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みその商品検索結果全10,559件中1~60件目

有機立科豆みそ(3.6kg箱)【大容量商品】【オーサワジャパン】

PURE・HEART自然館

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有機立科豆みそ(3.6kg箱)【大容量商品】【オーサワジャパン】

国内産有機丸大豆使用/2夏以上熟成させた濃厚な旨味のある味噌■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■2夏以上長期熟成 ■生味噌(非加熱)■中辛口 ■他の味噌と合わせて合わせ味噌にも ■赤茶色 ■塩分約12.6%商品詳細商品番号os6057原材料有機大豆(岩手・青森産)、食塩(オーストラリア産)内容量3.6kg賞味期限冷暗所で6ヶ月広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。 味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬季の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。 酢屋茂の味噌蔵は、店から数百メートルほどのところにある。目の前には田んぼが広がり、味噌がゆっくり熟成するのにふさわしいのどかな雰囲気です。エアカーテンを抜けて中に入ると、うす暗くてひんやりし、巨大な木桶と容器が並び、独特の香りに包まれます。 仕込みの終わった味噌は、気温が上がり微生物の活動が活発になる夏に発行が盛んになり、秋から冬にかけて穏やかに熟成されます。季節の変化を経て、1年以上の時間をかけてゆっくり発酵熟成が進み、味噌独特の深い香味と旨みが醸し出されるのです。 「味噌造りで一番のご苦労は何ですか?」と聞くと...

有機立科麦みそ・箱入(3.6kg)【大容量商品】【オーサワジャパン】

PURE・HEART自然館

4,785

有機立科麦みそ・箱入(3.6kg)【大容量商品】【オーサワジャパン】

国内産有機JAS認定品/麦の風味・甘味が生きている■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約10.8%商品詳細商品番号os6053原材料有機大麦(岩手産)、有機大豆(岩手・青森産)、食塩(オーストラリア産)内容量3.6kg賞味期限冷暗所で6ヶ月広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。 味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬季の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。 酢屋茂の味噌蔵は、店から数百メートルほどのところにある。目の前には田んぼが広がり、味噌がゆっくり熟成するのにふさわしいのどかな雰囲気です。エアカーテンを抜けて中に入ると、うす暗くてひんやりし、巨大な木桶と容器が並び、独特の香りに包まれます。 仕込みの終わった味噌は、気温が上がり微生物の活動が活発になる夏に発行が盛んになり、秋から冬にかけて穏やかに熟成されます。季節の変化を経て、1年以上の時間をかけてゆっくり発酵熟成が進み、味噌独特の深い香味と旨みが醸し出されるのです。 「味噌造りで一番のご苦労は何ですか?」と聞くと...

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【1ケース】 宮坂醸造 お得な12食しじみ汁 (12食×60個) 【同梱不可】【送料無料】

会津CROPS米直販・楽天市場店

14,760

【1ケース】 宮坂醸造 お得な12食しじみ汁 (12食×60個) 【同梱不可】【送料無料】

1:しじみ80個分のオルニチンが摂取できる即席みそ汁です(1食当たり)。 2:使い出がある12食入りです。 3:2種類の具材のアソートで、毎日飽きずに召し上がれます。 ・12食すべてに、むき身しじみとわかめ入り。 ・小ねぎ入り6食、ほうれん草入り6食のアソートです。異なる味が楽しめます。 ※商品デザイン・表示などについては、変更することがあります ■栄養成分表示■ ※1食当たり ●小ねぎ入しじみ汁 エネルギー:22kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.7g 炭水化物:2.3g オルチニン:30mg 食塩相当量:2.2g ●ほうれん草入しじみ汁 ※1食当たり エネルギー:22kcal たんぱく質:1.5g 脂質:0.7g 炭水化物:2.3g オルチニン:30mg 食塩相当量:2.2g ■原材料■ ●調味みそ●米みそ、食塩、砂糖、オルニチン、貝エキス、しじみエキス粉末(国産)/酒精、調味料(アミノ酸等) ●小ねぎ入しじみの具●わかめ、しじみ、小ねぎ/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ●ほうれん草入しじみの具●わかめ、しじみ、ほうれん草/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE) ※ケース単位での販売となります。 在庫状況によっては入荷待ちのためお届けまでお時間を頂く場合がございます。 ご希望のお届け日に商品のお届けが出来ない場合がございますのでお取り置き希望のお客様は 予めご理解とご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

