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138円
●【商品説明】●「カネヨ 天然ヤシ油洗剤 本体 550ml」は、ヤシの実を主原料にした台所用洗剤です。●食器・野菜洗いに。●【お問い合わせ先】●カネヨ石鹸株式会社フリーダイヤル:0120-174-486TEL 048-573-7851(代)●【原産国】●日本●【品質表示】●品名:台所用合成洗剤●用途:野菜・果物・食器・調理用具用●液性:中性●成分:界面活性剤(17%、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム、脂肪酸アルカノールアミド)●使用量の目安:水1Lに対して1.5ml(料理用小さじ1杯は約5ml)●【応急処置】●目に入ったときは、こすらずすぐに水で充分洗い流す。●飲み込んだときは、吐かずにすぐ口をすすぎ水等を飲ませる。●異常があるときは医師に相談する。●【使用上の注意】●用途以外に使わない。●子供の手の届く所に置かない。●うすめた液を長時間おくと変質することがあるので、使用のつどうすめて使う。●使用後は手をよく水で洗い、クリーム等でのお手入れを。●荒れ性の方や長時間使用する場合、また原液をスポンジに含ませて使用する場合は炊事用手袋を使う。...
166円
フルーツソースやジャムもいいけれど、ヨーグルトにはやっぱり「あの溶けやすい顆粒のお砂糖!」という方のために開発いたしました。いちごやグレープフルーツなどの果物やお菓子にかけてもおいしいです。使いやすいようにスティックタイプにしてあります。
184円
ジャム、ママレード等の手作りにお使いください。柑橘類の果皮から抽出した原料を家庭で使いやすいように配合しました。季節の果物で手作りジャムをお楽しみください。名称:食品添加物 ペクチン製剤原材料名:ペクチン25%、クエン酸1%、グラニュー糖74%内容量:10g(5gx2袋)賞味期限:商品裏面ラベルに記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者」:株式会社 パイオニア企画 横浜市金沢区幸裏1-15-5
258円
3営業日以内出荷(土日祝日休業)
259円
特定原材料7品目(小麦、乳、卵、ピーナッツ、そば、えび、かに)を使用せずに作った1歳からのやさしい甘口カレー(粉末タイプ)です。野菜や果物のまろやかさが特徴のやさしい味わい。不足しがちなカルシウムを加えています。幼児用2皿分×3袋。
270円
内容量:290g 原材料 コチュジャン、水飴、醤油、砂糖、唐辛子ミックス、リンゴピューレ、梨ピューレ、みりん、食塩、ニンニク、生姜 特徴:ピリッと辛口ななかに果物の甘みがくわわった癖になるお味です。 ◆作り方 豚肉をたれに揉みこみ、約1時間ほど漬け込んでから、フライパン等で焼いてお召し上がり下さい。 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れて下さい。 賞味期限:別途記載 原産国:韓国
【夏季クール便】タルトフルーツなどのつやだしにお使いください。冷蔵庫で保管して下さい。お鍋に水と本品を入れて加熱して溶かしてからお使い下さい。≪ご使用の目安≫ フルーツタルトのように果物にかけるのであれば、ナパージュに対して20%程の水を入れて混ぜながら加熱し、溶けましたら熱いうちに フルーツにかけてください。(冷めると水分が少ないのできれいに固まりません) ムース等にお使いになるのであれば、ナパージュに対して約半量の水を入れて混ぜながら加熱し(水分は加減しながら入れる。)完全に冷ましてからかけてください。。原材料:グルコースフラクトースシロップ、砂糖、ペクチン、クエン酸、アルギン酸Na、ソルビン酸K
原材料名:コチュジャン、水飴、醤油、砂糖、唐辛子ミックス、リンゴピューレ、梨ピューレ、みりん、食塩、ニンニク、生姜 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れて下さい。 特徴:ピリッと辛口ななかに果物の甘みがくわわった癖になるお味です。 ◆作り方 豚肉をたれに揉みこみ、約1時間ほど漬け込んでから、フライパン等で焼いてお召し上がり下さい。 賞味期限:別途記載
328円
