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カネショウの醸造技術だから出来た この味 ほたて醤油は青森県陸奥湾でとれた「ほたて」を原料として、独自の醸造技術を元に発酵、その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。 目玉焼きや納豆・豆腐などにかけてお使い下さい。 ほたてのかくし味がよりいっそういつものお料理をひきたて、また、おでんや天つゆ等には希釈しただけで出来上がる「万能つゆ」としても美味しくいただくことが出来ます。 カネショウの醸造技術により、どなたでもご満足できる味に完成しましたので、是非一度は味わっていただきたい濃厚つゆです。【原材料】しょうゆ(国内製造)、ほたて貝醤(ほたて、食塩、りんご、その他)、砂糖、発酵調味料(液状ぶどう糖、酒精、食塩、酵母エキス、発酵調味料)、鰹エキス、食塩、鰹パウダー、椎茸パウダー、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール、甘草、ステビア)、酸味料、カラメル色素、くん液、ビタミンB1【内容量】500ml【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】高温多湿をさけ、直接日の当たらない場所で保存。【製造者】カネショウ株式会社合計税込¥3,980以上購入で送料無料!