カネショウshop
864円
【容量】 伝蔵 1,000ml ×1本 【賞味期間】 常温1年 【アレルギー成分】 小麦・大豆・りんご伝統の津軽そば・うどんの美味しいつゆ 津軽の地に伝わる、伝統の「津軽そば」。 そのつゆを気軽にご家庭で味わえます。 そば以外にも、うどんつゆとしても美味しく召し上がれます。 温麺用タイプなので、煮込み物にも最適です。 「伝蔵」を使った マグロの漬けどんぶりのレシピ 「伝蔵」を使った マグロの漬けどんぶり 材料(2人分) ・マグロ・・・一口サイズを7切れ ・大葉・・・3枚 ・梅干し・・・大玉1個 ・白ゴマ・・・少々 ・ワサビ・・・少々 ・ゆず・・・少々 ・伝蔵・・・30ml ・綿糸卵・・・少々 作り方 まずは、材料を切っておきます。 マグロは1口サイズに切り、梅干しは種を取り、刻んでおきます。 伝蔵に、刻んだ梅干しとゆずを加えた漬けつゆに、切ったマグロを漬け、冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。 マグロを寝かせ終わりましたら、白ゴマ・刻んだ大葉と綿糸卵を準備し、アツアツのご飯の上に、漬け込んだマグロと一緒に乗せてほど良く混ぜます。 味付けが薄いようなら、伝蔵に適量のワサビを加えてお召し上がり下さい。
JAタウン
1,810円
調味料セット 3種各1本 信州産丸大豆100%使用の 「こいくち醤油」 料理の幅が広がる 「早漬け一番味うめしそ風味」 使い勝手の良いつゆ 「だいご味」 3種をセットにしました 【信州産丸大豆しょうゆ】 信州産丸大豆と小麦をミネラル豊富な天日塩で丁寧に仕込みました。気品ある香りとまろやかな甘味、旨みをご堪能ください。 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆(長野県産)、小麦、食塩、砂糖、天日塩/アルコール、調味料(アミノ酸等) 内容量:1リットル 賞味期限:製造日から18か月 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 【早漬け一番味うめしそ風味】 鮮やかなピンク色の液体が特徴です。さっぱりとサラダみたいな浅漬けが、わずかな時間で誰にでも簡単に楽しめます。漬け物の素と言うより、ドレッシングとしてお使い頂けます。つゆに少量入れうめしそ風味そうめんにも。 名称:浅漬けの素 原材料名:たんぱく加水分解物(国内製造)、還元水あめ、食塩、砂糖、発酵調味料、かつお節エキス、赤シソ濃縮液/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、シソ色素、ビタミンB1、(一部に大豆を含む) 内容量:500ミリリットル 賞味期限:製造日から12か月 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【だいご味】 本格的なだし入り万能調味料です。あらゆる料理に使える優れもの。煮物、そばや天つゆ、とろろにそのまま入れてもおいしくいただけます。 名称:つゆ(希釈用) 原材料名:しょうゆ(国内製造)、かつお節エキス(かつお節抽出液、かつおエキス、食塩、その他)、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、還元水あめ、かつお節、発酵調味料、こんぶエキス、さば節/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む...
丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
594円
内容量:200ml(ビン入り) 原材料:しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆[遺伝子組み換えでない]を含む)、風味原料(鰹節、昆布)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、ゆず果汁、梅酢、本みりん/酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:6ヶ月 ビン内部に、風味原料、ゆず果汁などの成分が付着、又は沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 開栓後は、横に倒して保存しないで下さい。 使用方法:そうめんなどに麺つゆ、冷や奴、天つゆ、和え物、冷しゃぶ、チヂミ、パスタ、納豆、サラダ、おすまし(お湯9:つゆ1)等 【 坂上&指原のつぶれない店 でも大好評 】 ゆずうめつゆ・柚子うめつゆ・ゆず梅つゆ・柚子梅ツユ・梅つゆ湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。 和歌山のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。 和歌山といえば柑橘類と梅。 和歌山のゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。 そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。 鰹だしがきいているので暑い季節はそうめんや冷やしうどんのつけづゆとしてお召し上がり下さい。 ゆずの香りと梅酢のさっぱりを味わう為にも、薬味は必要ありません。 入れるなら、大葉やミョウガがおすすめです。 3倍濃縮なので、水で薄めて下さい。(つゆ:水=1:2) パスタや天つゆ、焼きナス、たこ焼きなどにも、とっても合いますし、冷奴やサラダのドレッシング、冷シャブには、薄めずそのままお使い下さい。 マヨネーズと混ぜたドレッシングにアレンジしたり、アジア料理にもおすすめです。 一度味わうとやみつきに!...