商品説明 苺の果肉がゴロリと入ったジャムは、みずみずしく食べごたえたっぷり。原材料となる果物は、カルフォルニアの太陽と大地の恵みをたっぷり受けた完熟苺。「本当に砂糖を使ってないの?」と言われるぐらい、素朴で豊かな甘みが大人から子供まで愛される理由です。 砂糖不使用ジャムシリーズは、砂糖の替わりに白ブドウの濃縮果汁を使ったジャムです。果実の美味しさは、甘味と酸味のバランスにあります。全て果実由来の原料で作られる100%フルーツは、甘味と酸味のバランスを最良に仕上げているために、果実と白ブドウの濃縮果汁だけで甘味を作りだしています。栄養成分表(1食20gあたり) エネルギー:33kcal / たんぱく質:0.1g / 脂質:0g / 炭水化物:8.3g / ナトリウム:4mg / ショ糖:0g 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。
339円
●野菜・果物の変色防止やシャキシャキ感維持!菓子のパサつきを抑えるなどなど!●トレハロースは「林原」が開発した新素材甘味料です。●トレハロースの甘味はお砂糖の45%しかなく、糖度を維持したまま甘味度を下げるということを可能にした食品添加物です。甘すぎない後口さっぱりな仕上がりになります。●特徴:冷凍しても生クリームが滑らか。ダシ巻卵にスが入りにくい。大学芋の蜜ダレを抑える。リンゴの変色を抑え瑞々しさを保つ。わらび餅に使用すると澱粉が老化せず、透明なまま。
350円
お菓子作りの定番、甘みとの相性抜群なシナモンパウダー。スリランカ産の有機シナモンを使いやすく粉状に挽きました。濃厚で甘みと渋みの中に、レモンの皮のような爽やかな柑橘の香りが残るシナモンは、焼き菓子や揚げ菓子などの甘みの強い食べ物や、果物のコンポートなどによく使われます。日本でも古くから肉桂、ニッキと呼ばれ、和菓子にも使われてきました。甘味のある香りは、砂糖などの甘味をひきたてる役割も果たします。またラム等の香りの強いひき肉料理にはクローブと一緒に混ぜ込んだり、スパイシーな風味を引立てるためにカレーに加えたりします。赤ワインやココア、さつまいもやカボチャなどの甘い野菜、リンゴとの相性は最高です。※開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしめて密封し、冷暗所で保存してください。また賞味期限に関わらず、お早目に使い切ってください。
360円
タイ人の方に人気のあるパネンカレーはココナッツミルクと柑橘系と赤唐辛子の融合したTHEタイカレーです。ハラル認証フードです。【特長】・赤唐辛子ベースで酸味のある野菜、果物を使用のパネンカレーペーストです。・パネンカレーのパネンとはタイ語で「水っ気が少ない」と言う意味があり、シリーズの中で一番とろみを感じるカレーが調理できます。・赤唐辛子をベースに柑橘系の味を感じ、ココナッツミルクの味も一番強く出ています。・牛肉やエビなどの食材との相性が良いです。【原材料】赤唐辛子、小玉ねぎ、にんにく、食塩、レモングラス、香辛料(クミンパウダー、コリアンダーシード)、ガランガル、シュリンプペースト、(小エビ、海水塩)、こぶみかん・本製品はエビ、落花生、大豆を使用する工場で作られています。・開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。・通常の日本のカレーより辛めです。お好みに合わせてペーストの量を加減してご使用ください。・お好みに合わせてナンプラーや砂糖の量を加減してください。・化学調味料、保存料、人工着色料は一切使用しておりません。
370円
豚肉や魚介類の生臭みをとるマスキング効果がある。またスイーツや果物にも合う。
380円
焼肉醤のコクと甘みが食欲をそそる、本格的な中華炒めメニュー(惣菜の素)です。3-4人前。※焼肉醤とは・・・鶏や豚の湯(タン)をベースに、果物や蜂蜜の甘みを加え、濃口醤油・豆板醤を加えた中華調味料です。
410円
豚肉や魚介類の生臭みをとるマスキング効果が高く、甘味のある料理や果物の料理のほかリキュールやドリンクにも使われます。
432円
日本でも色々な場所で見られる、親しみ深いシロツメグサ(クローバー)から採れたハチミツです。 世界中で最も生産量の多い種類と言われ、たくさんの人々に愛され続けるシロツメグサは、 クセが少なく食べやすいスタンダードな風味。 れんげやアカシアなど同じようにクセの少ない種類の中では比較的甘みが強いです。 お砂糖代わりに、お料理に、お菓子作りに、何にでもよく合います。 果物のハチミツ漬けにも最適です。 迷ったときにはこれ! 1歳未満のお子様には与えないで下さい。蜂蜜は気温の低下などにより白く結晶することがありますが、品質に問題はありません。 50℃~60℃のお湯で湯煎にかけ溶かしてください。
