Re-light
10,800円
乾燥玉ねぎを使用し、こしょう・オールスパイス・ナツメグと焼酎で風味良く仕上げた、ハンバーグ味付け用の練り込みたれです。
8,300円
唐辛子の辛みを効かせ、にんにくと山椒の風味を加えた、コクのある辛口だれです。
7,700円
トマトケチャップに、にんにく・生姜の風味でアクセントをつけた、クリーミーでコクのあるオーロラソースです。
9,400円
西洋なし・和なし・ももの上品な甘さに、きざみねぎ・にんにくの香り・旨みを加えて風味良く仕上げたもみ込み専用だれです。
9,240円
常温で保管できる、6〜8倍濃縮タイプのベシャメルソースの素。牛乳・ブイヨンなどを加えて加熱するだけで、乳味、きめ細かいなめらかさ、照りのある白さが特長のベシャメルソースを低コストで提供できます。
16,700円
小麦粉を豚脂・食塩不使用バターでいためたフレークです。牛乳を加えてのばすだけで、ベシャメルソースが簡単にできます。
4,700円
「デルモンテ」では、1997年にトマト加工品ではいち早く有機への取り組みを始め、2001年有機JAS制定の際には「デルモンテ有機JASシリーズ」を発売し、以来、デルモンテの有機シリーズは、お客様に高いご評価をいただいております。「デルモンテ有機シリーズ」は、デルモンテの世界に広がる調達力を活かし、素材を厳選し、厳しい基準をクリアした安心・安全の原料を使用しました。すべて有機JAS認証を取得しております。 使いきりやすい150g容量、処分が簡単なパウチ入り。味の調整がしやすい食塩無添加です。
8,900円
しょうゆをベースに香味野菜、ラージャン、各種うまみをバランスよく配合した、コク味の効いた麻婆豆腐用の中華ソース(合わせ調味料)です。
7,650円
ウスターソース業務用(JAS標準)20Lパック
7,990円
チキンエキスをベースに、トマトの風味と甘味・酸味が調和したチリソース炒めの素です。エビチリはもちろん、フリッターや卵料理・白身魚にもよく合います。
5,200円
ウスターソースをベースに醤油・みりん・昆布をプラス。優しい甘さとまろやかなスパイス感のあるソース
6,050円
カゴメ独自の「醸熟」製法により、スパイシーなのに味わいまろやかに仕上げた、さらりとしたタイプのソースです。揚げ物をさっぱりいただけるのはもちろん、炒め物等の調理や料理の隠し味としてお使いいただけます。
9,300円
石垣島産の焼き塩を100%使用した塩だれです。ごま油とにんにくの風味が効いた汎用性の高い商品です。
8,400円
山本牛臓看板メニュー。 香りと辛さのバランスが抜群な韓国産唐辛子を使用し、クセになる食べ応えいある味わいです。
5,700円
バジルとガーリックの風味が特徴的な、具材感のある洋風カルパッチョソースです。かけるだけで簡単に、彩り鮮やかなカルパッチョメニューが出来上がります。
3,650円
ウスターS醸熟レストラン用ミニパック8g×40
3,300円
醤油をベースに大根おろしをたっぷりと加えました。レモン果汁でさっぱりと仕上げた和風味のソースです。
6,100円
豆味噌の風味が特徴の甘口味噌だれに、いりごまを加えて、風味良く仕上げました。
6,800円
厳選した牛のエキス、じっくりソテーした玉ねぎ、さわやかな酸味のあるトマトをベースに、チャツネ、赤ワイン、りんご酢を配合した酸味とコクのバランスがとれた本格的なデミソースです。すでに味付けしておりますので、かけるだけで本格的なソースの味をお楽しみいただけます。
9,980円
ピザソース1号缶 3kg
13,800円
レモンの爽やかな酸味と風味に、ペッパーの辛味を効かせたソテー用ソースです。トッピングにレモンピール・パセリ等を加え、彩り良く仕上げました。
5,600円
香ばしいにんにくの風味と焦がししょうゆのコクが特徴のパンチのある味わいのたれです。 ステーキやハンバーグ、チキンソテー等の肉料理に、肉野菜炒めやチャーハンなどの炒め調理に、バターやトマ トソースとあわせて魚料理やパスタに、幅広くお使いいただけます。
4,750円
フルーティーでまろやかな甘み
●ほどよい食感のピクルスとほのかなレモン風味が活きたタルタルソースです。すっきりとした味付けなので、フライ料理をさっぱりとおいしく味わうことができます。
14,600円
レッドベル(赤ピーマン)、オニオン、ガーリックをベースに、香草やペッパーで仕上げたアメリカンテイストなソテー用調味料です。他社製品と比べ、アメリカンBBQを思い起こさせるインパクトがいつまでも新鮮さ持続!また使用方法では、素材に対して10%の本品を絡めて、熱したフライパンで火が通るまで焼くだけ!!手軽に彩の良いプロの味が味わえます。手羽先、牛ステーキなどの食材に最適!