【高砂屋】【おかず味噌】ふきのとうみそ 130g瓶×3個セット

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【高砂屋】【おかず味噌】ふきのとうみそ 130g瓶×3個セット

【商品詳細】 国産のふきのとうをふんだんに使い、ほろ苦い山の香りを詰めました。 ふきのとうは取れたてのものを塩漬けし、一度あく抜きしてから使用しているため、ふきのとうみそが黒くならず、色合いきれいに仕上げっています。そのままご飯のおかずはもちろん、きゅうりや焼いた油揚げに添えても押ししく召し上がれます。おススメは「味噌汁」!本商品を大スプーン一杯おわんにいれて熱湯を注ぐだけで、ほろ苦い春のおいしさの詰まった味噌汁が楽しめます。 【お召し上がり方】 ●おかず味噌として、温かいご飯に添えて。 ●お野菜に添えてディップとして。 ●そのままお湯で溶かしてふきのとう味噌汁としても楽しめます。 発送状態 : 常温 賞味期限 : 6か月 内容量 : 130g×3個セット 原材料名 : 味噌(大豆、米)、ふきのとう、食塩、鰹節粉末、本みりん、 砂糖混合異性化液糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料 合名会社 高砂屋商店 明治45年創業で100年以上味噌・醤油づくり を続けてこられました老舗味噌醤油蔵。 歴史ある蔵元から発信される貴重な商品をお 届けいたします。 蕎麦の郷、ラーメンの街に欠かせない味とし て、多くの職人に支持されている、 「辛し味噌 蛮」、「道楽」、「生七味」 など大ヒット中です!

【数量限定】有機立科玄米みそ(750g)【オーサワジャパン】

PURE・HEART自然館

1,296

【数量限定】有機立科玄米みそ(750g)【オーサワジャパン】

玄米の旨味や甘味が引き出され、深い味わいの玄米みそです。味噌汁はもちろん、あらゆる料理にお使いいただけます。風味がいい立科みそならではの美味しさをお楽しみください。■秋田産有機玄米、国内産有機大豆使用■天然醸造法■酒精不使用■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)/甘口/塩分約10.9%商品詳細商品番号os6059原材料有機玄米(秋田・滋賀産)、有機大豆(岩手・青森産)、食塩(オーストラリア産)内容量750g賞味期限冷暗所で6ヶ月広告文責有限会社自然館 0957-22-8770販売元オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。 味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬季の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。 酢屋茂の味噌蔵は、店から数百メートルほどのところにある。目の前には田んぼが広がり、味噌がゆっくり熟成するのにふさわしいのどかな雰囲気です。エアカーテンを抜けて中に入ると、うす暗くてひんやりし、巨大な木桶と容器が並び、独特の香りに包まれます。 仕込みの終わった味噌は、気温が上がり微生物の活動が活発になる夏に発行が盛んになり、秋から冬にかけて穏やかに熟成されます。季節の変化を経て、1年以上の時間をかけてゆっくり発酵熟成が進み...

【お買上特典】【数量限定】有機立科玄米みそ(3.6kg) 【生味噌(非加熱)、天然醸造法・酒精不使用・本場信州産】

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【お買上特典】【数量限定】有機立科玄米みそ(3.6kg) 【生味噌(非加熱)、天然醸造法・酒精不使用・本場信州産】