古くから青森の郷土料理として食されてきた『みそ貝焼き(みそかやき)』(下北地方の呼称、津軽地域では『貝焼きみそ』)。白みその出し汁に「ほたて」と「うに」を食材にし、卵を一個入れるだけで、お手軽にどなたでも、ご利用いただける様、郷土料理の素にしました。「ほたて」と「うに」の風味が白みその香りとマッチし、とき卵を入れることで、ご飯のおともに、酒の肴に最適です。一缶一人前です。お召しあがり方は①帆立の貝殻、又は、浅めの鍋に本品を一袋入れ弱火で温めます。②熱くなったら、とき卵を一個分流し込み、ゆっくりかきまぜてください。お好みにより、長ネギ、ふのり、豆腐等を入れても、おいしく召しあがる事が出来ます。3.卵が固まる程度で出来あがりです。お客様のお好みの具材を入れてオリジナルの『みそ貝焼き』をお楽しみいただけます。
世界の三大スパイスです。こちらもカレーを作るのに必須 百里香といわれるように、強い香気があります。 アップルパイ、カレー、菓子、肉料理に。 果物の表面に刺して乾燥させるポマンダー作りにも。 また、ローズとあわせてワインに入れても美味しくいただけます。
新鮮な果物・生野菜をベースに、砂糖・ワインビネガー・香辛料等を程よくブレンドしております。 特に10数種類の香辛料とリンゴ、トマト、玉ねぎ、生姜、ミカン、セロリ、人参等の豊富な自然の味がおいしさの秘訣です。 コクと風味とうまさを備えた本格派です。 お好み焼き、タコ焼き、ハンバーグにも相性ぴったりです!
440円
かりんをスライス、まるごと入れたかりんシロップ広島県東部に位置する景勝の地、神石高原で自然のままに育ったかりんを、薄くスライスし、まるごとつけたシロップです。中シロップは炭酸水やお湯、焼酎などで薄めてドリンクとして、かりんは刻んでお菓子やお料理のアクセントに、またそのままお茶うけに。民間療法では、かりんはのどに良いと云われ、昔から咳止めなどに使われていました。果物に分類されていますが、非常に硬く苦味も強いため、シロップやジャム、お酒に加工します。■原材料:かりん(神石高原町産)、氷砂糖、レモン果汁■製造日からの開封前賞味期間:12ヶ月■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。【お召しあがり方】そのままシロップとしてお召し上がり頂けます。ドリンクには、6~10倍を目安にお好みにあわせて希釈してください。
450円
◆和洋中どんな料理にも合う ◆甘味がある ◆サラダにもドレッシングの代わり ◆果物にも
チャールとは、マスタードオイルベースの野菜や果物の漬物のことで、ピクルスのようなものです。元々は、非常食として保存されていました。カレーの付け合せとして、日本でいう福神漬けやらっきょうのような役割を果たします。
453円
475円
【原材料名】砂糖、野菜・果物(りんご、温州みかん、トマト、玉葱、にんにく)、海洋深層水、米酢、食塩、米発酵調味料、でんぷん、香辛料、昆布エキス、かつお節エキス(一部に小麦を含む) 【内容量】300ml 【おすすめ】フライから野菜まで幅広く
485円
奈良・ふたかみパーク當麻で一番人気、11日間熟成した風味豊かな麹です。 すぐに料理にお使い頂けますので手間が省けて大変便利です。 塩の代わりとして、お料理のアクセントとして、幅広くお使い頂けます。 【おすすめ料理】 絶品!鶏のから揚げ・・・鶏肉に塩麹をまぶしてもみこむだけ。 5分おいた後、片栗粉をまぶして油で揚げてください。 プロ顔負けのから揚げの完成です。 どのようなお料理も魔法のようにおいしくなる、姫塩麹。 是非一度お試しください。 ふたかみパーク當麻(當麻の家)について▼ ふたかみパーク當麻は、奈良県葛城市、二上山のふもとにある「道の駅」です。 観光で行き交う人、地元の人たちの憩いの場として年中賑わっています。 特に人気なのは、地元農家のみなさんが一生懸命作った新鮮な野菜や果物、それらを使ってパーク内で手作りした加工品。 「安心・安全な食材を提供すること」をモットーに、体によく美味しい商品を作り、販売しています。 この商品も、ふたかみパーク當麻内で売られている人気商品の一つです。 ぜひご賞味ください。 お届け日・お届け時間の指定について▼ 購入時に「お届け日時指定便」をお選びいただくか、お急ぎの場合は「出品者に連絡」からご連絡下さい。 通常は、2-3営業日中の発送となります。