9,800円
混ぜるだけの簡単オペレーションで、メニューバリエーションを増やせます。当社技術で、ムラなく均一に混ぜることができ、炒めたようなパラパラ感があります。カレーはもちろん様々なエスニックメニューと相性抜群!
9,850円
辛味を抑え、深みのある優しい味わいに仕上げました。
13,980円
バジルの爽やかな風味に、ガーリック・ブラックペッパーを効かせたソテー用ソースです。トッピングにレッドベルペパー・パセリ等を加え、彩り良く仕上げました。
オイスターソースに中華だしなどを加えた合わせ調味料です。甘辛い味わいは、炒め物、煮物、和え物にも良く合います。
7,300円
卵と混ぜて焼くだけで、手軽に卵料理が楽しめる卵専用具入り調理ソース
8,500円
厳選した粒状の風味豊かな生姜をたっぷりと使用したトッピング効果のある生姜焼きのたれです。
8,100円
GI産品を使用したみそたれです。粘度があるため、漬けこみ、かけ、和えなど様々な用途可能です
6,400円
一般的な塩糀より塩分控えめなので、加工に適している塩糀です。塩糀らしい粒感がある粒タイプです
3,800円
焼津産花かつおと利尻昆布を贅沢に使用した一番だしに本醸造うすくち醤油を加えた、上品で風味豊かな銀餡風のたれです。
7,500円
花椒の香りと、豆板醤のコクのある辛さを効かせ、ねりごまや鶏・豚の旨みで奥深い味わいに仕上げました。
9,900円
トマトソース濃縮タイプ500g
4,480円
ローストオニオンやニンニク、ケイジャンスパイスをブレンドしたソースです。肉料理やジャンバラヤなどにお使いください。
14,500円
香ばしいローストガーリックの風味と、ピリ辛のブラックペッパーが絶妙にマッチしたソテー用調味料です。
8,930円
甘味・酸味・辛味をバランス良く整えた本格中華調理用チリソースです。
4,530円
伝統の辛口で風味が強くスパイシーな味わい
7,600円
野菜・果実の旨味とスパイシーな味わいのソース。フライにかければさっぱりと食べられます。
JAS特級規格のウスターソースです
野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース
3,780円
惣菜やお弁当用の添付できる小袋の中濃ソース
4,580円
惣菜やお弁当用の添付できる小袋のとんかつソース
7,100円
粒ごま、すりごまの香りが引き立つ、風味豊かでトロミのあるとんかつソース
5,100円
野菜・果実にかつおと昆布の旨味を加え、ごまの香ばしさをプラスしたソース
3,680円
コストパフォーマンスが高く、まろやかな甘みとコクが特徴のお好み焼専用ソース
18,600円
トマトの旨みに4種類のチーズ(ゴーダチーズ、クリームチーズ、チェダーチーズ、カマンベールチーズ)のコクを加えて、風味よく仕上げたソテー用ソースです。鮮やかなトマトとフライドガーリック・パセリで、見栄えよく仕上げました。
7,400円
チキンエキスをベースに、トマト風味と甘味・酸味が調和したチリソース炒めの素です。魚醤で風味をつけ、豆板醤で辛めに仕上げました。エビチリはもちろん、イカチリや魚のあんかけにもよく合います。
4,690円
御家庭のしゃぶしゃぶを豊かなごま風味と、香辛料を程よく効かせたマイルドな味わいで楽しめる飽きのこないごまだれです。
5,530円
煮込み感のある野菜と果実に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド
3,400円
豆板醤の辛みが程よく、色目も鮮やかなチリソースです。えびだけでなくイカやホタテ、鶏肉にもご使用いただけます。
米酢をベースに、ほどよい酸味と甘味に唐辛子の辛味をピリッと効かせた南蛮あんかけのたれです。
4,300円
トリュフの芳醇な香りと旨みを凝縮した贅沢なソースです。パスタ、オムレツ、ポテト等にかけてお召しあがりください。
たまねぎの甘みとうまみに加えてほどよいブラックペッパーの風味が効いています。 うす色の丸大豆しょうゆを使用し、レモン果汁やにんにく、生姜を加えて、お肉も野菜もさっぱり食べられます。
4,980円
スパイシーなウスタータイプのソース
8,840円
香ばしい甘口タイプでどんな鰻の種類にもよく合います。また、ごはんにも程好く絡むように仕上げました。
自然な旨味が特長で甘みたっぷりなソース
アメリカで人気の高いバッファローチキンウィング用のソースです。辛みと酸味がクセになるおいしさです。