※数量限定品※■商品名:有機立科玄米みそ(3.6kg)■内容量:3.6kg■原材料:有機玄米(秋田産)、有機大豆(岩手・青森産)、食塩(天日塩)■賞味期限:開封前:冷暗所で6か月■国内産有機玄米・大豆を使用。風味良く、うまみ・甘みがあり、味わい深い■天然醸造法・酒精不使用・本場信州産■1年以上長期熟成・生味噌(非加熱)・甘口・濃赤茶色■塩分約10.9% お届けについてや、日数の目安はこちら豆味噌の練り合わせで作る「セイタン肉味噌」 【材料】 セイタン(瓶詰のフレークタイプ)、50g。生姜みじんぎり、5g 有機立科豆みそ、60g。長ねぎみじんぎり、30g 玄米水飴、大さじ1。水、大さじ1,5 玄米甘酒、小さじ2。胡麻油、適量 【作り方】 1、セイタンは5分程度、水に浸して塩気を抜き、粉ふるいにあけてよく水気を切る。 2、豆味噌、玄米水飴、玄米甘酒、水をボールに取り、よく混ぜる。 3、冷たい鍋に胡麻油を散き、生姜と長ねぎを入れて弱火に掛ける。かき混ぜながらゆっくり加熱し、艶が出たらセイタンを入れる。更に分待って出来上がり。 セイタン肉味肉味噌を使ったセイタンの肉味噌のジャージャー麺 玄米味噌の摺りあえで作る「胡麻味噌」 【材料】 有機立科玄米みそ、40g。水、大さじ1前後。炒り白胡麻、40g 梅酢、小さじ1/2・玄米水飴、大さじ1 【作り方】 1、すり鉢に炒り白胡麻を入れてすりこぎで摺る。 2、半擂り程度になったらその他の材料を全部加え、よく擂り混ぜて出来上がり。 胡麻味噌を使ったブロッコリも胡麻味噌和え 米味噌のまぜるだけで作る「ソイマヨ味噌」 【材料】 有機立科米みそ、40g。塩、・少々。オーサワの豆乳マヨ、60g こしょう、少々。玄米甘酒、大さじ2。おろしニンニク、小さじ1/2 【作り方】 材料全部を均一にまぜ合わせれば出来あがり...

有機みそ 自然栽培白味噌(400g)マルカワみそ 【自然栽培と伝統海塩海の精で仕込んだ白みそ】 ※クール便発送(別途1450円+送料追加になります)※キャンセル不可※常温商品は同梱不可

健康マイスター

1,080

有機みそ 自然栽培白味噌(400g)マルカワみそ 【自然栽培と伝統海塩海の精で仕込んだ白みそ】 ※クール便発送(別途1450円+送料追加になります)※キャンセル不可※常温商品は同梱不可

こちらの商品はクール便となります。クール代別途1450円がかかります。■有機みそ 自然栽培白味噌(400g) マルカワみそ ■内容量:400g■原材料:成澤氏のササニシキ、秋場氏の白目大豆、 食塩(海の精100%)米:宮城県 大豆:北海道 塩:伊豆大島■開封前賞味期限:製造日より7か月■自然栽培と伝統海塩海の精で仕込んだ白みそ■自然栽培の米や大豆を使用した白みそ。塩は海の精■生みそ■口当たりがよく、甘みが非常に強い白みそ【お問合せ】 熟成期間をおしえてください。→メーカーへ確認したところ、1週間とのことでございました。 お届けについてや、日数の目安はこちら※この商品は夏季(タイトル参照)クール便での発送となります。送料とは別にクール代(タイトル参照)が別途必要となりますのでご注意下さいませ。また、クール便では配送できない商品を同梱でご購入された場合、配送を分ける必要があるため、別途追加料金かかります。※夏季期間外でも気温によっては、メーカーよりクール便対象の商品となる場合がございます。その場合は、送料にクール代金を加算させていただきますので、あらかじめご了承お願いします。※クール商品はキャンセル不可となっております。

