満店プロ市場
869円
さらりとした上品な香りと甘み、コクのあるうまみが特長の本みりんです素材の生臭みを消す効果や、煮物の姿、煮くずれを防止したり、味をよくしみこませる効果をもった、経済的なタイプです。さらりとした上品な香りと甘み、コクのあるうまみが特長です。料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに、また惣菜、水産加工品、漬物などの加工食品全般にご使用いただけます。【規格】1ボール1.8L【アルコール分】12.5度以上13.5度未満【エキス分】45.0度【賞味期限】開封前18ヵ月
1,265円
上品な香りと甘み、コクのあるうまみが際立つ本みりんです厳選されたもち米、米、米こうじなどを原料に、じっくり時間をかけてつくり上げました。みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみが際立ちます。マンジョウ本みりんは、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果などが優れています。料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに、また惣菜、水産加工品、畜肉加工品、漬物などの加工食品全般にご利用いただけます。【規格】1ボール1.8L【アルコール分】13.5%以上14.5%未満【エキス分】50.0%【賞味期限】開封前18ヵ月
アイム
184円
原料のもち米により粘り気のある粒状であり、ほんのりとした甘味が酒粕よりもあります。 更に甘味が欲しい方は少しみりんを加えることをおすすめします。 品名:みりんかす 原材料名:もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、本格焼酎 内容量:200g 加工者:株式会社 愛晃 冷蔵庫にて保管してください。 この商品は通常便にてお送りします。 到着後、速やかに冷蔵庫にお入れください。※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。おやつに最適。 甘酒、漬物などにもお使いいただけます。
酒の倉之助
1,320円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可エキス分50%の贅沢な味わい!!厳選されたもち米、米、米こうじなどを原料に、じっくり時間をかけてつくり上げました。本みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみが際立ちます。マンジョウ本みりんは、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果などが優れています。業務用にも最適料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。加工食品全般(つゆ、たれ、惣菜、水産加工品、畜肉加工品、漬物など)に適しています。■製造者:流山キッコーマン(株)/千葉県流山市■名称:本みりん■原材料名:もち米(タイ産、国産)、米(国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造)■アルコール度数:13.5%-14.5%■エキス分:50%■内容量:1.8L (1800ml)■容器:ペットボトル(取っ手付き)JAN:4901515511257
日本誠食ECストアー
919円
本みりん 原材料名 もち米(タイ産、国産)、米(国産)、米こうじ(タイ産米、国産米)、醸造アルコール(国内製造、ベトナム製造)、糖類(国内製造) 栄養成分表示(100ml当たりの推定値) エネルギー 258kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 56.5g 食塩相当量 0.0g 内容量 1800mL 賞味期限 詳しくは店舗までお問い合わせください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 流山キッコーマン株式会社千葉県流山市流山3-90素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果を持った、経済的なタイプです。さらりとした上品な香りと甘み、コクのあるうまみが特長です。料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。加工食品全般(つゆ、たれ、惣菜、水産加工品、漬物など)に適しています。
特選！地ビールの岡田屋
1,441円
国産のもち米と米こうじを使って3年熟成。 醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさをしっかり活かしてくれる。 原材料:もち米、米こうじ、醸造アルコール 小笠原味淋醸造 三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。
