や魚の下味、またはハンバーグや餃子のタネなどに あらかじめ混ぜるのもよし。 ヨーグルトや焼き菓子などのスイーツや...
6,230円
【商品説明】オーソドックスな代表的淡色味噌。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。加熱処理をしていない「生味噌」なので、麹由来の酵素の力が活きています。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精、ビタミンB2メーカー名: 神州一味噌(株)生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 850g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
【商品説明】淡色系の味噌の中でも、格段の熟成日数をかけた、無添加のあっさりした風味の中辛こしみそです。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大豆・米・塩メーカー名: 信州味噌(株)生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 750g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,950円
【商品内容】 発酵そみド入り甘豆糀 1個(300g) 【保存方法】 要冷蔵 こちらは単品の購入画面です。 3個まとめてご購入の方は、「3個」の商品画面からご注文ください。 「発酵そみド」と「甘豆糀」とのコラボ商品「発酵そみド入り甘豆糀」 「発酵そみド入り甘豆糀」は、㈱全農ビジネスサポートが販売する食塩不使用の大豆発酵食品「発酵そみド」を、Office G-Revo㈱が販売する豆乳と発酵させた甘酒「甘豆糀」に加えて発酵させた商品です。 優しくも濃厚な甘豆糀の甘さに発酵そみドのうま味、香ばしさが加わり、コクのある味に仕上がりました。 飲み方・お召し上がり方 濃厚タイプの甘酒として薄めて飲むだけでなく、ヨーグルトや牛乳に混ぜて召し上がったり、お料理にお使いいただいたりと幅広くお楽しみいただけます。 【割って飲む】 発酵そみド入り甘豆糀1:水1 で割る。 ※水の代わりに牛乳でも可 濃さはお好みで調整してください。 【ジャムのようにヨーグルトやパンにかけて】 【お料理やお菓子作りの際の砂糖の代わりに】 レシピ 甘豆糀と同じ分量で「発酵そみド入り甘豆糀」をお楽しみください。 発酵そみドとは 伝統的な信州みその製法をベースとして、味噌では当たり前に使用される塩をまったく使わずに国産の大豆とお米を使って製造された、塩分ゼロの発酵食品「発酵そみファ」。 「発酵そみド」はこの「発酵そみファ」を100%原料として、フリーズドライしパウダー状にした製品です。お料理の塩味を増すことなく、旨みやコクを加えられます。 甘豆糀とは 甘酒は、アミノ酸をはじめ各種栄養素が濃厚で、消化吸収しやすい発酵食品です。 甘豆糀(あまめこうじ)はそんな栄養満点な甘酒を作る工程に豆乳を加えて発酵させ、調味料としても使えるような濃縮タイプの甘酒に仕上げています。...
