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湘南 スパイシーオイル100ml(逗子産アカモク入り)

自然食品専門店くるみや

1,230

湘南 スパイシーオイル100ml(逗子産アカモク入り)

湘南スパイシーオイルは、アカモクの旨み、ニンニクの香りがエキストラバージンオリーブオイルに溶け込んだ、海塩とスパイスの味がマッチしたコクある風味のよいオイルです。【こだわりの素材について】 ★エキストラバージンオリーブオイル:オーストラリアで6.189ヘクタールのオリーブオイル園を所有するパウダリーベント社の最高級エキストラバージンオリーブオイルを使用。 ★アカモク:神奈川県にある小坪漁港の漁師さんが獲ってきたアカモクを釜揚げし、自社の庭で2日間天日干しして使用。フコキサンチンやフコイダン、カリウム、カルシウム、αリノレン酸、食物繊維、旨み成分のグルタミン酸などが豊富なスーパー海藻。 ★唐辛子:神奈川県津久井で農薬や化学肥料を使わずに育て、自社の日が当たらない屋外で自然乾燥。 ★ニンニク:青森産ニンニクは皮を剥いてすぐに使用。 ★海塩:秋田県男鹿半島の海水塩を使用。 はちみつ:神奈川県逗子産の日本蜜蜂のはちみつを使用。 ★スパイス:クミン、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、タイム、オレガノ、カルダモン、ターメリック、コリアンダー、シナモンなど9種類の挽きたてスパイスを使用。【使い方】 ●お刺身やカルパッチョ、焼魚、肉料理、パスタなどの御料理にかけてお使いください。ピリッとしてスパイシーな風味が様々な味を引きたてます。●大人気の「あかもく醤油」との相性もバッチリです。お好みに合わせてお使いください。原材料:食用オリーブ(エキストラバージンオイル)、ニンニク(青森)、アカモク(逗子)、昆布(北海道)、唐辛子(神奈川)、海塩(秋田)、蜂蜜(逗子)、クミン、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、タイム、オレガノ、カルダモン、ターメリック、コリアンダー、シナモン【開封前賞味期間】製造日より 常温6ヶ月 販売元:TAC21

焼鳥パーティーにも奥出雲とんばら生七味50g ポイント10倍♪賞味期限2019年10月26日♪★和食にも洋食にも合う万能調味料です♪★お刺身・焼き鳥・焼肉・豆腐・蕎麦・卵かけご飯・カルパッチョ...

ダンケできれい

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焼鳥パーティーにも奥出雲とんばら生七味50g ポイント10倍♪賞味期限2019年10月26日♪★和食にも洋食にも合う万能調味料です♪★お刺身・焼き鳥・焼肉・豆腐・蕎麦・卵かけご飯・カルパッチョ...

●清涼な島根県雲南市で栽培された青唐辛子をベースに、ひとつひとつ産地や製法にこだわった国産原料を、バランス良く調和させました。柚子皮は高知県産、生姜は島根県産です。実山椒は京都府と兵庫県の県境で収穫されたものです。ごまは希少な鹿児島県産、塩は徳島県鳴門の塩、アオサは愛知県三河湾で収穫されました。 ●青唐辛子の風味と旨みが生きた奥深い辛み、爽やかな山椒の風味がお料理を引き立てる万能薬味です。塩辛さがなく爽やかな香りなので、鍋や麺類の薬味にはもちろん、納豆や刺身、和風ドレッシングなどにもご活用いただけます。 ●内容量 50g ●お召し上がり方 あたたかいご飯やうどん等の和風麺、鍋物や湯豆腐、冷奴、白身のお刺身、焼き鳥や焼肉等の焼き物など様々な料理の脇役(薬味)として幅広くご活用ください。 ●原材料 青唐辛子、柚子皮、食塩、生姜、実山椒、ごま、醸造酢、アオサ ●広告文責 ダンケできれい 03-5932-8666 ●製造 日本 ●販売元 TAC21 ●種別 食品●清涼な島根県雲南市で栽培された青唐辛子をベースに、ひとつひとつ産地や製法にこだわった国産原料を、バランス良く調和させました。柚子皮は高知県産、生姜は島根県産です。実山椒は京都府と兵庫県の県境で収穫されたものです。ごまは希少な鹿児島県産、塩は徳島県鳴門の塩、アオサは愛知県三河湾で収穫されました。青唐辛子の風味と旨みが生きた奥深い辛み、爽やかな山椒の風味がお料理を引き立てる万能薬味です。塩辛さがなく爽やかな香りなので、鍋や麺類の薬味にはもちろん、納豆や刺身、和風ドレッシングなどにもご活用いただけます

ちいさな玉ねぎ 知多のペコロス(秀M5kg)

JAタウン

8,600

ちいさな玉ねぎ 知多のペコロス(秀M5kg)

--------------------------------~ペコロスってなに?~ペコロスは直径3.5cm程度のミニたまねぎです。たまねぎを密植栽培して成長を抑えながら育てていきます。通常の10倍近い苗を植えるので、労力も普通のたまねぎの10倍近くかかります。☆出荷までのながれ☆1.収穫して畑で1週間ほど天日干し こうすることで、身が引き締まり、甘みが増します2.さらに1週間ビニールハウスで乾燥3.充分に乾燥されたら箱詰めされて出荷です栽培から出荷まですごく手間がかかってます。ペコロスは農家さんの汗と涙の結晶なんです!--------------------------------~ペコロスの歴史~知多市の日長地区では、かつて伊勢湾に面した半農半漁の村でした。昔は、海苔栽培が盛んなとこでしたが、昭和30年代に臨海工業地域帯が造成されたのを機に、ペコロスを特産品にしようと皆で作り始めました。--------------------------------~ペコロスの特徴~煮込んでも形がくずれがなく、甘味が強いのが特徴です。普通のたまねぎの糖度が9に対して、ペコロスは糖度が11もあります。--------------------------------~おすすめの料理方法は?~1.シチュー、グラタン、カレーライスなどの丸煮に2.そのまま串刺し、バーベキューにもちょうどいいサイズ3.スライスしてサラダにコロンとかわいい形は丸ごと調理でき、料理も映えますよ(*^^*)今はやりの"フォトジェニック"な料理ができるかも!☆生産者由井さんのおススメ簡単レシピ☆1.シリコンスチーマーに水とコンソメ、ペコロスを入れる2.レンジでチン!--------------------------------~皮のむき方は?~玉の上部と下部を切り取り...

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