497円
醤油をベースに果物のエキスを十分に引き出し、こくのある仕上がりになっています。ワインを入れてさらにこくに深みとまろやかさを出しました。お肉料理によくあうたれですので、野菜炒めなどにも最適です。 宮崎では「戸村のたれがいい!」と人気の商品です。
498円
岩塩プレートの使い方は焼く、冷やす、温めるなど用途は様々です。 ●岩塩プレートを加熱し、肉、魚、野菜様々な素材を調理することができます。 ●岩塩プレートに揚げたての天ぷらや焼き上げた肉を乗せ下味を付けた隠し味として、また、お刺身やお寿司やサラダを盛るなど下味を付けた美味しさや、料理の演出としてお楽しみできます。 ●よく熱した岩塩プレートに焼きたての食材を乗せて、時間を置いてもふっくら暖かのまま召し上がっていただけます。 ●冷凍庫で1~2時間冷やした岩塩プレートにバニラアイス、季節の果物を添えて、少しずつ溶け出す岩塩と、バニラアイスが程好く混ざり、塩バニラアイスが出来上がりです。 ●冷製料理の提供にも適しているため、一度冷凍庫で冷やしておけば、デザート等のおしゃれな器としても繰り返しお使いいただけます。 ●生肉や生魚の下ごしらえとして調理の前に岩塩プレートの上に乗せて置くのもよいです。 ●バーベキューなどにもお勧めです。お手軽に食材の旨味を引き出すことができます。 ヒマラヤ岩塩プレートはいろいろな調理方法にアレンジでき、常温、冷蔵、冷凍に対応できます。様々なジャンルで幅広く使用することがでいる優れる商品です。前菜.酒肴. 揚げ物. サラダ. 魚料理. 肉料理.デザートまで料理の演出としてお楽しみできます。まだまだ新しい使い方が発見できそうです!ぜひ、新メニュー開発にお役立ててください。
506円
●【商品説明】●野菜や果物にもふくまれるアミノ酸から生まれたまろやかで自然な甘さです。●甘みをもつアミノ酸「アラニン」とアミノ酸(グルタミン酸)が長くつながった「ポリグルタミン酸」を新たに加え、まろやかさアップ!更に砂糖に近い味わいになりました。●カロリー90%カット・糖分ゼロ!砂糖と同じ甘さでカロリー90%カット・糖類ゼロです。●使用量は、かさで砂糖の1/3、重さで1/4です。●砂糖のかわりにいろいろなお料理に使えます!さっととける細かい顆粒状で、お砂糖の代わりにお料理やお菓子作りに幅広くお使いいただけます。●まとめ買いの場合、システムの仕様で個数分の送料が加算される場合がありますが、送料は1配送先につき1個分の金額となります。●システムの仕様で配達日を指定出来る場合がありますが、配達日の指定は出来ませんのでご了承ください。尚、時間指定は出来ます。●ご注文確定後のキャンセルならびに、お届けしました商品のお客様都合による「返品 交換」は行っておりません。
513円
ペクチンを使用せずに果物と砂糖のみで作ったこだわりの軽井沢農園産の「ノンペクチン オレンジマーマレードジャム」です。 本来、ペクチンはジャムをゲル状にする為の「セメント」の働きをしている天然の多糖類です。ペクチンを使用しない製法では固まりにくい為、液状の果汁を用いて安価に製造することが出来ず(弊社のジャムは果汁を未使用です)、通常のジャムより原料である果物を多く使用しないと製造できません。その為、原料が濃縮された自然の美味しさを「ノンペクチンジャム」ではご堪能頂けます。
ペクチンを使用せずに果物と砂糖のみで作ったこだわりの軽井沢農園産の「ノンペクチン ストロベリージャム」です。 本来、ペクチンはジャムをゲル状にする為の「セメント」の働きをしている天然の多糖類です。ペクチンを使用しない製法では固まりにくい為、液状の果汁を用いて安価に製造することが出来ず(弊社のジャムは果汁を未使用です)、通常のジャムより原料である果物を多く使用しないと製造できません。その為、原料が濃縮された自然の美味しさを「ノンペクチンジャム」ではご堪能頂けます。
ペクチンを使用せずに、果物と砂糖のみで作ったこだわりの「ラズベリージャム」です。 本来、ペクチンはジャムをゲル状にする為の「セメント」の働きをしている天然の多糖類です。ペクチンを使用しない製法では固まりにくい為、液状の果汁を用いて安価に製造することが出来ず(弊社のジャムは果汁を未使用です)、通常のジャムより原料である果物を多く使用しないと製造できません。その為、原料が濃縮された自然の美味しさを「ノンペクチンジャム」ではご堪能頂けます。