5,460円
商品説明色鮮やかな山吹色の淡色系みそに、かつおと昆布のだしで香りを極めた合わせだしで、風味豊かに仕上げました。だし入りのおかあさんみそ、800g入りです。内容量800g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、こんぶだし、かつおぶしエキス、かつおぶし粉末、むろあじぶし粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、スモークフレーバーアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ハナマルキ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が12個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
6,791円
【商品説明】国産大豆・国産米使用。麹を一粒一粒手作りし、甘みを十分に 引き出しました。品評会出品レベルの最高級のこうじみそです。●原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。6ヶ月●メーカー名タケヤ(株)●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
■ 内容量 ばっけ・ねりうめ・麹なんばん 各80g ■ 保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存) ■ 賞味期限 製造日より10ヶ月 ●ばっけみそ 「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。 ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪ 冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪ ■ 原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹・塩)、えごま、本みりん ●麹なんばんみそ 青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、ごはんがドンドンすすんじゃいます♪ そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪ ■ 原材料 米麹 醤油 青唐辛子(東成瀬産) 中双糖 調味料(アミノ酸) カラメル色素(材料の一部に大豆、小麦含む) ●ねりうめ 梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪ ■ 原材料 梅(国産)・しそ・砂糖・塩・酢 ほっこりやさしさ、つめこみました。 東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。 清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。
4,080円
【商品説明】玄米こうじを使用。 繊維質・ミネラル等等に多く、栄養価が高く健康に良い。 また、長期熟成させたおいしい玄米みそです。●原材料大豆、米、食塩●生産国日本●賞味期限180日※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,700円
【商品説明】現代の名工「遠藤勝之」が長年培った技を駆使して造り上げた味噌です。国産大豆・国産米・自然塩を使用し、スッキリしたおいしさの中辛口味噌です。・原材料(アレルギー表記含む)国産大豆(遺伝子組換えでない)、国産米、食塩・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。6ヶ月・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名仙台味噌醤油(株)・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,200円
本商品は、発酵そみファ&海塩そみラから2個選べる組合せセットです。 おいしく減塩したい方におすすめのセット商品! 【商品内容】 ◆発酵そみファ・海塩そみラから2個 (どちらも1個あたり300g) ※アルコールを含んでいますので、お子様や妊娠中・授乳期の方、運転する方などはご注意下さい。 【保存方法】 要冷蔵 「発酵そみファ」と「海塩そみラ」の組合せ商品です! 「発酵そみファ」 塩分ゼロの大豆発酵食品 「海塩そみラ」 塩分を4分の1(※注)まで減塩したお味噌 この機会に、ぜひお試しください! (※注:製造者商品「食べ頃仕込み味噌(塩分 12 .0 %)」) 原料について 発酵そみファ・海塩そみラに使用している 大豆とお米は100%国産。 もちろん、海塩そみラのお塩も国産の海塩です! 発酵そみファについて 発酵そみファは食塩無添加の大豆発酵食品。 普段のお料理のコク増しや、減塩料理の物足りないにひと足ししてお使いください。 海塩そみラについて 海塩そみラは塩分を4分の1まで減塩したお味噌。 コク増しはもちろん、これだけも味が決まります! 使用例 発酵そみファ 塩分不使用なので、和洋中問わず スイーツなどにも幅広くお使いいただけます。 【公式HP】 公式HP(下部へスクロール)にレシピ掲載しております! 海塩そみラ お味噌料理はもちろん、コク増しとしても お使いいただけます。 海塩そみラをたっぷり使ったお味噌汁は やさしい甘みとコクが感じられておすすめです!
4,710円
【商品説明】大豆の2倍量の大麦こうじで仕込みました。こうじの甘みと旨みを生かした、九州の麦味噌です。・原材料(アレルギー表記含む)大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。270日・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名フンドーキン醤油(株)・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,130円