【送料無料】【発酵食品】【永井屋麹店】会津玄米糀みそ 500g×1

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1,730

【送料無料】【発酵食品】【永井屋麹店】会津玄米糀みそ 500g×1

【商品詳細】 【原材料名】大豆(国産)、米(国産)、天日塩 【内容量】500g 【賞味期限】製造から6カ月 【保存方法】直射日光を避け常温保存 玄米糀みそ 検索ワード:会津 みそ 国産 生みそ 無添加 大豆 米 塩 コシヒカリ米 こく コク 米糀 お味噌汁 おいしい 人気 おすすめ 味わい 農家 手作り 味噌 大容量 あこやがね 伝統 郷土 料理 青豆 雑穀 セット 贈り物 味噌汁 田舎 良質な素材 会津味噌 永井屋麹店 赤穂天塩 大容量玄米糀みそ 赤だしのお味噌汁におすすめの玄米味噌。野菜やお肉の炒め物にもよく合い、パスタに絡めても美味しく頂けます。 二年間じっくり熟成 会津産米100%使用、玄米は白米に比べ発酵がゆっくりなため二年間じっくりと熟成させ、風味豊かなみそに仕上げました。玄米の独特な味わいとコクをお楽しみください。身体に優しい玄米糀みそは、健康や美容に関心のある方に特に喜ばれている商品です。 文化元年創業の老舗麹店が造る極上の会津味噌 時は安永の時代、今から230年前にさかのぼり永井屋麹店の歴史は始まりました。当時は酒造、醤油醸造は元より油問屋などを営んでいました。会津若松という地域は、白虎隊・鶴ヶ城で知られる城下町であり、歴史とともに発展してきた街です。その中核的産業が酒・醤油・味噌をはじめとした醸造業だったのです。 その背景には会津特有の「寒暖の差」とそれに適した良質な「水」など、それらを生み出す環境に恵まれていたことがあります。その結果会津には、全国的にも有名な酒蔵が数多く、現在でも会津の文化を守り続けているのです。 会津の歴史とこれからも・・・ 永井屋麹店は、そんな酒蔵や農家の人々が作る味噌・漬物の「味の根源」として寄り添ってきました。時代の流れとともに変化しながらも、これからも「本物の味...

【送料無料】【発酵食品】【土っ子田島farm】あやこがね味噌900g×2個セット

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2,600

【送料無料】【発酵食品】【土っ子田島farm】あやこがね味噌900g×2個セット

【商品詳細】 【原材料名】大豆(会津産あやこがね)、米(南会津産ひとめぼれ)、塩(天日塩) 【内容量】900g×2個 【賞味期限】袋詰めより3カ月 【保存方法】この味噌は生味噌です。酵母による膨張を防ぐ為上にバルブが付いています。必ず立てて常温保存して下さい。 ※加熱処理やアルコール処理をしていない生味噌です。 上部が渇変することがありますが、酵母によるものです。 心配ありません。 会津の大豆と米にこだわった手作り味噌です。昔ながらの味わいをお楽しみください。 検索ワード:会津 みそ 国産 生みそ 無添加 大豆 米 塩 南会津 こく コク 米糀 お味噌汁 おいしい 人気 おすすめ 味わい 農家 手作り 味噌 大容量 あこやがね 伝統 郷土 料理 しっとり 田舎 良質な素材 学校給食あこやがね味噌 900g 会津産の大豆と美味しいお米にこだわった、手作りの無添加生味噌です。 南会津産のあやこがね大豆を使用し、しっとりとした舌触りとコクのある味わいが特徴。 大豆、米糀、塩だけで手作りした田舎味噌は地元の学校給食でも親しまれています。 添加物など余計なものは一切使用せず、真心を込めて作られる優しい味のお味噌です。 5日間かけてじっくり作ります。農家が作る昔ながらの味わいを是非お楽しみください。