ペクチンを使用せずに果物と砂糖のみで作ったこだわりの軽井沢農園産の「ノンペクチン ブルーベリージャム」です。 本来、ペクチンはジャムをゲル状にする為の「セメント」の働きをしている天然の多糖類です。ペクチンを使用しない製法では固まりにくい為、液状の果汁を用いて安価に製造することが出来ず(弊社のジャムは果汁を未使用です)、通常のジャムより原料である果物を多く使用しないと製造できません。その為、原料が濃縮された自然の美味しさを「ノンペクチンジャム」ではご堪能頂けます。
515円
「リーペリンウスターソース150ml」は、イギリスのウスターソースです。イギリスウスターシャー地方の薬剤師リー氏とペリン氏によって完成された、ウスターソースの原点。主原料には、厳選された野菜の果物の他に、タマリンド(果物)やアンチョビも使われており、スパイスは秘伝のレシピによって巧みにブレンドされています。カレーの隠し味やハンバーグの練り込み用にお使い頂くと、コクと深みが加わります。
520円
539円
スパイスがきいているけれど、あと口が優しい中辛カレーフレークです。化学調味料や合成保存料不使用で、酵母エキスを含むうまみ調味料も一切使用していません。うまみ調味料によって整えられた「美味しさ」ではなく、本物の「うまみ」を味わえます。スパイスを調合し、玉ねぎをあめ色にいため、野菜や果物とあわせてじっくり煮込む、手間のかかる部分だけを先に仕上げていつでも使えるルーにしました。お好みの具を使って、りんごやハチミツ、バナナ、バター、ウスターソース、赤ワインなどの隠し味で我が家だけの味をお楽しみください。小麦粉のかわりに米粉を使い、植物性素材だけで仕上げたベジタリアンにも嬉しいカレールーです。
スパイスがきいているけれど、あと口が優しい甘口カレーフレークです。化学調味料や合成保存料不使用で、酵母エキスを含むうまみ調味料も一切使用していません。うまみ調味料によって整えられた「美味しさ」ではなく、本物の「うまみ」を味わえます。スパイスを調合し、玉ねぎをあめ色にいため、野菜や果物とあわせてじっくり煮込む、手間のかかる部分だけを先に仕上げていつでも使えるルーにしました。お好みの具を使って、りんごやハチミツ、バナナ、バター、ウスターソース、赤ワインなどの隠し味で我が家だけの味をお楽しみください。小麦粉のかわりに米粉を使い、植物性素材だけで仕上げたベジタリアンにも嬉しいカレールーです。
540円
果物とお砂糖だけのシンプルなジャム。ペクチン不使用なので量増しておらず口にいれるとしっかり苺の香りがします。とろりとしたテクスチャーはスコーンやヨーグルトにぴったりです。内容量:160g
人気の果汁蜜がスティックタイプに! 南国の果物の王様マンゴーの果汁と蜂蜜がベストマッチ。 蜂蜜と果汁の組み合わせで、バランスの良い健やかな毎日を。 果汁蜜シリーズには、栄養たっぷりの蜂蜜とビタミンがバランス良く含まれています。 マンゴー&ハニーは、フルーツ王国のインド産マンゴーの中でも、王様といわれている、「アルフォンソマンゴー」の果汁を使用しています。 マンゴーにはビタミンA,βカロチン、ビタミンC、葉酸が含まれており、緑黄色野菜の栄養成分を手軽に摂取したい方にお勧めです。 毎日のバランスよい食生活をサポートする食品です。 ジャム、ジュース、マンゴープリンの材料としてもお使い頂けます。 ※果汁由来の成分が浮遊・沈殿することがあります。また、はちみつと果汁が分離することがありますが、品質上問題はありません。良く振ってご利用ください。
ペクチン不使用。果物の味と風味がしっかり。マーマレードとしてはめずらしいピューレ状でとろりとしたテクスチャーがスコーンにもぴったりです。内容量:160g
地元の新鮮な野菜・果物を使い「米の酢」と天然水で造った低塩で上品な味のお好みソースです。