米みその風味に豆みそのコクを活かしたあわせみそです。かつお昆布だしを効かせた、だし入りみそです。■内容量:750g×8個■商品区分:加工食品■原材料(アレルギー表記含む)米みそ[大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩]、豆みそ[大豆(遺伝子組換えでない)、食塩]、風味調味料(かつお)、かつお節エキス、昆布エキス、カツオエキス、調味粉末(砂糖、昆布粉)、酒精、調味料(アミノ酸等)■保存方法:常温で保存■生産国・加工国:日本■賞味期限:別途パッケージ記載■メーカー名:マルサンアイ※メーカーの都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。予めご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,870円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
4,370円
【商品説明】24割糀の糀美人をベースにかつおだしを配合し使いやすい液状タイプに仕上げました。かつおだしは焼津産鰹節使用。化学調味料不使用です。・原材料(アレルギー表記含む)米みそ(国内製造)、発酵調味料、食塩、酵母エキス、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、昆布エキス/酒精、(一部に大豆を含む)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。9ヶ月・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名マルコメ(株)・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
6,140円
【商品説明】国産大豆を使用し、伝統製法で造った豆みそ、無添加です。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):大豆、食塩メーカー名:(資)八丁味噌生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:3年内容量:300g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,000円
手づくりみそセット・健こうじ【容器無し】 ◎無添加味噌ですので、表面にカビが発生することがありますが、取り除いていただければ問題ありません。 なお、夏場は冷蔵庫に小分けして保存されることをお勧めします。 ◎熟成にある程度温度(時間)が必要ですので参考にしてください。 【熟成期間】 夏(7~8月)約1~2ヶ月 秋(9~11月)約3~4ヶ月 冬(12~2月)約4~5ヶ月 春(3~6月) 約2~3ヶ月 手軽にみそづくりを楽しめる便利なセットです。 米と麦の合わせこうじ・大豆、すべて県産100%。こだわりの無添加。 自家製みそが、お手軽につくれます。 あなたも「手前みそ」にチャレンジ! (掲載画像はイメージです。プラスチックの仕込み用樽や升や桶は付きません) ※この商品1箱を使用してできる味噌の量は、約4kgになります。 ※大好評の手づくりみそセットに、容器無し規格を追加しました。二回目以降の注文時に最適です。 ※こちらの商品は取り寄せ商品です。 お届けまで3~4週間ほどお時間頂戴いたします。 ★こちらの商品は、取り寄せ商品になります。 毎週水曜日までにご注文(コンビニ・ATM決済の場合は水曜日20時までにご入金)いただいた場合は、翌々々週の火曜日に商品入荷後、順次発送致します。 ご注文が水曜日の20時を過ぎた場合は、上記より一週遅れの火曜日の入荷となりますのでご了承ください。※また、火曜日が祝日の場合入荷が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡します。 ★この商品は到着後5日以内に作り始めてください! 「私たちの"みそ"のこだわりは、化学調味料や合成保存料等を一切使用しない無添加です。 好評の「健こうじ」は手作り派のニーズに応える商品。ブレンドしたみそこうじ(米・麦・塩入り)に大豆をセットしています...
3,920円
【商品説明】塩分25%カット(7訂日本食品標準成分表の淡色辛みそ「12.4%」比較)。国産米100%と皮をむいた白目大豆を使用。米こうじの粒がはっきりわかるこうじみそです。●原材料米、大豆、食塩/酒精●生産国日本●賞味期限6ヶ月※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,580円
商品説明焼津鰹節と北海道日高昆布のこだわりのだし。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、かつおぶし粉末、いりこ粉末、こんぶ粉末、調味料(アミノ酸等)、酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名ハナマルキ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,100円
~古来からの伝統を頑固なまでに守り、素材を特別に厳選し本醸造味噌で造り上げた味噌漬けの逸品です~ 2種類の粒味噌で作った漬床で、じっくりと数回漬けかえをして仕上げた味噌漬けです。 少し甘めの味付けとなっています。 合成保存料・合成着色料は使用していません。 セット内容 大根味噌漬:220g 胡瓜味噌漬:220g 生姜味噌漬:200g お召し上がり方 洗わずかるく液をきって、食べやすい大きさにスライスしてお召し上がりください。 原材料 大根味噌漬:だいこん、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦、大豆を含む) 胡瓜味噌漬:きゅうり、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦、大豆を含む) 生姜味噌漬:しょうが、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 大根味噌漬:220g 胡瓜味噌漬:220g 生姜味噌漬:200g 原料原産地:だいこん(国産)、きゅうり(国産)、しょうが(タイ) 賞味期限:製造日より240日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
7,350円
【商品説明】麦麹をたっぷり使用した、麦粒味噌です。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦・大豆・食塩・酒精メーカー名: フンドーキン醤油(株)生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 1000g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,230円