【お買上特典】【数量限定】有機立科玄米みそ 750g 【オーサワ】【生味噌(非加熱)、天然醸造法・酒精不使用・本場信州産】

健康マイスター

1,188

【お買上特典】【数量限定】有機立科玄米みそ 750g 【オーサワ】【生味噌(非加熱)、天然醸造法・酒精不使用・本場信州産】

※数量限定品※■商品名:有機立科玄米みそ(750g)■内容量:750g■原材料:有機玄米(秋田産)、有機大豆(岩手・青森産)、食塩(天日塩)■賞味期限:開封前:冷暗所で6か月■国内産有機玄米・大豆を使用。風味良く、うまみ・甘みがあり、味わい深い■天然醸造法・酒精不使用・本場信州産■1年以上長期熟成・生味噌(非加熱)・甘口・濃赤茶色■塩分約10.9% お届けについてや、日数の目安はこちら豆味噌の練り合わせで作る「セイタン肉味噌」 【材料】 セイタン(瓶詰のフレークタイプ)、50g。生姜みじんぎり、5g 有機立科豆みそ、60g。長ねぎみじんぎり、30g 玄米水飴、大さじ1。水、大さじ1,5 玄米甘酒、小さじ2。胡麻油、適量 【作り方】 1、セイタンは5分程度、水に浸して塩気を抜き、粉ふるいにあけてよく水気を切る。 2、豆味噌、玄米水飴、玄米甘酒、水をボールに取り、よく混ぜる。 3、冷たい鍋に胡麻油を散き、生姜と長ねぎを入れて弱火に掛ける。かき混ぜながらゆっくり加熱し、艶が出たらセイタンを入れる。更に分待って出来上がり。 セイタン肉味肉味噌を使ったセイタンの肉味噌のジャージャー麺 玄米味噌の摺りあえで作る「胡麻味噌」 【材料】 有機立科玄米みそ、40g。水、大さじ1前後。炒り白胡麻、40g 梅酢、小さじ1/2・玄米水飴、大さじ1 【作り方】 1、すり鉢に炒り白胡麻を入れてすりこぎで摺る。 2、半擂り程度になったらその他の材料を全部加え、よく擂り混ぜて出来上がり。 胡麻味噌を使ったブロッコリも胡麻味噌和え 米味噌のまぜるだけで作る「ソイマヨ味噌」 【材料】 有機立科米みそ、40g。塩、・少々。オーサワの豆乳マヨ、60g こしょう、少々。玄米甘酒、大さじ2。おろしニンニク、小さじ1/2 【作り方】 材料全部を均一にまぜ合わせれば出来あがり...

麦味噌 1kgメーカー直送商品の為高額購入割引特典対象外商品となります。

Seven Rays

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麦味噌 1kgメーカー直送商品の為高額購入割引特典対象外商品となります。

こだわり 原材料の麦・塩は香川県産、大豆は富山県産を使用。防腐剤・人口甘味料など添加物は使用しておりません。 味噌の味は麹の出来にかかっています。 きれいな花※がついた麦麹が色香と風味の決め手となります。 (※花・・・蒸し麦が菌糸に包まれている状態) 当店の「室(むろ)」(麹を育てる部屋)は余分な湿気を吸収して麹にと って安定した状態をつくりやすい木で造られています。 麹を熟成させるもろぶた(木の箱)は60cm×38cm×高さ8cmの大きさです。 一度に100箱分の麦麹をつくります。木の繊維の中には麹菌が住んでいるので、もろぶたは壊れても修理して使い続けます。 そして出来た麦麹と塩と大豆を木桶に仕込みます。木桶だと麹菌が呼吸しやすい 最適な環境です。通常、発酵・熟成の際には、微生物の発酵作用を促すために人 為的に加温などの温度調整をします。 それに対して当店では自然の成り行きに任せて発酵・熟成させます(天然醸造)。 四季折々の気候に合わせて出来た麦味噌は麹菌の都合によって完成されます。 我々人間がするのは下ごしらえだけ。本番の醸造場は木桶の中です。 無駄にみえるこの時間を百も承知で 私たちは慌てず騒がずただ待つだけです。 ●麦味噌ができるまで 丸麦 精白しただけで押しつぶしてない丸い麦を麦味噌の原料として使用します。 豊富な鉄、カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を含んでいます。 丸麦を洗い、2時間程水に浸します。 1回に仕込む丸麦210キロから 330キロの味噌ができます。 1時間半をかけて麦をじっくり蒸します。 山吹色に蒸し上がった麦を藁筵に広げて、35℃くらいまで冷まします。 麹菌はもともと稲穂につくカビで、藁との相性は抜群です。 蒸し麦が冷めたら種麹をまぶし、両手ですり合わせるようにまんべんなく 混ぜ込みます。...

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