外皮の入ってない、みかん(温州みかん)ジャムって見たことありますか??? オレンジママレード(外皮入り)等はどこにもあるんですが、外皮のないジャムは農園だけのオリジナルです。 栄養面から、みかんの内袋・白い綿状はちゃんと食べ易くジャムにしてます。 『 みかんとは』 日本的なお茶の間をつくるには、こたつにテレビ、そしてみかんの3点セットが欠かせません。また、みかんの皮袋まで食べるか食べないかで家族を二分する大ゲンカをしてしまった、なんて苦い経験もがおありの方もいらっしゃるのではないでしょうか? こうしたこともよくよく考えれば、それほどみかんは私たちの生活に溶け込んだ果物だということでしょう。しかし、皮袋を食べるか否かのこの論争、栄養面から見てみると皮まで食べるほうに分があるようです。たとえば、血管壁を丈夫にしたり、ビタミンCの吸収を助ける働きのあるビタミンPは白い綿状の甘皮部分に多く含まれます。 また外皮には実よりも3倍のビタミンCやコレステロールを取り除くテレピン油も含まれているそうです。実を食べ終われば、無頓着に外皮を捨ててしまいがちですが、みかん風呂に利用したり天日干しにしたあと、ミキサーで粉末にし、唐辛子に混ぜるなどの一工夫をして、みかんの栄養分を余さず取り込みたいものですね。 そうすれば、風邪もひかず、医者いらずの冬を過ごせること間違いなし?!です。 br 内容量:160g 保存方法:常温保存(開封後:要冷蔵で10日位) 賞味期限:製造後1年
スギヨファームでとれた能登産の果物がジャムになりました。 からだに優しい希少糖を使用し、素材の味を生かした自然な甘さに仕上げています。 能登のお母さんたちが愛情こめて手づくりしています。 健康大地の、手作りスチューベンジャム 有機肥料を使った健康な土地で大切に育てられられた、 蜂蜜のような濃い甘さが特徴の赤ぶどうスチューベンのジャムです。 この手作りジャムシリーズは、からだに優しい希少糖を使った素材の味と自然な甘さが特徴です。 スチューベンって品種のぶどうのジャムですね。 これまたブルーベリーとは違って癖のある味ですね。 もちろん美味しいのですが、なんでしょうワインのお供なんかにするとこのスチューベンの良さが際立ちそうです。 あくまでも個人の感想ですけどね。 命をつなぐ、食を守りつづけたい。 スギヨは、2005年の農業経営基盤強化促進法改正による農地貸し出し解禁を受けて、2007年春、石川県内の企業第1号として農業に参入しました。地元で育った企業として、地元のために何か恩返しがしたい。能登の海の幸をいかした練り製品を主力商品とするスギヨが農業に参入した理由は、まず第一に、地元能登から耕作放棄地を少しでも解消したいと考えたからです。また、それによる二次的効果として、地元の雇用確保や経済活性化にも貢献したいと思っています。 スギヨファームではゆっくりじっくりと能登の気候風土にあった野菜づくりを大切にしています。
550円
食品1kgあたり、下記に定められた基準残存があります。 1)こうじ漬、酢づけ、たくあんづけ:2.0g 2)粉末清涼飲料水:1.5g 3)かすづけ、みそづけ、しょうゆづけ、魚介加工品(魚肉練製品、佃煮、漬物、缶詰、瓶詰を除く。):1.2g 4)海藻加工品、醤油、佃煮、煮豆:0.5g 5)魚肉練り製品、酢、清涼飲料水、ソース、乳飲料、乳酸飲料、氷菓、シロップ:0.3g 6)5倍以上希釈する飲料水:1.5g、 7)アイスクリーム、あん類、ジャム:0.2g 8)菓子:0.1g 9)魚介加工品のビン詰、缶詰以外の食品のビン詰、缶詰の食品::0.2g 上記に掲げる食品以外の食品に使用してはならない。ただし、特別用途表示の許可又は承認を受けた場合は、この限りではない。
570円
果物やハチミツに多く含まれる、切れ味の良いすっきり爽やかな甘さの甘味料です。
572円
すももすももの生産量日本一を誇る産地である山梨県。中でも南アルプス市落合地区は盛んです。 すももは「すっぱい」と言うイメージが強く、その原因は良い時期(値段等)に間に合わせようとまだ十分に熟していない状態で収穫・出荷される事が多かった為、酸味が強い状態でお客様に届きそうというイメージになってしまったのだそうです。もちろん酸味は強い果物ですので、「すっぱくない」と言うわけではありませんが、本来はもっと甘く、酸味と甘味のバランスが良い果物なのです。作るのにあまり手間がかからず、桃や葡萄の合間に作る「副作業」的な作り方だったからかもしれません。 作り手の一言夏の初めに爽やかな酸味を届けてくれるすもも。すももの前処理をする頃に、蝉が鳴き始めます。 すももの前処理で一番の曲者は「種」!! すももの種ってめちゃくちゃとがってるんです!炊く時間を短くする為と、粘度を出すために手袋をして皮ごと握りつぶすんですが、この時に刺さるんです。。これが痛い(泣)。。。シーズン中のすももを処理終える頃にはスタッフの手はボロボロでした。 酸味が特徴のすももですが、皮を一緒に炊くことで風味が増し、種ぎりぎりまで握りつぶす事で甘味も増しました。口に入れた時の味の切れは抜群!ヨーグルトに入れると、ほんっとうに美味しく頂けますよ♪パンに塗る場合は、トーストよりもバターなしのバケットやナッツなどが入っているパンに良く合います。バニラアイスにかけても赤色が際立ち、美味しくてきれいなデザートになります。 (生産部長 : 西辻)