商品説明原料は米・大豆・食塩だけで、食品添加物を一切使用しておりません。麹割合が14割の信州淡色系みそで、だしは入っておりません。たっぷり使える750gです。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルコメ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が8個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,500円
おにぎりやお茶漬け、 ご飯のおともにぴったり!! ポリッポリッ!食感がくせになる♪ 地元の特産品ひるがの高原だいこん使用した味噌漬けです! JAめぐみの特産品「ひるがの高原だいこん」と、元祖郡上みその「大坪醤油」の 郡上みそを使用してお漬物を商品化しました。 郡上市特産の「ひるがの高原だいこん」の旨味が凝縮された切干大根と、 国産大豆にこわだった「郡上みそ」を合わせた漬物です。 郡上みその風味とポリポリした食感が楽しめる一品です。 ◎ひるがの高原だいこんとは? 岐阜県郡上市の標高900~1000mのひるがの高原で、夏季の冷涼な気候条件を 活かして栽培されるだいこんを「ひるがの高原だいこん」のブランドで販売される 国内でもトップクラスの夏だいこんです。 ◎郡上みそとは? 長良川源流の地、岐阜県郡上地方独特の味噌である。大坪醤油株式会社の登録商標でもある。 麦こうじと大豆こうじを使用する独自の製法で、他に類を見ない種類の味噌である。 商品に使用している味噌は、郡上みそ発祥の蔵元である大坪醤油の味噌を使用しています。 【商品内容】 ◆ひるがの高原だいこん郡上みそ漬け 3袋(1袋150g) ◇原材料名 ◆ひるがの高原だいこん郡上みそ漬け 大根(岐阜県)、山椒、漬け原材料【麦みそ、砂糖、異性化液糖、醤油(小麦を含む)、醸造酢、食塩 鰹節エキスパウダー】/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、 甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタン) ◇賞味期限:製造日から180日 ◇保存方法:直射日光、高温多湿をお避け保存してください。
4,320円
商品説明信州筑北村で醸造された無添加みそです。原料に国産米「コシヒカリ」国産大豆「リュウホウ」、国産塩で仕込んだ国産素材のおみそです。内容量500g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分が無いか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名マルサンアイ(株)生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,940円
商品説明長期熟成させた風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを程よくブレンドしました。だし入りみそのベストセラーです。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆を含む)アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名マルコメ(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が8個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,018円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料...
5,570円
【商品説明】「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みました。・原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組み換えでない)、大麦(国産)、米(国産)、食塩(国産)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。6ヶ月・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名(株)山内本店・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
3,230円
【商品説明】甘口のもろみみそに仕上げました。●原材料大麦(国産)、水あめ、大豆、しょうゆ、食塩、醸造調味料、砂糖、たん白加水分解物、エキス(酵母、昆布、椎茸)、ベース調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆含む)●生産国日本●賞味期限300日※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,000円
色々な味が楽しめる!高木商店謹製の缶詰セット! 地元漁港である千葉県銚子港、茨城県波崎港にて秋冬に水揚げされる寒いわしのみ使用した素材にこだわった逸品です。 米味噌ベースに魚醤を含ませた味噌煮、しょうゆ・砂糖・みりんベースに隠し味にオニオンパウダーや生姜を使った醤油煮、寒いわしと食塩だけで素材の味を引き出した水煮の3種類の食べくらべをお楽しみいただけるセットにしました。 おかずとして、おつまみとして、幅広くご利用ください。 【内容量】 190g(固形量140g)×4缶×3種 【原材料】 寒いわし味噌煮 いわし(国産)、砂糖、米みそ、発酵調味料、魚醤、でん粉、(一部に大豆を含む) 寒いわし しょう油煮 いわし(国産)、しょうゆ、砂糖、米酢、本みりん、オニオンパウダー、でん粉、生姜、(一部に小麦・大豆を含む) 寒いわし水煮 いわし(国産)、食塩 【栄養成分】 寒いわし味噌煮 エネルギー403kcal たんぱく質27.9g 脂質25.7g 炭水化物14.8g 食塩相当量2.0g 寒いわし しょう油煮 エネルギー374kcal たんぱく質30.0g 脂質21.1g 炭水化物16.2g 食塩相当量2.3g 寒いわし水煮 エネルギー431kcal たんぱく質23.8g 脂質37.4g 炭水化物0.0g 食塩相当量2.2g 1缶(190g)あたり分析値 【賞味期限】 製造(加工)より3年 【保存方法】 常温で直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 【調理方法】 そのままお召し上がりいただけるほか、料理の素材としてもお使いいただけます。 " 【注意点】 お使い残りが出た場合は、他の容器に移し替え冷蔵庫に入れて早めにお使いください。 温める場合は、他の容器に移して加熱してください。...