1,474円
そのまま口にすれば甘いリキュールのよう。原材料は100%国産米、国産本格焼酎をベースに加熱処理をしていない生詰味醂。 原材料:もち米、米こうじ、焼酎 小笠原味淋醸造 三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。
3,300円
自然派ワイン La Muno
2,398円
三河本格本みりん 峯宝 1.8L 小笠原味醂醸造 ◆そのまま飲んでもおいしいみりん◆ ■原材料 もち米(国産米100%使用) こうじ米(国産うるち米100%使用) 醸造用アルコール■容器 1.8L■産地 愛知県碧南市■本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴は、1.原料米は100%国産米を使用2.手作り製麹3.自然オリ下げ4.加熱処理を行わない「生詰みりん」であることこのため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 2
長久庵
657円
先代が築き上げた宝来の味わいを復刻。伝統製法によって作り上げ「宝来本みりん」がリニューアル。 ■伝統の技術 酒蔵・中野BCでは昭和42年からみりん製造を開始し、現在まで酒造りで培ってきた糖化と発酵の技術の結晶がこの「宝来本みりん」です。デザインとともに、中身も一新。 今期の仕込みから初心にかえり、製造開始当初の先代の製法を復刻。もち米を圧力釜で蒸し、小仕込みで丁寧に糖化させました。昔ながらの手造りにこだわり、先代からの伝統の味わいを再現した、弊社ならではのみりんです。 ■旨味へのこだわり かつての味わいを再現するため、厳選した国産のもち米を使用。先代の製法と同等の原料を使用し、手間をかけることでもち米の甘みを最大限に引き出しました。 米の旨みが広がる、コクのあるみりんに仕上げております。お料理の照りやツヤを出し、素材のコクと旨みを引き出してくれる、上品でまろやかな味わいです。 ■宝来本みりんの活用方法 ●料理の調味料に… 宝来本みりんは、アミノ酸・糖類の含有量が高いため、味の浸透性や煮くずれを防止し、照り・つやをつけ、素材の旨みを引き出します。 ●ごはんを炊くときに… ごはんを炊く時に、米3合に本みりんを大さじ1を入れます。中までふっくら、「ほんのり甘〜い」テリのよいご飯が炊き上がります。 その他の容量帯はコチラ→ ■伝統の技術 みりんの起源には諸説ありますが、日本では戦国時代、江戸時代に甘口の高級酒として女性や下戸の人達に愛飲されていました。もち米、米麹、米焼酎を原料とする製法は江戸時代には確立され、現代に至るまで守られ続けてきた伝統的な製法です。当社は昭和42年からみりん製造を始め、今まで酒蔵で培ってきた糖化・発酵の技術結晶がこの「純米本みりん」です。創業以来伝統の製法で、昔ながらの手造りにこだわった弊社ならではの日本らしいみりん...
こだわり＆自然食ジャックと豆の木
1,296円
※パッケージのみりん風味への変更について アルコールの関係で、「みりん」と表示するには酒類の製造免許が必要となり、 中身は以前からの作られておりますみりんで変わりませんが表示を「みりん風味」と変更させております。 九州の小京都日田で創業から百七十年。 天皇献上の栄誉を賜った、高級醤油醸造元日田醤油の職人達がこだわりぬいたみりん。煮物も、麺類も格段に美味しくなる隠し味の切り札。九州日田お取り寄せグルメ。 内容量:900ml原材料:餅米、米麹、醸造アルコール、糖類アルコール分:13.5度以上14.5度未満 製造より約1年程度。開封後は、冷蔵庫で保存して下さい。 ヤマト運輸・佐川急便・ゆうパック※お選び頂けません。 商品と同梱可能です。 ※パッケージのみりん風味への変更について アルコールの関係で、「みりん」と表示するには酒類の製造免許が必要となり、 中身は以前からの作られておりますみりんで変わりませんが表示を 「みりん風味」と変更させております。 名脇役、この言葉が最も似合うみりんがここにあります。 醤油、味噌などと異なり、決して味の主役になるものではない、 脇役とも言うべき調味料であるみりん。 そんなみりんにとって、 「みりんの良し悪しがこんなにも料理の出来を 左右するものだと教えてくれる最高の1本。」 お客様より頂いたこの言葉は、 まさにこの1本への最高の賛辞ではないでしょうか。 もちろん、このみりんを手がけたのは、 九州の小京都日田で百七十年の歴史を誇り、 数え切れない熱烈なファンに支持される老舗、日田醤油。 醤油だけでもない、味噌だけでもない、みりんという分野でも。 今度はあなたの舌が、その真髄を味わう番です。 天皇献上の栄誉を賜る、創業百七十年の老舗「日田醤油」このみりんを手がけたのは...