573円
魚醤 (ナンプラー) って、タイの醤油だけじゃない、カタクチイワシからのダシがしっかり出ています。【タイ風唐揚げ・ガイトード】 (1) 一口大の鶏肉に、ナンプラー・胡椒・おろしニンニクをよく揉み込んで10分。 (2) (1) に小麦粉をまぶして中温の油でキツネ色になるまで揚げます。 (3) 仕上げに強火にして30秒程揚げ、表面がカラッと揚がったら取り出します。 (4) スイートチリソースを付け合わせ、甘辛UPでさらにエスニック度UP。ピンクのディップがガイトードにあう! 【ナンプラードレッシングのアボトマサラダ】 (1) アボカド1個は皮をむいて角切りに、トマト1個も角切りにします。 (2) タマネギは薄切りにして水にさらし、水気を切る。 (3) ツナ缶詰の油は軽く切っておきます。 (4) [ナンプラー] 大さじ2、レモン汁大さじ2を混ぜ合わせて、出来上がりです。※ナンプラー・レモン汁にツナの油が合わさって、他のオイル類を足す必要なし。サラダエスニック度UP。 【海老のエスニック炒め】【材料4人分】 エビ16尾、塩、片栗粉、インゲン20本、シメジ1パック、ナンプラー小さじ4、フレンチドレッシング大さじ4、香菜適宜 (1) エビは、下ごしらえをし、塩、片栗粉、 [ナンプラー] で下味をつけます。 (2) インゲンは半分の長さに切り、シメジは子房にわけておきます。 (3) フライパンを熱し、ドレッシングの油で (1) と (2) を炒め、全体に火が回ったら残りのドレッシングを入れ、さっと炒め、香菜をのせます。
589円
唐辛子不使用、刺激が苦手な方の焼肉のたれ超甘口。植物性素材100%。子どものためのつけダレです。唐辛子やニンニクなどの刺激のある香辛料や香味野菜は使用していません。りんごの甘みを効かせ、玉ねぎやかぼちゃ、人参でとろみをつけ、醤油、砂糖、本みりん、米酢で味を整えました。台所にある調味料や市販されている野菜や果物に、プロの技を加えでできた必要最低限の足し算が生み出す味のハーモニーをお楽しみください。焼肉のたれにはもちろん、カレーやドミグラスソースなどの煮込み料理の隠し味、から揚げの下味、焼き野菜のつけダレなどに。化学合成添加物、合成保存料、増粘剤等 不使用。■原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、りんご、砂糖、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、本みりん、米酢■製造日からの開封前賞味期間:180日■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管してください。出来立ての風味をお楽しみ頂くために、開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 この部分は iframe 対応のブラウザで見てください。
野菜でとろみとコクをつけた甘口焼肉のたれ植物性素材100%。甘いだけでは物足りない方に、唐辛子とにんにく、生姜で風味を加えました。醤油をベースにりんごで甘みをだし、米と大豆で仕込み醸造した米味噌でコクをつけました。でん粉等は加えず、味のもとになる玉ねぎ、かぼちゃ、人参を加えてとろみを出しています。余計なものを一切加えず、素材の味を重ねて複雑でコク深い味を表現しました。本みりん、砂糖、米酢など台所にある調味料と、スーパーでも手に入る野菜や果物だけを使い、調理のプロのエッセンスでまとめた「家庭の味」を瓶に詰め込んだ、誰もが嬉しい焼肉のたれです。■原材料:醤油(大豆、小麦、食塩)、りんご、本みりん、砂糖、米味噌、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、米酢、生姜、にんにく、唐辛子■製造日からの開封前賞味期間:180日■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10℃以下)に保管してください。出来立ての風味をお楽しみ頂くために、開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 この部分は iframe 対応のブラウザで見てください。