4,948円
商品説明国産大豆。国産米を使用。白麹特有の旨味・甘味を醸し出し、加熱をしない中甘口の無添加生みそです。内容量750g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米・食塩 大豆も米も国産原料アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名山印醸造(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,560円
商品説明低温長期熟成した味噌中甘口、8割麹塩分11.5%。内容量1000g原材料(アレルギー表記含む)大豆・米・食塩・酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名(株)マルモ青木味噌醤油醸造場生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
2,162円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
商品説明原料を厳選し、本物の味を求めて醸造した信州赤系中辛口のみそです。 醸造方法のちがうみそをブレンドすることで、天然醸造の香味深さと温醸造のうまみが生きてます。 昔ながらの香味深い懐かしい味をお楽しみください。内容量1000g原材料(アレルギー表記含む)大豆・米・食塩・酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名(株)マルモ青木味噌醤油醸造場生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
7,690円
商品説明選び抜かれた酵母による芳醇な香りとコクのある深い味わいの赤みそ粒タイプ お得な3kg詰 原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精主要アレルギー原材料名をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にお確かめください 内容量3000g賞味期限別途商品パッケージに記載保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名ハナマルキ(株)単品JAN4902401160313こちらの商品は単品商品が4個セットでの販売となります ※メーカーの都合で予告無く商品パッケージが変更となる場合がございます あらかじめご了承ください【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,550円
◆=◆=◆ 生・落花生 レシピ ◆=◆=◆ 【1】煎り落花生 材料:生落花生・むき実 200g、サラダ油 少々 むき実を油を引いたフライパンで弱火~中火で15分~20分焦げないように混ぜ続ける。 ※冷ましてカリッとかたければ煎り上がり。 【2】ピーナッツ味噌(味噌ピー) 材料:生落花生・むき実 200g、砂糖 50g、味噌 50g、水飴 少々、サラダ油 少々 油少々を引いた鍋に味噌と砂糖を入れて弱火でよく混ぜ合わせて水飴を加え、煎り落花生(【1】)を入れて混ぜ合わせれば出来上がり。お好みで蜂蜜を加えてください。※味噌と砂糖を煮詰め過ぎるとかたくなりますので注意してください。 【3】落花生豆腐 (1)むき実は水(材料外)に一晩浸け、ザルにあげて皮をむく。 (2)豆と水400 ccをミキサーにかけ、なめらかな液状にする。 (3)さらしでしっかりとこし、絞り汁を鍋に入れ、水400 ccとくず粉を加えてよく混ぜてから中火にかけ、木ベラで鍋底をこすり続けながら15分ほど焦げないように糊状になるまで煮詰める。 (4)水でぬらした容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 (5)よく冷えたら食べやすい大きさに切り、お好みでわさび醤油やしょうが醤油などでお召し上りください。 【4】煮豆 むき実を水(材料外)に一晩浸ける。水煮で柔らかくなるまで弱火で40分位煮て、煮汁を捨てて水洗いする。 水400 ccを火にかけ、砂糖と塩を一緒に煮溶かしておき、水煮した豆を入れて弱火で、煮汁が濃い目のシロップのようになるまで焦がさないようにじっくり煮る。(途中で煮汁がなくなってきたら水を足してください。) ---------------------------------------------------------- ◆お料理用です◆ ------...