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,430円
■ 商品説明 ■ 愛知県碧南市 小笠原味淋醸造 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模蔵のメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴は、 1.原料米は100%国産米を使用 2.手作り製麹 3.自然オリ下げ 4.加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 【原材料】もち米、米こうじ、焼酎 【アルコール度数】13.5%〜14.5% 【エキス分】45度以上 〜以上蔵元HPより〜 【特徴】 国産米、米麹、米焼酎のみで造られた約四年熟成の生詰め本みりん。トロリとした上品な甘味が特徴。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
にっぽん津々浦々
3,526円
三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた「本格本味醂」です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 また1.8Lもあるので、角煮や魚の煮付け等、お砂糖の代わりに「本格本味醂」を沢山入れて甘味をつけると、濃厚の煮汁が出来上がります。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
1,298円
三河本格本みりん みねたから 720ml 小笠原味醂醸造 ◆そのまま飲んでもおいしいみりん◆ ■原材料 もち米(国産米100%使用) こうじ米(国産うるち米100%使用) 醸造用アルコール■容器 720ml■産地 愛知県碧南市■本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴は、1.原料米は100%国産米を使用2.手作り製麹3.自然オリ下げ4.加熱処理を行わない「生詰みりん」であることこのため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 2
2,970円
■ 商品説明 ■ 愛知県碧南市 小笠原味淋醸造 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模蔵のメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴は、 1.原料米は100%国産米を使用 2.手作り製麹 3.自然オリ下げ 4.加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 原材料:もち米(国産米100%使用)、こうじ米(国産うるち米100%使用)、醸造用アルコール 〜以上蔵元HPより〜 【特徴】 国産米、米麹、醸造アルコールで造られた約三年熟成の生詰め本みりん。まろやかな風味と甘味が特徴。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
1,408円
6,884円
三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた「本格本味醂」です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 また1.8Lもあるので、角煮や魚の煮付け等、お砂糖の代わりに「本格本味醂」を沢山入れて甘味をつけると、濃厚の煮汁が出来上がります。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml × 2本 ■製造者 小笠原味淋醸造社 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから
1,302円
商品詳細 名称宝来みりん1.8L[びん詰] 度数13.5-14.5 内容量1.8L 原材料もち米(国産)・米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類 保存方法開栓後はなるべくご利用ください。 サイズ / 重量3.04 / 3.0kg 製造者中野BC株式会社和歌山県海南市藤白758-45先代が築き上げた宝来の味わいを復刻。伝統製法によって作り上げ「宝来本みりん」がリニューアル。 昭和42年からみりん製造を始め、今まで酒蔵で培ってきた糖化・発酵の技術の結晶がこの「宝来本みりん」です。圧力釜でもち米を蒸し、小仕込をすることで米の旨味が広がる味わいに。創業以来、伝統製法で昔ながらの手造りにこだわった弊社ならではのみりんです。 昔からみりんは、屠蘇散にしたりと祝い事には欠かせないもの。縁起を担いだ「宝来」は、将来幸せにという願いを込めて命名したブランド名です。 ■宝来みりん1.8L[びん詰] 原材料:もち米(国産)・米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類 度数:13.5-14.5 内容量:1.8L ■製造者 中野BC株式会社 和歌山県海南市藤白758-45 ■保存方法 開栓後はなるべくご利用ください。
![宝来みりん1000ml 1L もち米 伝統製法 国産 米の旨みが広がるコクのある味醂 ペットボトルで捨てやすいタイプ[015342]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2460811186-400-400-5-0/1000ml-1l-015342.jpg)
![宝来みりん1.8L[015302]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2460811184-400-400-5-0/1-8l-015302.jpg)