610円
ストロベリーは果物の中で一番ビタミンCが多く含んでいます。また、葉酸も豊富。ブドウほどではありませんがイチゴにもポリフェノールの一種「アントシア二ン」という色素成分が入っています。甘酸っぱいたっぷり入ったストロベリーに大満足できるジャムに仕上げました。
626円
パインコスタリカ産ハワイ種パインを使用。パイナップルの原産地はブラジル南部、アルゼンチン、パラグアイなどです。16世紀にはアフリカ・インド・南洋諸島の各地に広がり、17世紀にはヨーロッパの貴族の温室で品種育成も試され、18世紀には熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されるようになりました。しかし、貯蔵に弱く、輸送しずらい事から遅れを取り始めます。その後パイナップルが幅広く広がったのは、1892年にハワイで作られた「パイナップル缶詰工場」がきっかけで、一躍大産業になりました。 栄養価はビタミンB1、ビタミンC、カリウム、食物繊維、たんぱく質分解酵素のブロメリンという酵素が含まれています。肉類を食べた後にデザートとして食べると、肉の消化を助けます。料理時に入れるとふんわり柔らかいお肉に仕上がります。 パイナップルの名前の由来は、パイン(松かさ)と、アップル(りんご)のような酸味のある甘さから来ています。
1,384円
沖縄の天然塩。海洋深層水使用。オーストラリア産の海水天日塩を、沖縄の海洋深層水に浸透させて作った塩です。沖縄のサンゴカルシウムを加え、ミネラルを強化した「珊瑚の塩」火を一切使わず常温製法で仕上げた苦味のないまろやかな味が特徴で、お料理の味を引き立てます。常温製法のお塩常温製塩法は、火を使わず、自然の原理を利用した自然製塩法のことです。風の強い日に海上で発生する「潮の花」、これが自然にできる最も良質な塩と言われています。この自然の作用にヒントを得て考えられたのが常温製法なのです。様々なお料理に。浅漬け、一夜漬けなどのお漬物に・・・しなやかに甘く。卵焼き・・・ふっくらと。スイカやサラダに・・・果物、野菜の味がより引き立ちます。焼き魚やおすまし、おにぎりに・・・素材の味が際立ちます。
648円
100%フルーツは、砂糖の替わりに白ブドウの濃縮果汁を使用したフルーツスプレッドになります。果物の甘味により、すっきりとしたキレのよい甘さとなり、さらに果実由来の自然原料のみを使用しているので果物本来の風味を強く感じられます。一度食べると後を引くその美味しさの秘密は、夏みかんとネーブル、オレンジの果皮に、グレープフルーツとレモン果汁をブレンドした黄金バランスにあるんです。「渋みがちょっと・・・」とマーマレードが苦手な方にぜひお試し頂きたいフルーツスプレッドです。爽やかな酸味とほのかな苦味、甘味のコントラストにきっと驚かれるはずですよ。◆栄養成分エネルギー・・・34kcalたんぱく質・・・0.1g脂質・・・0g炭水化物・・・8.5gナトリウム・・・4mgショ糖・・・0g◆保存方法賞味期限は開栓前表示ですので、開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。
原材料:野菜・果物(りんご、たまねぎ、にんにく)、醸造酢、砂糖、食塩、たん白加水分解物(大豆)、香辛料、増粘剤(クアーガム)、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸)、加工デンプン、カラメル色素 商品サイズ(高さx奥行x幅):6cm×24.5cm×6cm
ソフトな甘い香り、上品な甘さ、ラズベリーとてん菜糖だけで作った 無農薬、無添加ジャムです。果物本来のトロ味で、毎朝食べるパンにも、ヨーグルトソースにもぴったり。紅茶に入れて、ほんのり甘さのあるフレイバーティーとしても楽しめます。
新鮮なイチゴの香り、滑らかな甘さ。このジャムに使われているイチゴは、自然農法で栽培された夏の始めの果物です。真っ赤に色づき、甘さが弾けたころに摘まれ、瓶詰めにしたモルドバでも定番のジャム。ぜひ皆様に召し上がって頂きたい、無添加のジャムです!
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![中濃ソース [並行輸入品]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2426678647-400-400-5-0)