4,230円
【商品説明】国産大豆、国産米、平釜塩を原料に発酵熟成させた風味豊かなこだわりの無添加みそ。コクの豊かさをそのままに、丁寧に熟成させ淡色に仕上げました。●原材料(アレルギー表記含む)大豆(国産)、米、食塩●賞味期限※仕入れ元の規定により期限の半分を切った商品は出荷致しません。12ヶ月●メーカー名ハナマルキ(株)●保存方法常温●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は別途送料を頂きます。
3,328円
商品説明信州の名工が作った、天然醸造みそ、荒越し仕上げでコクのある味わい。内容量500g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名タケヤ(株)生産国・加工国日本※こちらの商品は単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,500円
くりのみ園で農薬を使用せずに栽培した大豆と米を使って作った天然醸造の米こうじ味噌です。熟成された深い味わいで、お味噌汁をはじめ、茄子などの田楽やおにぎりにもよく合います。
【商品説明】風味豊かな信州赤系みそに、「北海道の昆布、焼津の鰹節だし入り」でおいしいだし入りみそをお楽しみ頂けます。・原材料(アレルギー表記含む)大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、かつお節エキス、たん白加水分解物、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆を含む)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。12ヶ月・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名マルコメ(株)・生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,510円
商品説明[1]20食入りのお買い得タイプ。[2]具は5種類。それぞれの具に合わせて最適なだしを使用しました。・わかめ汁・・・昆布だし・とうふ汁・・・いりこだし・長ねぎ汁、油あげ汁、ほうれん草汁・・・かつおだし[3]当社「お徳用20食あわせ」と比べ、塩分30%カットです。内容量20食原材料(アレルギー表記含む)調味みそ:米みそ[大豆(遺伝子組換えでない)]、豆みそ[大豆(遺伝子組換えでない)]、砂糖、かつおエキス、かつお節粉末、大豆発酵調味料、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)/油あげ汁の具:油あげ[大豆(遺伝子組換えでない)]、わかめ、だし顆粒[食塩、糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)]、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、凝固剤、酸化 防止剤(ビタミンE)/わかめ汁の具:わかめ、ふ、だし顆粒[糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(昆布粉末)]、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、酸化 防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(原材料の一部に小麦を含む)/とうふ汁の具:とうふ[大豆(遺伝子組換えでない)]、わかめ、だし顆粒[フィッシュボーンパウダー、食塩、風味原料(煮干いわし粉末、かつおエキス)、糖類(砂糖、乳糖)]、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤/ほうれん草汁の具:わかめ、ほうれん草、ふ、だし顆粒[食塩、糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)]、調味料(アミノ酸等)、酸化 防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(原材料の一部に小麦を含む)/長ねぎ汁の具:長ねぎ、わかめ、だし顆粒[食塩、糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)]、調味料(アミノ酸等)アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名神州一味噌(株...
2,900円
米みそ (5kg入) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 冷暗所保存 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 ★こちらの商品は、取り寄せ商品になります。 毎週水曜日までにご注文(コンビニ・ATM決済の場合は水曜日20時までにまでにご入金)いただいた場合は、3週間後の火曜日に商品入荷後、順次発送致します。 ご注文が水曜日の20時を過ぎた場合、4週間後の火曜日の入荷となりますのでご了承ください。 ※また、火曜日が祝日の場合木曜日の入荷となります。 米の甘みと麦の素朴な風味を味わえる!
4,500円
商品説明国産大麦、国産大豆で仕込んだ香り豊かな麦みそです。麹歩合32割、塩分11.0%です。内容量500g原材料(アレルギー表記含む)大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。賞味期限別途パッケージ記載保存方法常温で保存メーカー名フンドーキン醤油(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が6個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
![手作り料理用 生の落花生 むき実 [500g×2袋]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2443080862-200-200-5-0/500g-2.jpg)
